芒果乾怎麼做 芒果乾做法介紹

1、取一隻芒果洗淨外皮後，削去外皮。

2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。

3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡。

5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出。

6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。

7、期間最好每隔3—4小時翻一次面。

8、晾至大約24小時芒果乾就做好了。