綠豆飯不能和什麼菜一起煮

綠豆飯不能和酸性菜一起煮，如番茄、醋等。酸性食物會影響綠豆的煮熟時間，使其難以完全煮熟。此外，綠豆飯也不宜與高蛋白食物一起煮，這樣會影響綠豆的利用率。