關於煉豬的時尚百科
1、買來豬板油不要用水沖洗(水油不相融，水洗不淨油汙的)，如果豬板油弄髒了，用刀把表面的髒汙刮掉。將豬板油切成3-4釐米方的塊，放入鍋中，開中火煎。(三口之家，一次買豬板油800克就足夠了，不宜一次買太多，食油要食新鮮)要全部...
1、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。2、夏天由於氣溫高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油...
要煉出好吃的豬油，需要以下步驟：1.選擇新鮮豬肥：選擇品質好的脂肪部位，如豬腩肉或後臀部分。2.清洗豬肥：先將豬肥切成小塊，然後用清水沖洗掉表面的雜質。可以反覆沖洗幾次，直到水變清澈。3.水泡淨肥：將清洗乾淨的豬肥放入大碗...
1、首先將買來的肥肉處理乾淨，切成片。2、鍋中放入少量清水。3、將切好的肥肉片放入鍋中，用鏟子把肉片劃散，放入生薑。4、待鍋中水燒乾，調成小火慢慢熬油。5、在熬的過程中要隔一段時間將豬肉翻一下，避免粘鍋燒糊。6、待肉...
1、食材：豬油(板油)300克2人份、水半碗、精鹽少許。2、準備豬肥肉，切成薄片。3、鍋中倒水，中火加熱，將肥肉片入鍋熬煮。4、待鍋中水燒開，不停攪動。5、水氣慢慢散出。6、鍋中水熬盡，加少許鹽。7、此時油已慢慢滲出。8、繼續...
1、首先用油厚色白無雜質的新鮮豬板油，溫水清洗乾淨，之後切成薄片。2、在鍋中放適量的清水，再下切好的豬板油，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火慢熬，中途可適時的用乾淨無水的鏟翻動幾次，待水燒乾後，豬油就煉出來了。...
1、豬油煉糊了，可以往豬油裡放入適量茴香。2、在沒有凝固之前，加入適量麵粉，等麵粉沉澱之後，豬油就會變得清亮，同時異味也會減少。3、這時，把上面的油盛到另一個容器裡，倒掉下面的沉澱物即可。4、在熬製豬油的過程中，加入生薑...
1、豬板油先用刀刮掉表面的汙物，再用清水沖洗乾淨，洗的過程中會沾到手上和用具上都是油，處理完成之後用熱水沖洗乾淨即可。2、用刀將豬板油切成3cm左右大小的塊，全部切完後放入鍋中，同時往鍋中倒入半碗清水，煤氣灶開火。3、...
1、煉油需要的原料有：豬肥膘肉、蔥、鹽、水。2、將豬肉洗淨控幹。3、將豬肉切成小塊，大小最好相近。4、鍋燒熱加少許水放入切好的肥膘肉，大火燒開，小火慢熬。5、加入適量蔥段，放入少許鹽。6、20分鐘左右等到豬肉的顏色成焦...
1、把豬大油在溫水裡浸泡去除血水，沖洗掉汙物，切成小塊或是用剪刀直接在鍋裡剪成小塊，這樣就省得洗油膩的刀和砧板了，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地攪動一下以防粘鍋，待燒開後，有許多油溢位時，就可以適當地改成大火再燒5分...
1、食材：豬板油1000克、蔥適量、水1小碗。2、準備豬板油若干塊，清洗乾淨，切成三裡面左右見方的塊狀放入鍋中。3、準備一小碗水，倒入鍋中，大火熬煮，水開後轉小火。4、加入少許蔥段，鍋內的水分慢慢變少。5、小火持續熬煮，期間少...
1、準備用料。青紅椒或尖椒一把、腿肉一塊300克左右、幹豆豉一小把10克左右。2、辣椒切塊或切絲。3、煮鍋中加入清水，另加一勺黃酒。4、肉洗淨後放入鍋中煮一下，炒的時候比較易熟。5、肉的下面墊些大的薑片，避免肉粘鍋底...
1、首先把豬大油在溫水裡浸泡去除血水，沖洗掉汙物，切成小塊或是用剪刀直接在鍋裡剪成小塊，這樣就省得洗油膩的刀和砧板了，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地攪動一下以防粘鍋，待燒開後，有許多油溢位時，就可以適當地改成大火再...
1、主料豬油板油800克，調料食鹽少許，水小半碗。2、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨。3、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可。4、全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整...
1、把豬大油在溫水裡浸泡去除血水，沖洗掉汙物，切成小塊或是用剪刀直接在鍋裡剪成小塊，這樣就省得洗油膩的刀和砧板了，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地攪動一下以防粘鍋，待燒開後，有許多油溢位時，就可以適當地改成大火再燒5分...
1、煉油需要的原料有：豬肥膘肉一大塊、蔥適量、鹽適量、水適量。2、把豬大油在溫水裡浸泡去除血水，沖洗掉汙物。3、切成小塊或是用剪刀直接在鍋裡剪成小塊，這樣就省得洗油膩的刀和砧板了，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地...
1、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨。2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢...
1、豬板油洗淨，切成2釐米左右的小塊，放入炒鍋中，加入小半碗清水，大火燒開。2、燒開後，液體為奶白色的水油混合物，轉小火慢慢熬製。3、熬製中水慢慢蒸發，液體越來越透明。4、水分完全蒸發，油析出越來越多，成完全透明狀，這時可以...
1、首先選好準備煉油的肥肉，切成丁，越小越好，可以加快煉油速度。2、然後將鍋燒熱，不要有水，直接將油放入鍋中。3、然後將肉在鍋中翻炒，直到肉渣與油明顯分離出來，4、接著停火，將油和肉渣分離即可。...
1、豬板油切成塊狀，加水一起煉，煉豬油時可以放姜、茴香一起煉，煉豬油的整個過程不需要蓋蓋子。2、豬油也稱為葷油或豬大油，是從豬肉提煉出的，初始狀態為略黃色、半透明液體的食用油，常溫下是白色或淺黃色固體。...
1、將豬大油洗乾淨，切成小塊，中小火燒開，用鏟子在鍋裡攪動。2、待燒開後，適當地改成大火再燒5分鐘，轉小火煉製約20分鐘，待油變的清亮後，用最小火燒製。3、基本沒有水氣升騰，油也特別清亮，油渣也微黃，就能將油舀出來，待其冷卻即可...
1、材料：豬油1000g、清水30g。2、將新鮮的肥肉洗乾淨。然後切成小塊。3、鍋里加一小碗水，開大火。4、倒入肥肉塊，開始熬製。5、熬豬油的時候，要不時的翻動一下，不用太頻繁。6、等豬肉熬製成黃色就可以了。撈出豬肉渣，趁熱將...
1、用料：肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗。2、把肥豬肉洗乾淨，然後把它切成一塊一塊。3、熱鍋放油，然後放入肥豬肉，倒入半碗水大火煮。4、直到水逐漸蒸乾，轉小火，可以看到液態油脂析出。5、繼續熬到油渣體積不再減小的時候，熄火（...
1、先將豬油改刀，切成小塊。2、將豬油放入碗中備用。3、準備適量的蔥白、生薑。4、鍋中加入一勺水。5、倒入切好的豬油。6、用勺子翻轉豬油，慢慢熬製。7、出油後，加入生薑、蔥白。8、五分鐘後將生薑、蔥白撈出。9、加入...
1、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。2、夏天由於氣溫高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油...
熱門標籤
-
抽好
之路雷
驗身
野釣酒
頭扎半
寶換
重釋
拂意
上映
短柄
slp
長型
無所畏懼
飛象局
蘇難
執掌
蝦酸
其著名
排水管
腰加
脆不軟
封屍會
三聖指
長白山天池
國對
油罐
jdg
牛剖層革
上半年
如屑仞
肩萌
和田潤生
魅姬惑
黃油槍
左家灣
瀾字