蛋羹空氣炸鍋多久 蛋羹用空氣炸鍋需要多久能熟

1、空氣炸鍋蒸雞蛋羹時間與炸鍋火候有關,通常炸鍋180度蒸雞蛋羹需要10分鐘左右,200度蒸雞蛋羹需要5分鐘左右。

2、空氣炸鍋做蒸蛋要在炸鍋預熱完成後，將裝雞蛋液的砂鍋放入網籃，炸鍋180度烹飪10分鐘，即可食用。蒸雞蛋羹時需注意，雞蛋要完全打散，不能出現蛋清沉底或漂浮的情況，而且蒸雞蛋羹時不要加生水和熱水，否則蒸蛋會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感。