丸子的家常煮法 家常丸子如何煮好吃

1、材料：小米100克、五花肉100克、紅蘿蔔50克、鹽1克、蔥2克、醬油2克、胡椒粉2克。

2、做法：準備好食材，小米需要提前浸泡兩小時。

3、五花肉用攪拌機攪成肉末，加入切好的蔥碎、鹽、胡椒粉和醬油攪拌均勻。

4、紅蘿蔔切碎加入肉末中攪拌均勻。

5、攪拌好的紅蘿蔔肉末用手搓成丸子，放入小米中滾一圈。

6、全部依次做好放入盤中。鍋內水燒開，放入小米丸子蒸15分鐘。