香椿可以晒乾儲存嗎 香椿能晒乾儲存麼

1、新鮮香椿是可以晒乾的。

2、已經晒乾的香椿的話可以將其直接用溫水泡開之後即可烹製食用。

3、幹香椿和老一點的香椿比較相似，都含有一定量的亞硝酸鹽食用之後會對人體健康造成一定的不利影響，所以在將幹香椿浸泡的之後要記得將其置於開水中進行焯水，以免導致香椿中殘留的亞硝酸鹽不能被完全的清除。