用新鮮桂花煮魚吃好嗎怎麼做 怎麼做新鮮桂花煮魚吃好

1、材料：桂花魚1條約1斤半，薑絲少許、蔥絲少許、精鹽1茶匙、油2小勺、生抽3糖醋、糖適量。

2、將桂花魚宰淨，用鹽醃10分鐘。之後，抹去鹽洗淨。姜切成薑絲，放入魚腹中和魚身上，大火，隔水蒸魚10-15分鍾。同時，燒熱油、生抽、糖，待魚蒸好後，灑上蔥絲，淋上剛準備好的調味料，即可。