海鱸魚和淡水鱸魚的區別在哪些方面 海鱸魚和淡水鱸魚有什麼區別

1、生長環境不同。淡水鱸魚一般都生長在江河或者是湖泊當中，並且分佈的地區基本上是在亞歐大陸地區，而海鱸魚生活在海中，生活的地區也是在太平洋的西部以及我國的沿海地區，東海渤海地區的海鱸魚是比較多的。

2、外形不同。海水鱸魚和淡水鱸魚雖然都是鱸魚，但是它們的外形相差還是比較大的，尤其是在體型方面，海水鱸魚的體型要比淡水鱸魚大上很多，並且海水鱸魚表面上看上去體型比較長，並且身子比較粗，海水鱸魚一般分為兩種顏色，一種是白色的，一種是黑色的，並且在魚的身上會有很多的黑色點狀，而淡水鱸魚一般身上都沒有這種黑色的圓點。

3、口感不同。很多人認為海水魚會比淡水魚要好吃，但是海水鱸魚相較於淡水鱸魚來說，它的肉質並不是很細嫩，並且味道吃起來的話，魚腥味是比較重的，而淡水鱸魚一般吃起來肉質是比較鮮嫩的，並且口感比較好，非常適合清蒸鱸魚，只要處理好之後帶水鱸魚的腥味就會沒有，吃起來非常的新鮮。

4、價格不同。淡水鱸魚會比海水鱸魚的價格更貴一點，並且在生活當中我們購買淡水鱸魚，絕大部分都可以買到鮮活的，而海水如魚買到的基本都是打撈速凍的。