關於扣碗的時尚百科
1、扣碗做法(1)五花肉適量,大料,草果,丁香適量。(2)五花肉洗淨,放入加入大料、草果、丁香、蔥段、薑片、料酒的水中煮至8分熟,撈出洗淨血末控水待用。(3)炒鍋中倒入食用油,在等待油熱的時間裡將北豆腐切成3cm*5cm見方,1cm厚的大塊,...
1、原料:豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克,味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥、姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克2、將五花肉去皮,兩面剞上花刀,再改成2.5釐米長...
1、取大碗,香菇墊底,深色面朝下放在中央,將胡蘿蔔、青筍、鮮筍、土豆切絲泡冷水,瀝出碼放好。2、起鍋開火,熱油放薑片,將草菇油煎。3、加啤酒、鹽、水做成底湯。4、將其它切絲後下腳料放入,墊實後,倒入底湯,鋪勻草菇。5、隔水...
1、製作扣碗雞塊時麵粉和澱粉都要用到。2、我們在製作扣碗雞塊的時候,無論是麵粉還是澱粉都是會用到的。扣碗雞塊的製作方法其實非常簡單,我們只需要先準備一隻大小合適的雞並將它切成塊狀。3、然後往雞塊中倒入適量的...
1、扣碗肉通常需要蒸四十分鐘左右。製作它只需先將豬肉煮至七成熟再抹上醬肉油炸,然後再讓它煮至表皮起泡並切片,最後把肉片放入用白糖、豆腐乳、食鹽、十三香製成的湯內浸泡一段時間再蒸熟即可。2、扣碗肉的做法。我們...
1、山黃土雞500g切塊,蔥姜各10g切片。2、將雞塊加入20g雞蛋清,50g麵粉,10g鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘。3、鍋中加油燒熱,放入雞塊炸至金黃撈出備用。4、將雞塊裝碗,放蔥,姜,10g八角,10g花椒,10g鹽,10ml料酒,10ml醬油,10g雞精,開水,放入鍋...
1、五花肉洗淨,放入加入大料、草果、丁香、蔥段、薑片、料酒的水中煮至8分熟,撈出洗淨血末控水待用。2、炒鍋中倒入食用油(多倒些),在等待油熱的時間裡將北豆腐切成3cm*5cm見方,1cm厚的大塊,將蔥姜切絲。3、油六成熱時將肉和...
1、準備用料。豬肋排、土豆、花椒、八角、蔥、姜、老抽、五香粉、花椒粉、十三香、鹽、生粉、麵粉、生抽、雞精。2、排骨洗淨泡出血水撈出。3、加入五香粉、花椒粉、十三香、老抽、鹽、生粉、麵粉,少許料酒抓拌勻醃製1...
1、食材:五花肉適量、大料、草果、丁香適量。2、五花肉洗淨,放入加入大料、草果、丁香、蔥段、薑片、料酒的水中煮至8分熟,撈出洗淨血末控水待用。3、炒鍋中倒入食用油(多倒些),在等待油熱的時間裡將北豆腐切成3cm*5cm見方,1...
1、主料:香米、豬肉;輔料:土雞蛋、姜、蒜、蔥;調料:香油、黑胡椒粉、澱粉。2、準備好原材料。3、蔥薑蒜切碎。4、香米用水泡半小時後控去多餘水分。5、豬肉剁成末。6、肉末裡打入雞蛋、蔥薑蒜末、加入適量生抽、香油、澱粉...
1、扣碗用豬腿肉。扣碗肉口感順滑,以甜、嫩為主,一點都沒有肥、油、膩的感覺,而且美容養顏,是年夜飯上不可缺少的主菜。2、將豬肉放在熱水裡煮,煮7成熟時,將豬肉撈出,煮肉的水不要倒。3、在豬肉皮表面摸上醬油,注意醬油不要...
1、原料:豬瘦肉400g。2、配料:雞蛋2只,香菜少許,麵粉150g,澱粉150g,發好的海帶絲適量,蔥段薑絲適量。3、豬肉切片,放入碗中。4、用蛋清1只、麵粉、澱粉加適量鹽,打成糊,給肉片上漿。5、熱鍋寬油,下肉片炸成金黃色,撈出。6、剩下的...
1、用料:鹽適量、姜2片、水量適量、杏鮑菇2個個、豆腐3片、生抽2勺、老抽2勺、辣椒1個。2、豆腐切片炸兩面黃。3、杏鮑菇切片炸兩面黃。4、豆腐切成小片。5、一片豆腐一片杏鮑菇碼好。6、中間放入山藥和胡蘿蔔做填衝...
1、主料:五花肉400克、小芥菜500克。2、配料:蔥、薑絲各10克,花椒3克。3、佐料:醬油30克,鹽適量,鮮湯半勺,清油500克(實耗50克)。4、做法:(1)五花肉打成塊狀,8釐米寬,4-5釐米厚。入水中煮制斷生撈出趁熱在皮上面抹上醬油,有條件的...
1、將豬肉放在熱水裡煮,煮7成熟時,將豬肉撈出,煮肉的水不要倒。2、在豬肉皮表面摸上醬油,注意醬油不要太多,之後放在油鍋裡炸,直到豬皮發紅,呈現金黃色。3、將炸好的豬肉放在剛才煮肉的鍋裡煮,直到豬皮起泡,這時候撈出,切成片。...
1、原料:雞500克,麵粉100克,油500克,鹽10克,生抽20克,花椒20克,薑絲20克,八角20克,蔥絲20克,雞蛋清50克,澱粉100克,雞精10克。2、雞切塊,雞塊中放入雞蛋清。3、放入澱粉、麵粉、鹽、雞精攪拌均勻。4、鍋中倒油,放入雞塊。5、炸至金...
1、牛肉切片,加生抽、料酒、鹽、蔥、姜碎抓醃,中間可以加上些水,讓肉肉充分吸收,最後用油封一下。2、雞蛋打均勻後加是澱粉拌成糊糊,加一勺油拌均勻。3、胡蘿蔔切丁,蔥切段,薑切片,備用。4、將拌好的糊糊倒入肉肉中,拌均勻。5...
1、扣碗酥肉食材:豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克,味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥、姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、做法:(1)將五花肉去皮,兩面剞上花刀...
1、豬肉、大料、姜、白糖、豆腐乳、鹽、醬油。2、將豬肉放在熱水裡煮,煮7成熟時,將豬肉撈出,煮肉的水不要倒。3、在豬肉皮表面摸上醬油,注意醬油不要太多,之後放在油鍋裡炸,直到豬皮發紅,呈現金黃色。將炸好的豬肉放在剛才煮...
1、原料:豬瘦肉400g。2、配料:雞蛋2只,香菜少許,麵粉150g,澱粉150g,發好的海帶絲適量,蔥段薑絲適量。3、豬肉切片,放入碗中。4、用蛋清1只、麵粉、澱粉加適量鹽,打成糊,給肉片上漿。5、熱鍋寬油,下肉片炸成金黃色,撈出。6、剩下的...
蒸酥肉扣碗是一道家常菜品,主要以豬肉為主料,以及配料如木耳和香菇等。下面是詳細的做法:材料:-豬肉:300克-木耳:適量-香菇:適量-蔥薑蒜:適量-食用油:適量-料酒:適量-醬油:適量-鹽:適量-糖:適量-澱粉:適量-雞精:適量步驟:1.準備工作:-...
芥菜肉扣碗是一道家常美食,它的做法如下:材料:-豬肉片:300克-芥菜:適量-姜蒜:適量-料酒:適量-食鹽:適量-雞精:適量-生抽:適量-白糖:適量-水澱粉:適量-食用油:適量步驟:1.將豬肉切成薄片,加入少量料酒、生抽和水澱粉拌勻,醃製15分鐘左...
1、扣碗小酥肉。主料:豬肉500克。輔料:冬筍200克、芹菜150克、雞蛋3個、黑木耳50克、胡蘿蔔1根。做法:(1)木耳泡發洗淨,入開水鍋焯水後撈出瀝乾。(2)準備好各種雜蔬:胡蘿蔔、冬筍切片、芹菜切段。(3)炒鍋少放點油,先炒胡蘿蔔片,兩...
1、主料:酥肉200克、土豆1個。2、輔料:大蔥1小段、姜1小塊、大蒜2瓣、八角1個、花椒15粒、老抽0.5湯勺、白糖1茶勺、鹽1茶勺、黑胡椒粉1克、雞精1克、香醋1湯勺、香油適量、香菜適量、皮渣150克。3、準備好食材。4、土...
1、豬五花肉500g,黑鹿角菜10g,雞蛋2個,香菜段10g,溼澱粉30克,精鹽2.5克,料酒10克,味精2克,鮮湯100克,蔥、姜各20克,醬油10克,胡椒粉1克,醋2克,香油10克。2、將250克豬五花肋條肉去皮,切成肉片,加鹽水、醬油拌勻後加入雞蛋1個,麵粉100...
熱門標籤
-
deo
親筆寫
李安卓因
現場
發育
血戰
超暖心
黃又沙
有餐
武術
共餐
知柏
蘇妙玲師
做綠蘿
物流園區
軍旗裝
舒猿
55000
王濤
畫收
貢生出
中女命
東數
葉其道
漁舟唱晚
綠茶
偷物
多覺
明夏
換下來
紅兔
九五之尊
手滑點
樂谷
王寶
全脫產
-
推薦閱讀
- 野釣鯽魚最低溫度 野釣鯽魚最低溫度是多少
- 杭州灣在哪 杭州灣在什麼地方
- 芭樂怎麼催熟最快 芭樂催熟方法介紹
- 小瀋陽續寫不差錢爆笑迴歸 小瀋陽夫妻的感情經歷大曝光
- 白玉菩提的特點
- 倩女幽魂手遊怎麼換線 手把手教你如何切換倩女幽魂手遊線路
- 曼陀羅花有什麼功效 曼陀羅花的主要功效是什麼
- 米窩窩怎麼做 需要準備什麼材料
- 巴西蜂膠儲存方法 巴西蜂膠儲存方法介紹
- 午門左右兩邊的門叫什麼 故宮午門左右兩邊的門什麼名稱
- 孕5個月的胎兒注意什麼 懷孕五個月需要注意什麼
- 盧溝橋事變又稱什麼 盧溝橋事變簡介
- 自制辣椒醬儲存3年 自制辣椒醬怎樣做可以儲存3年
- 天天開花怎麼養 如何養天天開花
- 電泳過程中為什麼要加入溴酚藍其作用是什麼 電泳過程中為什麼要加入溴酚藍
-
猜你喜歡
- 北京戒網癮學校哪家強? 北京戒網癮學校哪家比較強?
- 女生去故宮忌諱
- 野生紅茶如何泡 野生紅茶的正確泡法
- 2022年農曆驚蟄是什麼時候 2022年農曆驚蟄的時間
- 楊虎圍匡的意思 詞語楊虎圍匡的意思
- 佳能6d有什麼新亮點 電子控制焦平面快門別錯過
- 《二次元大作戰》受觀眾青睞 新生代藝人王青加盟精彩升級
- 瑰寶是什麼意思 瑰寶詞語的介紹
- 鹹蛋可以直接吃嗎 鹹蛋適合直接食用嗎
- 老人講真實民間故事 老人講真實民間故事是什麼
- 怎樣儲存土豆不發芽 儲存土豆不發芽方法
- 夢見自己往花盆裡栽花 夢見自己往花盆裡栽花是什麼意思
- 描寫景色的好聽句子 有關景色的說說
- 紅薯土豆怎麼長期儲存 紅薯土豆如何長期儲存
- 讓對方看到心疼的簽名 有什麼讓人心疼的說說