豆腐可以直接吃嗎 豆腐可以生吃嗎

1、豆腐可以直接吃。新鮮出爐的豆腐是可以直接食用。不過如果是在超市所購買的冷藏的豆腐建議還是加工後再食用，因為豆腐擺放在外面很長一段時間會接觸到細菌，因此煮熟吃以防對身體有害。

2、吃豆腐可以增強我們身體的免疫力，尤其是它其中富含的優質蛋白等含量非常豐富，作為一種豆類食品，富含的氨基酸含量非常豐富，吃完之後可以有效的提高我們身體的抵抗力，提高抗病毒的能力等。而且豆腐中所富含的鈣元素和磷元素含量非常豐富，可以起到一定的促進骨骼發育的效果。吃豆腐還有助於促進我們身體內分泌的穩定，從而起到一定的身體代謝迴圈的功效等。

3、豆腐含有的嘌呤比較多，所以說最好是痛風的患者、尿酸比較高的患者不要吃豆腐，可能會加重腎功能損害；脾虛或者胃寒的患者最好不要吃豆腐，可能會導致腹痛、腹瀉的發生；缺碘的患者也最好不要吃豆腐，因為豆腐可能會導致碘的流失。