絲瓜是不是需要削皮才能吃

絲瓜並不需要削皮就可以食用。絲瓜的皮比較薄而嫩，含有豐富的營養物質，因此可以直接食用。如果你覺得絲瓜的皮有些粗糙或味道較苦，可以選擇將其削皮後再食用。削皮可以去除表皮的硬質纖維，使絲瓜的口感更加柔軟。