白茶為什麼叫做白茶 被稱為白茶的原因

1、白茶富含白毫，沖泡出的茶湯顏色一般泛白，所以被稱為白茶。茶葉採摘時都有茶毫，由於白茶的製作工藝簡單，只有採摘、萎凋、烘乾等程式，不經揉搓，所以使得白茶能保留最多的茶毫，顏色自然會比其它茶類更白。

2、白茶是我國的傳統名茶，位於六大茶系之一。白茶屬於微發酵的茶類，白茶茶性寒涼，具有清熱去火的功效。白茶是我國最天然、最健康的茶之一，其中以白毫銀針最為有名，是茶中的貴族，更是茶中的珍品。