苦瓜籽能不能一起煲湯吃

可以一起煲湯食用苦瓜籽。苦瓜籽具有一定的藥用價值，富含蛋白質、纖維素、維生素和礦物質等營養成分，有助於清熱解毒、降火去溼、調節血糖等功效。煲湯時將苦瓜籽加入其中，不僅可以增添風味，還能保留其中的營養成分，增加湯的營養價值。但需要注意的是，苦瓜籽有苦味，一般需要提前研磨或炒制至輕微髮香後再加入湯中煮熟，以減輕苦味。此外，由於苦瓜籽具有一定的寒性，體質寒涼或脾胃虛寒的人群應適量食用或避免食用。