關於腦滿腸肥的時尚百科
1、腸肥腦滿,漢語成語,拼音是chángféinǎomǎn,意思是形容不勞而食的人吃得飽飽的,養得胖胖的。腸肥:指身體胖,肚子大;腦滿:指肥頭大耳。2、出自《北齊書·琅邪王儼傳》:“琅邪王年少,腸肥腦滿,輕為舉措。”...
1、首先把肥腸先乾淨,切好備用。一會直接炒,就不需要提前過水了。2、把青椒、紅椒、芹菜、蒜白和姜清洗淨,切好先裝在盤子裡備用。3、鍋裡燒熱不用放油,直接倒入肥腸把水分炒幹。4、肥腸炒出油時,先倒出來裝在盤子裡。5、...
1、豬大腸的熱量(以100克可食部分計)是196大卡(820千焦),在同類食物中單位熱量適中。每100克豬大腸的熱量,約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。從這個角度上面來說的話,豬大腸的熱量並不...
1、準備原料:豬肥腸400克,胡蘿蔔25克,香醋15克,白糖15克,紹酒15克,花椒水25克,醬油75克,胡椒麵、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜各適量。2、將肥腸放在盆裡,放入鹽和醋,用手反覆抓揉,然後用水洗淨;胡蘿蔔切片,...
1、肥腸主要指的是大腸,它的熱量比較高,每100克肥腸之中含有200大卡左右的熱量。2、其中還有非常多的脂肪,攝入身體之後,這些脂肪會在體內堆積,非常容易形成肥胖現象,而且其中的嘌呤含量也比較高,高尿酸血癥患者和痛風的人一...
1、腸肥腦滿,漢語成語,拼音是chángféinǎomǎn,意思是形容不勞而食的人吃得飽飽的,養得胖胖的。出自《北齊書·琅邪王儼傳》。2、成語出處:《北齊書·琅邪王儼傳》:“琅邪王年少,腸肥腦滿,輕為舉措。”3、成語用法:聯合式;作...
1、用料:豬大腸400克、胡蘿蔔25克、花椒10克、香醋15克、料酒15克、白砂糖15克、醬油75克、胡椒粉2克、香油5克、鹽3克、植物油30克、味精2克、澱粉(玉米)5克、大蔥5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。2、將肥腸放在盆裡,放入鹽...
1、主料:蝦仁200克、豬大腸250克。2、輔料:雞蛋清2個、松子仁10、克紅椒10克。3、調料:色拉油適量、食鹽適量、味精適量、料酒適量、水澱粉適量、胡椒粉適量。4、肥腸切成3釐米長的節;鮮蝦仁剁成茸,加入精鹽、胡椒粉、料酒...
1、肥腸、蒜薹、小米辣、洋蔥、線椒、生薑、海鮮醬、黃豆醬。2、把肥腸放入鍋中,放入薑片和料酒去腥,蓋上鍋蓋大火再煮十分鐘。蒜苗切段,線椒去蒂切斜段,小米辣切辣椒圈,洋蔥切滾刀塊。時間到時撈出肥腸,再把肥腸切段。3、...
1、食材:豬腸適量、柿子椒適量、紅尖椒適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、料酒適量、澱粉少許、麵粉少許、白醋適量、十三香適量。2、把腸頭翻過來,用水衝著翻,藉著水的衝勁,很容...
1、主料:肥腸100克、水50毫升、土豆粉150克。2、輔料:蔥末5克、香菜10克、油潑辣子10克、食用油5毫升、榨菜10克、生抽7克、雞精3克、鹽2克。3、肥腸切塊。4、鍋中放油,倒入蔥末,大火爆香。5、加入肥腸,翻炒均勻,加入油潑辣...
1、原材料;熟肥腸500克、燈籠椒50克、芹菜30克、熟芝麻少許。2、調味料;小蔥30克、花椒15克、精鹽、味精各2小匙、白糖4小匙、調和油適量。3、熟肥腸去掉部分腸內油脂,用清水洗淨,撈出擦淨水分,切成長段;燈籠椒去蒂、去子,洗...
1、肥腸切成小段。2、青椒切成小塊,蔥切成絲,姜切成末。3、鍋內倒入一點點油,放入蔥絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙白糖,煸炒出香味兒。4、放入肥腸,轉小火,慢慢翻炒至出油。5、倒入少許生抽。6、倒入少許白酒。7、慢慢翻炒...
1、原料:熟套腸300克(大腸套小腸),青魚500克。輔料:桂林米線250克,海帶、豆芽、土芹、小藕各50克。2、調料:黃酒兩勺,蔥姜水10克,鹽2克,雞蛋(蛋清)1個,澱粉10克,胡椒粉5克,蒜泥10克,野山椒10克,燈籠泡椒10克,紅油30克,底料1500克。3、青...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麵粉600克、14克、洋蔥、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入...
1、準備好米粉、菜籽油。2、先將米粉舀兩大匙放到大腸上,用手揉搓,直到出現很多黏液為止,再將大腸用清水洗淨。用米粉洗兩次大腸。3、在清洗後的大腸上倒一些菜籽油,用手揉搓,再將大腸清洗乾淨。用菜籽油洗大腸最好也洗兩...
1、準備材料:肥腸300克、蔥少許、大蒜1根、姜適量、青辣椒1個、紅辣椒1個、鹽1勺、十三香1勺、料酒適量、耗油適量、醬油適量、雞精1勺、白糖少許、老抽少許、水澱粉少許。2、開水煮熟肥腸,撈出切成小段,大蒜、青紅辣椒...
1、在炒火爆肥腸之前,肥腸需要配上佐料一起煮熟的,因為只是爆炒的話,生熟不容易把握,也不容易入味;而怎麼炒才脆呢,主要是火候的把握。2、煮肥腸的時候是不需要把非常徹底煮熟的,因為把肥腸徹底煮熟之後再幹煸的話,就會把肥腸...
1、主料:大腸適量、大蔥1根、青椒2個、朝天椒2個。2、輔料:幹辣椒適量、花椒適量、大蒜適量、生薑適量、蠔油適量。3、準備食材,大蔥兩根,青椒兩個,胡蘿蔔半截(可以不放)。4、豬大腸正反面灑上面粉和鹽洗淨。5、清水燒開,豬大...
1、原料:肥腸1000克,紅、青椒,各30克,植物油50克,紅油50克,精鹽2克,味精3克,蠔油3克,醬油5克,白酒40克,豆瓣醬20克,辣醬15克,香油3克,八角、桂皮各8克,蔥5克,姜15克,蒜子10克,整幹椒25克,鮮湯500克。2、將肥腸刮洗乾淨,放入冷水鍋內,加入白...
1、清洗肥腸就是用流動清水將肥腸裡面最容易清洗髒東西先衝出來。2、然後就是將麵粉倒入肥腸盆中,然後將加入清水攪拌均勻,然後要靜置半個小時左右。3、被面粉水浸泡之後肥腸就比較好清洗了,用手不停搓肥腸內部即可,這樣...
1、腸肥腦滿是成語。2、腸肥腦滿,漢語成語,拼音是chángféinǎomǎn,意思是形容不勞而食的人吃得飽飽的,養得胖胖的。出自《北齊書·琅邪王儼傳》。3、成語故事南北朝時期,北齊武成帝高湛的三兒子琅邪王高儼企圖奪取帝位,...
1、準備手擀麵和肥腸。2、將泡椒和泡姜切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎3、肥腸(熟的)切塊備用。4、油鍋燒熱,先把泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒一起放入鍋裡煸炒5、煸炒出味後放肥腸翻炒一會。6、翻炒肥腸變得稍幹...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、用料:肥腸500克,鹽,泡打粉,白酒,麵粉,料酒,油,蔥姜,香料,蠔油,生抽,老抽。2、肥腸翻面,清除油脂和淋巴。用鹽,泡打粉,白酒,麵粉清洗,焯水,加料酒,備用。3、底油炒香蔥姜香料,加入水蠔油生抽料酒老抽糖色鹽糖雞精胡椒粉調味。4、放入肥...
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