苦蕎茶的營養成分有哪些 苦蕎茶有什麼營養成分

1、提高免疫力；苦蕎茶中含有蛋白、葉綠素、人體脂肪、碳水化合物化合物和各種營養元素，這種物質能夠提高人體免疫力，減緩機體衰退，提高抗氧化能力。

2、降血脂；苦蕎茶中帶有紫銅類化合物，它可以推動胰腺β體細胞的修復，降低血糖和血細胞膽固醇，改進耐糖量抵抗腎上腺激素的升血糖值功效，另外它還可以抑止醛糖還原酶，因而能夠治療糖尿病以及病發症。

3、保護肝臟；苦蕎茶中常含的黃酮類化合物對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝及其因半乳糖胺和CCL4等造成的中毒副作用肝損傷均有一定的功效。

4、協助減肥瘦身；苦蕎茶中帶有的膳食纖維素弄夠推動大胃腸功能，提高人體新陳代謝作用，進而具有非常好的減肥瘦身作用。

5、推動成長髮育；苦蕎茶中含有豐富多彩的純天然碳水化合物和油酸，這種全是兒童生長髮育所務必的物質。