關於蒸鴨心的時尚百科
1、食材:鴨心500克、薑末5克、紅蔥頭125克、蠔油12克、料酒20克、鹽5克、胡椒粉5克、水25克。2、挑選新鮮的鴨心用清水泡半個小時泡出血沫。3、對半切開沖洗乾淨。4、生薑切末,紅蔥頭切碎。5、把沖洗乾淨的鴨心裝入深碗...
1、主料:鴨蛋300克2、調料:鹽2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克3、將鴨蛋打碎在一個小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻。4、然後一邊加水。一邊繼續用筷子攪拌。5、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,想加多少水就加多少水,可以...
1、材料:鴨一隻(約1000克)。銀杏200克。熟豬油500克、胡椒2克、料酒15克、雞油10克、清湯200克、姜10克、蔥10克、食鹽3克、花椒2克、味精衛克、湯150克、豆粉15克。2、銀杏捶破去殼,在開水內煮熟,撕去皮膜,切去兩頭,除去心,...
1、材料:板鴨一隻、白酒適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量、麻油適量。2、晾乾的板鴨一隻,洗乾淨。3、均勻的抹上一層白酒。4、上鍋大火蒸40分鐘-60分鐘,用筷子能比較輕鬆地插進腿肉為好。5、料酒、胡椒粉、味精調勻...
1、食材:臘鴨腿2只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺。2、臘鴨腿斬塊過茶油爆香,使其皮收緊,炸好撈出。3、餘油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少許水調成汁淋到臘鴨腿上。4、將臘鴨腿入高壓鍋隔水大火上氣蒸半小時出鍋撒少許雞...
1、幹醬鴨蒸5-10分鐘即可。醬鴨買回來的時候一般比較幹,也比較硬,若不喜歡這樣的口感,即可將醬鴨蒸一下,因為醬鴨本身已經熟透,所以蒸的時間不用太長,一般蒸5-10分鐘即可。2、醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃,屬於浙菜系,其...
1、原料:臘鴨腿、金針菇、蔥、蒜末、醬油、食鹽。2、準備的食材。金針菇去根,洗乾淨,撒上適量食鹽,鋪盤底,臘鴨砍成塊。3、金針菇上鋪上臘鴨塊,撒上蒜末。4、放入蒸鍋中。蒸汽上後開始計時,大火蒸15分鐘。5、出鍋後淋上醬油...
1、食材:鴨血、蔥、小紅辣椒、鹽、胡椒粉、五香粉、紹酒。2、將鴨血切成塊,蔥切末,小紅辣椒切圈。3、用鹽、胡椒粉、五香粉、紹酒放入鴨血醃漬半小時。4、鍋中放油煸香蔥末,放入肉末煸炒出香味,放入小紅辣椒圈、剁椒炒熟,炒...
1、食材:鴨舌250g、蔥適量、姜1塊、細鹽適量。2、備好鴨舌頭一份。3、鍋里加入少許的溫水及一把細鹽。4、將鴨舌搓洗好,再控水碼在盤子裡。5、用適量薑片及蔥段提味。6、入蒸鍋隔水蒸至15分鐘即可。7、這樣子一份蔥姜蒸...
1、粉蒸鴨大火蒸30-40分鐘。在這個時間段內可以剛好使鴨子軟爛,口感最好。如果時間太長會使鴨子肉質變柴,影響口感。2、蒸鴨子的時候可以適當的加一些料酒、薑片去除腥味,而且在蒸的時候要時刻觀察火候。鴨子蒸完之後,拿...
1、首先將鴨肉洗淨,泡淨血水。2、然後將板栗去皮。3、接著起油鍋,下花椒粒炒出香味。4、下鴨肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均勻併入味。5、加適量的水,蓋上鍋蓋,燉煮。6、鴨肉燉熟,下板栗,小火燉5分鐘。7、最後加鹽翻...
1、材料:鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老乾媽一勺、蔥、鹽、雞精、胡椒粉。2、鴨血洗淨切塊約一釐米厚,擺盤(美觀很重要);蔥切碎、幹辣椒切段備用。3、調醬汁:料酒一湯勺、一勺鹽,一丟丟雞精+一丟丟胡椒粉、蔥花醃製鴨血10...
1、煮鹹鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多,一般需要10-15分鐘。2、煮鹹鴨蛋還要看水的溫度,不同的水溫需要不同的時間。如果是開水的話,煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話,就會比較久一點,應該需要20-30分鐘。3、鹹鴨蛋...
1、主料:鴨蛋300克2、調料:鹽2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克3、將鴨蛋打碎在一個小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻。4、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。5、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,想加多少水就加多少水,可以加...
1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定,雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至35分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨蛋...
1、主料:老水鴨1000克、生薑5克、八角3克、桂皮3克、李錦記蒸魚豉油10毫升、李錦記蠔油10克、胡椒5克。2、將老水鴨剁成件過油待用。將配料煸香,加鴨塊一起煸炒30分鐘。將調料放入煸好的鴨肉浸泡2小時入味。3、將鴨子擺...
1、用料:板鴨半隻、黃酒少許、生薑少許。2、現將板鴨放在溫水裡面浸泡90分鐘或者熱水焯2分鐘;去除板鴨裡面鹽分。3、把泡好或者焯水好的板鴨,切成2-3公分寬的鴨塊,放上黃酒、生薑上鍋蒸制;由於板鴨是300天自然放養老鴨,所以...
1、鴨蛋蒸10分鐘左右才熟。2、一般在蒸鴨蛋的時候,需要掌握好蒸煮時間,一般用文火蒸煮10分鐘左右即可,但是不能用小火進行蒸煮,否則容易導致鴨蛋夾生,影響鴨蛋的口感。3、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素...
1、鹹鴨蛋蒸10分鐘~15分鐘左右才熟。2、鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至10分鐘~15分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨蛋破碎,蛋清流出。3、鴨蛋可以有很多種吃法,...
1、鴨蛋也是可以和雞蛋一樣蒸著食用,將鴨蛋打散放入碗中,放入調料之後,隔水放在鍋中蒸10-15分鐘。2、整的時候放入適量的酒,食用起來有淡淡酒香味,入口濃郁。也可以將香菇切碎放入蛋液中一起蒸熟,這樣不僅可以掩蓋鴨蛋的腥...
1、蒸鴨腿蒸一個小時好吃。2、鴨腿的肉質比較難熟,所以蒸制的時間會稍久一些。蒸鴨腿的時候也可以將鴨腿切成小塊再蒸,這樣可以縮短蒸制的時間。鴨腿在蒸之前需要清洗乾淨,去除表面的雜毛,這樣吃起來會更加衛生。蒸鴨腿之...
1、大火蒸15至20分鐘。2、板鴨可以先用熱水浸泡30分鐘左右,或者用開水燙一遍,洗淨切塊,鴨屁股有腥味可以扔掉,以防味道汙染整隻板鴨。蒸之前可以在板鴨上放少許薑絲,可以選擇用蒸鍋或高壓鍋蒸,大火蒸15至20分鐘即可取出。板...
1、鹹鴨腿2個,小蔥2根,姜幾片。2、鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中;放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。4、取出...
1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。2、蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定,雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至35分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨...
1、材料:鹹鴨腿2個,小蔥2根,姜幾片2、鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中。放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。4、...
熱門標籤
-
大颯蜜
ing
端門
陳坤版
請朋
比賽
戲校
違體
舌草酒
紅染
萌舞
報備
皮難
姬菇
無敵
胎菊王
厥功甚偉
蠻長
本質區別
水後
活命
月下老兒
喻威
寂照
版人
共渡難關
熱售
黑蜂
abcde
林智妍
光而讀
手機玩家
油錐
謝謝你們
治療機
生慧
-
推薦閱讀
- 形容生活簡單美好的句子 生活簡單非常美好的句子範例
- 桑塔納手剎怎麼調?萬不可盲目調節
- 在工作簿中插入一張新工作表的快捷鍵是 還有沒有其他常用快捷鍵
- 獼猴桃可以和什麼樹嫁接 獼猴桃如何嫁接
- 四月有什麼花 在四月份盛開的花
- 關於除夕夜的作文 關於除夕夜的作文範文欣賞
- 曲麻菜泡水喝的好處與功效 曲麻菜泡水喝的好處
- 薅羊毛是什麼意思 薅羊毛的本意和現意
- 唐代皇帝列表 唐代皇帝有哪些
- 盆栽水果黃瓜的種植時間和管理方法 盆栽水果黃瓜的方法技術
- 蜓組詞和拼音 關於蜓的組詞精選
- 立冬節氣風俗是什麼 立冬節氣風俗有哪些
- 製作湯圓的方法 湯圓的做法
- 香檳玫瑰怎麼做成乾花
- 雷神山醫院火神山醫院幾天建成 有什麼特點