豬皮凍要熬多長時間 豬皮凍需要多久

1、豬皮凍一般要煮2個小時左右。

2、原料：豬皮、花椒、大料、鹽、醬油、姜和蔥。

3、豬皮洗乾淨，放開水裡煮上5分鐘。

4、拔掉豬毛，刮淨油脂。

5、把收拾乾淨的豬皮切成細條。

6、鍋內加水，水大約是豬皮的三倍。

7、把花椒、大料裝調料盒，加點鹽、醬油、薑片和蔥段。

8、大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬2小時。

9、挑出薑片、蔥段和調料盒，然後倒入一個容器，放涼以後放入冰箱，凝固即可。

10、切片裝盤即可食用。