關於小二饃的時尚百科
1、準備食材:麵粉500克;水800克;蘿蔔絲430g;鹽7克;油7克。2、蘿蔔切絲。3、除了油,所有材料全部混合。4、鍋燒熱後轉最小火。5、放入7克油。6、倒入120克麵糊,麵糊內要有點蘿蔔絲,弄得差不多平,蓋蓋子,三分半鐘後翻面煎三分鐘即...
泡饃小炒是一道來自陝西的傳統美食,主要原料是泡饃和各種配料,口感豐富,味道鮮美。下面是泡饃小炒的製作步驟:步驟1:準備材料泡饃小炒的主要材料包括泡饃、肉類(可以選擇豬肉、牛肉或雞肉等)、蔬菜(如洋蔥、青椒、豆芽等)、調...
1、材料:牛肋條肉500g、麵粉300克、花椒適量、茴香適量、蔥、姜少許、西紅柿1個2、羊腩切條,用黃酒,鹽,少許生抽,十三香拌勻醃製半小時,黃酒要多放些;肥的羊肉切片(沒有不用)。3、鍋燒熱,放入肥羊肉小火煎出油(沒有就用色拉油代...
1、配方。雞600克、麵粉350克、青紅椒塊適量、薑片、蒜瓣、八角、花椒粒、精鹽、料酒、老抽、美極鮮醬油、鮮辣味粉、雞精、味精、高湯各適量。2、麵粉中加適量鹽和味精,和成稍軟的麵糰,再把軟麵糰分成25克左右的小劑子...
1、10~20分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的麵食,蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係,如果饃饃的個頭比較大的話,受熱比較慢,所需的時間也會長一些,用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟。2、若是饃饃比較小,直徑約3~4公分,開鍋之...
1、材料:玉米麵和白麵適量,比例是1:1,酵母適量,喜歡甜味的可以放糖。2、做法用溫水調勻酵母,然後將麵粉加入和水揉成麵糰;3、冬天放暖氣旁發酵;4、當面團發開,揪成大小適合的麵糰,團成圓形;5、在蒸籠上摸少許油,防止饅頭粘鍋,醒十...
1、麵粉200克、鹽一小勺、糖一勺、韭菜汁適量、酵母粉3克;2、用韭菜汁和的麵糰發酵好,擀平。3、切成寬條,把火腿放在面片上,從一端捲起。4、一直捲到下面,把火腿都捲起來。5、全部做好、醒發。6、上鍋蒸15分鐘就可出鍋。...
1、把饅頭切成1釐米厚的薄片。2、取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順著一個方向攪拌均勻,製成蛋液。3、把蛋液倒入一個大點的盤子裡,然後把饅頭片放入蛋液裡,用筷子翻動饅頭片讓其掛滿蛋液。4、炒鍋裡放入...
1、準備五花肉750克,高粱米500克,黑米、黴乾菜各50克,鹽、味精、醬油、白糖、蔥、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預製成桶狀饃饃備用。2、五花肉治淨,氽水後修整成形,下蔥、姜、八角、桂皮、香葉等煨...
1、煮饃的材料包括麵粉豬骨湯、木耳、青菜、金針菇、油、香菜等這些,首先要和好面後做成饃晾涼,將饃掰成小塊均勻的小塊。2、然後所有的食材準備好,放到小碗裡面,在碗中放入相應的豬骨湯,再放入鍋當中開始蒸煮,煮熟之後盛入...
1、麵粉500g,加適量水,6g酵母,揉成麵糰,發酵2倍大後,再揉一次,排出面內氣體。2、揉光滑即可。3、蔥花,放半勺鹽,半勺十三香,半勺老乾媽,還有少量食用油攪拌均勻備用4、麵糰揉成長條。5、擀成長形餅,厚度為1釐米左右。6、均勻的...
1、炒饅頭:先將饅頭切大約一公分厚的片,將饅頭切成小丁,將蔥切成蔥花,將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,將雞蛋液攪散。2、饅頭丁放入蛋液裡,攪拌均勻,儘量讓每個饅頭丁都沾上蛋液,鍋中放油,燒開後,放入饅頭丁,加入適量的孜然辣椒粉,翻...
1、準備好原料,用分離器將蛋黃和蛋清分離,蛋黃備用;2、牛奶加入溫鍋內,根據口味加入少許白砂糖,小火加熱,加熱過程中不停攪拌直至砂糖融化;3、關火後,將雞蛋黃打散,然後均勻的倒入奶鍋內;4、將蛋糕粉或者低筋粉過篩,篩入放涼的奶...
1、艾葉洗淨後放入料理機,加入200g水打細。2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾葉汁一起和,邊和邊慢慢加水。3、和成麵糰備用。4、筍子切成片綽水。5、綽好水後洗淨,切成小塊。6、豆腐乾切碎。7、熱鍋冷油放入一小撮花椒炸香,...
1、肉夾饃(每100克)熱量是260.1kcal。“肉夾饃”的叫法是古漢語的省略句式,其意為“肉夾於饃中”。2、外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是肉夾於饃。老百姓無需文縐縐地講之乎者也,加上陝...
1、食材:小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麵粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麵:小麥粉、水、安琪酵母搭配好,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,冬天發酵一晚上;揉麵:將發酵好了的面拿出...
1、主料:饅頭2個、粽子1個。2、輔料:油適量、白砂糖適量。3、選用兩個豆沙餡的饅頭兩個。將兩個饅頭和一個粽子切成塊,一般一個饅頭可以切成6塊。4、熱鍋後,加油。5、油熱後,放入饅頭和粽子,進行翻炒。6、翻炒至收油後,換小...
1、肉夾饃是陝西的特產,這種小吃非常的好吃,很受陝西人的喜愛。臘汁肉夾饃是用饃夾臘汁肉作,臘汁肉香肉嫩多汁味淳厚。饃是一種特製的燒餅,外酥內軟,很可口。2、所以臘汁肉夾饃讓人吃起來回味無窮,可以說是陝西久負盛名的地...
1、饅頭2個,捲心菜一棵,雞蛋3個,青椒2個,肉半斤,西紅柿1個,香菜兩棵。2、捲心菜炒饅頭。首先把饅頭切成兩立方厘米大小的饅頭丁,捲心菜切絲。3、開火熱鍋,倒入適量花生油,油熱後放入切好的捲心菜,翻炒幾遍後倒入切好的饅頭片。4...
1、適量吃饃饃不會引起身體發胖的。2、但是如果吃的多會胖的。在進食食物時應該合理飲食,不要暴飲暴食。這樣不對減肥有效果,而且有利於身體健康。3、在減肥期間的患者,應該合理營養飲食。不要飲食偏嗜,建議多吃一些粗糧,...
1、這是以牛肉末,菠菜為主食材製作而成的一道風味小吃,適宜所有人群食用。2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水,燒開。也可以在炒鍋裡燒水,架上蒸格。3、用大碗將牛肉末、洋蔥、菠菜、蒜、薑末、蔥、芫荽葉和鹽調勻。在每張餛飩...
1、肉夾饃二次加熱方法很簡單,可以在電餅上加熱,也可以用平底鍋加熱。2、家庭用平底鍋加熱的較多,將餅放在平底鍋上,然後用小火來加熱,加熱時兩面翻一下就可以了,然後熄火再用餘溫熱一下即可,不需要加熱過長時間,容易糊鍋,加熱...
1、《從小賣蒸饃》歌詞:從小賣蒸饃啥事都經過從小賣蒸饃啥事都經過別看我衣服穿的爛腰裡彆著八百萬別看我衣服穿的爛腰裡彆著八百萬吃飽咧喝漲咧咱跟皇上一樣咧吃飽咧喝漲咧咱跟皇上一樣咧從小賣蒸饃啥事都經過從小賣...
1、食材用料:麵粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入鍋蒸熟。3、壓成泥後和麵粉、酵母放入容器。4、和成光滑麵糰放溫暖處發酵2.5倍大。5、麵粉加酵母緩慢倒入水和成白麵團,放溫暖處發酵。6、發好後用手捅面...
1、食材:麵粉500克,酵母5克,白糖20克,白酒3克。2、按照500克麵粉,放入5克酵母的比例準備。3、酵母放入碗中,用溫水攪拌開,放入白酒,白酒可以使麵糰發酵的更好。4、白糖放入麵粉中,白糖可以促進麵粉發酵,倒入酵母水,用筷子攪拌。5...
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