天氣熱豆芽怎麼保鮮 天氣熱豆芽如何保鮮

1、可以將豆芽直接浸泡在清水中，能夠防止豆芽變蔫，但時間不宜過長，否則會導致其營養物質的流失，這個方法只能儲存1-2天時間。

2、未免豆芽腐爛得越來越太快，首先得把豆芽菜的鬚根給掐掉，隨後把豆芽放到冷水裡清理乾淨，等豆芽的水份控幹之後，把豆芽放進薄膜袋裡邊密封性儲存，密封性的情況下儘可能讓裡邊的氣體排出去，隨後打個結，以後再拿一個薄膜袋套上，再打個結，那樣能夠降低氣體的進到，隨後放置於冰箱冷藏室內，那樣的豆芽能夠儲存三至四天。