關於板腸的時尚百科
1、材料：驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗，加食鹽30克反覆裡外搓洗...
燉驢肉和板腸是一道美味的傳統菜餚，下面是一種簡單的做法：材料：-驢肉切塊（約500克）-板腸（約300克）-薑片（適量）-蒜瓣（適量）-料酒（適量）-生抽（適量）-鹽（適量）-雞精（適量）-老抽（適量）-植物油（適量）-清水（適量）步驟：1.將驢肉塊用沸水焯水，撈出瀝乾備...
燉驢肉和板腸是一道地方特色菜餚，下面是一個簡單的方法：材料：-驢肉和板腸適量-薑片、蔥段、八角、幹辣椒適量-料酒、生抽、老抽、鹽、糖適量步驟：1.先將驢肉和板腸洗淨，切成塊狀備用。2.鍋中熱油，加入薑片、蔥段、八角和幹...
1、鴨板腸需要把上面的白油摘乾淨就可以，摘乾淨的鴨板腸中放入鹽、陳醋，加水浸泡15分鐘左右揉搓一下清洗乾淨。2、蒜苗從中間切開切成小段，青椒去籽切成細絲，大蔥白也切成細絲放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、雞精、醋拌勻，再...
1、飄香驢板腸，原料：驢板腸，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香蔥，做法：驢板腸切成條，入鍋沸水撈出沾幹水分，然後放入打好的酥糊裡，入油鍋炸制。辣椒，花椒抄出味之後放入驢板腸香菜，香蔥，芝麻，翻抄即可。2、滷煮驢板腸，將整副驢大腸反覆漂洗乾淨，入...
1、將大腸洗淨，入鍋煮至八成熟時撈出，放入食鹼、醋少許及玉米粉，揉搓後用清水沖洗淨，切成6釐米左右的小段。2、炒鍋內加豬油燒熱，放入調料炸出香味，再放入腸子並加溫水500克左右煮熟撈出，入籠蒸約3O分鐘取出，加點原湯即成。3...
1、驢板腸是整副驢大腸。2、滷驢板腸是陝西米脂，山東高唐等地特色風味小吃。用整副驢大腸做原料，反覆用醋水搓洗乾淨，放入清水鍋煮半熟。撈出再入滷湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯...
1、配方：驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗，加食鹽30克反覆裡外搓洗...
1、準備材料：驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗，加食鹽30克反覆裡外...
1、鴨子腹部的腸子叫鴨板腸。是鴨腸的一個種類。2、鴨板腸一般用來涮火鍋，用它做熱菜也就是洗乾淨炒製成麻辣口味的。3、鮮鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用...
1、食材：薰馬腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。2、把薰馬腸泡泡洗淨，用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片，洋蔥去外皮切片，辣皮子泡泡洗淨切段。4、螺絲椒洗淨切段。5、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。6...
1、原料：熟馬板腸、尖椒、辣椒、蔥薑蒜末。2、調料：色拉油、鹽、蠔油、雞精、糖、料酒、水澱粉。3、買回的熟馬板腸要焯水，切成均勻的粗條。4、鍋裡放入油，下入蔥姜煸炒，放幹辣椒同炒。5、放入馬板腸，烹入料酒、加少許的蠔...
1、食材：飄香油130g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒醬40g、蒜泥100g、味精80g、雞精100g、白糖20g、鹽20g。2、製作步驟：將飄香油入鍋中加熱加入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、蒜泥、味精、雞精、白糖、鹽熬製3分鐘左右即可...
1、準備：驢大腸、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生薑、蒜子、蒜。2、首先清洗好驢板腸，倒冷水放驢板腸，放入薑片料酒去腥，大火煮40分鐘撈出衝淨，濾掉多餘水分後改刀切片。3、再燒少量油開小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合...
1、驢板腸功效與作用：從營養學的角度講，驢肉營養豐富，富含人體必需氨基酸和十種非必需氨基酸。2、驢板腸做法步驟：先將驢大腸洗淨，入鍋中加料酒，大火煮十幾分鍾，撈出晾乾備用，將醬油、精鹽、辣椒、蘋果、桂皮、丁香、小茴香、...
1、鴨板腸和鴨腸的區別在於鴨板腸指的是鴨的大腸,而鴨腸可以指鴨的大腸也可以指小腸。2、鴨腸是鴨子的重要內臟器官,其營養價值比較豐富,含有多種營養物質和微量元素,適當食用對人體是有一定好處的,但膽固醇含量較高,...
1、判斷鴨腸熟不熟有一個很好的技巧：可以直接放到嘴巴里面來嘗一下，或者也是直接估算一下他的時間。2、如果他的時間是在15分鐘以內完成的話，就說明它已經完全的熟透了，這樣子的話會相對來說比較好吃的，而且整個味道和效果...
1、飄香油製作。食材：色拉油300g、蔥30g、芹菜節15g、薑片15g、紫草1g製作方法：先將色拉油入鍋加熱，將蔥、芹菜節、薑片放入鍋中，先大火炒制起泡，再轉小火炒制，最後將紫草放入鍋中，攪拌均勻，用漏勺過濾儲存即可。2、醬料調製...
1、把尖椒切成滾刀塊。2、將蔥、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段，幹辣椒切成絲備用。4、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。5、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。6、放入紅辣椒，再放入尖椒。7、翻炒1分鐘。8、倒入驢板腸大火...
1、生馬板腸煮二小時就熟了。2、馬板腸是馬的大腸。可入藥或作為菜譜食用，由於膽固醇較高，老年人應慎食。3、主治：便血，血痢，痔瘡，脫肛。4、新鮮的呈乳白色、略有硬度，有粘液且溼潤，無膿包和傷斑，無變質和異味。如果出現綠色，硬...
1、原料就是栗子，臘腸。栗子去殼掰成小塊，臘腸切粒。2、臘腸炒香炒出油脂，加入栗子翻炒幾下，出香味即可。3、米洗好，按照平時煮米飯的水量放可以了。全部材料放入電飯煲。4、轉中小火至到水份收幹，開啟鍋蓋看。5、加入炸紅...
1、驢腸子煮多長時間能熟要根據火候決定。如果過程中一直用中小火，大約需要2個半小時才能煮熟。大火的話，可能需要1個半小時左右。煮好的驢腸可以直接食用，也可以和青椒一起炒。2、驢腸子最好用高壓鍋煮，這樣能縮短煮熟時...
馬板腸是一道以香腸為主材，配以麵粉做成的傳統美食，具有獨特的口感和香味。以下是製作馬板腸的步驟：1.準備材料：500克香腸、250克麵粉、適量油。2.將麵粉加入適量的水，攪拌成麵糊狀。3.將香腸剪成適當大小，用保鮮膜包裹起來...
1、食材：驢板腸500g，朝天椒20g，尖椒150g，幹辣椒20g。2、把尖椒切成滾刀塊。3、將蔥、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，幹辣椒切成絲備用。5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。6、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。7、放入紅辣...
1、部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱，而鴨板腸只是鴨腸...
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