鱸魚是海魚還是淡水魚 鱸魚簡單介紹

1、鱸魚既有淡水的，還有海水的。鱸魚是一種比較常見的魚類，它們具有食用價值。鱸魚具有許多不同的品種，這些不同品種的差異是比較大的。比如，它們的生活環境就是不同的。有些鱸魚品種生活在海洋之中，算是海魚；有些則生活在淡水之中，屬於淡水魚。

2、淡水鱸魚和海水鱸魚的區別是：

（1）外形不同：海水鱸魚體型較大，呈流線型，體表帶有一些黑色的斑點；淡水鱸魚則體型較小，呈紡錘形，黑色斑點較為密集。

（2）生活環境不同：海水鱸魚生活在海中，只有在產卵期才會重新回到淡水中；而淡水鱸魚則一直生活在淡水中。

（3）口感不同：海水鱸魚腥味較重，口感偏柴；淡水鱸魚則肉質細嫩，味道也較輕。