冬瓜煮多久 冬瓜煮多長時間

1、冬瓜一般煮5-10分鐘會熟。

2、具體時間主要根據切好的冬瓜的薄厚程度適當的增減時間，如果薄片冬瓜則燉煮的時間比較短；如果長時間的燉煮會使得冬瓜燉化在湯汁中，甚至不好夾取；若是燉煮的時間短了，冬瓜嚼起來就會偏硬。冬瓜可以燉湯使用，也可以炒製成菜餚食用。