關於蒜薹的時尚百科

2018-10-29 1、主料：綠豆芽350克、蒜薹150克。調料：大蔥10克、姜10克、鹽4克、味精2克、花生油40克。2、將綠豆芽掐去兩頭，洗淨瀝去水。3、將蒜薹洗淨，切成3釐米長的段。4、鍋內加油燒熱，放入蔥（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，...

蒜薹怎麼看算熟了怎麼看蒜薹是生的熟的

2022-05-14 1、蒜薹變軟，顏色變深即可。在炒蒜薹之前，可以先把蒜薹放在鹽水裡浸泡一下，這樣可以使蒜薹口感爽脆，同時在翻炒蒜薹的過程中加入一些老抽，這樣可以讓蒜薹更快地變熟，儘量不要蓋上鍋蓋燜，否則很容易把蒜薹炒老。2、翻炒5分鐘...

蒜薹可以放冰箱嗎蒜薹能不能放冰箱

2022-05-14 1、蒜薹可以放冰箱，蒜薹放入冰箱低溫冷藏，能保持新鮮3~5天。長時間存放的蒜薹變軟後，沒有清脆的口感，裡面的營養物質也會降低，蒜薹防毒滅菌的功效也會降低。2、蒜薹是日常生活中常見的一種蔬菜，是從大蒜中長出來的蒜苗，一般...

肉炒蒜薹怎麼做美味下飯蒜薹炒肉家常做法

2022-06-07 1、材料：肉絲，料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，蒜薹，蔥，辣椒。2、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。蒜薹切段，蔥和辣椒切好備用。3、鍋裡熱油把肉絲炒變色盛出來，鍋裡再倒一點油炒一下蔥。把蒜薹和辣椒倒進去，加一點水把蒜薹...

蒜薹肉絲的家常做法蒜薹肉絲的家常製作方法

2019-05-03 1、主料：精肉一塊、蒜薹一把。2、調料：生薑一小塊、生抽、砂糖、味精、澱粉。3、蒜薹去掉頭和尾，切成拇指般長的段，姜切絲備用。4、肉切成絲，放入碗裡，倒入一勺澱粉拌勻備用。5、鍋內倒入適量油，加熱後放入薑絲炒香。6、倒入...

蒜薹怎麼儲存時間長蒜薹怎麼儲存不易壞

2022-09-26 1、將蒜薹放入盤子裡：準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。2、用保鮮膜包起來：拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。3、放到乾燥處儲存：再將整盤蒜薹放到家裡陰涼乾燥的地方儲存起來就...

蒜薹怎麼醃燕窩有什麼功能蒜薹燕窩能一起吃嗎？為什麼

2022-08-05 1、二者均屬於營養價值較高的食品，但不建議搭配食用，因為蒜薹具有殺菌功效，而燕窩試用期間應避免辛辣食物。2、蒜薹屬於富營養蔬菜，還具備某些動物的成分。含有蛋白質和脂肪，碳水化合物，多種維生素和礦物質，當然主要的膳食纖...

蒜薹炒羊肉的做法怎樣做蒜薹炒羊肉

2019-03-12 1、食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽適量。2、把蒜薹洗淨去掉尾部，加少許鹽醃製10分鐘。3、羊肉洗淨切絲。4、青紅辣椒洗淨切條。5、熱鍋涼油，油熱8成下羊肉絲翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒...

芹菜蒜薹牛肉能不能一起吃

2024-03-27 芹菜、蒜薹和牛肉可以一起搭配食用。這三種食材有不同的口感和味道，搭配在一起可以增加菜餚的層次感和口味的豐富度。你可以把芹菜和蒜薹炒熟後加入炒牛肉中，或者將牛肉和蔬菜一起燉煮成湯，製作美味的牛肉菜餚。...

茄子炒蒜薹如何做茄子炒蒜薹家常做法

2019-10-20 1、主料：50g肉、70g蒜薹、300g茄子2、配料：適量油、適量鹽、適量醬油。3、茄子洗淨切塊。4、鍋裡油熱後放肉和蔥花爆鍋。5、加適量醬油，放茄子翻炒。加適量鹽調味。6、茄子炒軟後，最後放蒜薹段，蒜薹斷生後即可。...

醃蒜薹的家常做法醃蒜薹的家常做法介紹

2021-12-24 1、食材：蒜薹400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克。2、備齊食材。3、蒜薹選嫩的新鮮的，切去頂部洗淨晾乾水份，紅辣椒洗淨去籽晾乾。4、蒜薹切成段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。5、將蒜薹、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中，加入鹽翻...

蒜薹雞蛋怎麼做蒜薹雞蛋的烹飪方法

2022-06-07 1、材料：蒜薹、雞蛋2個、油、鹽、雞精。2、蒜薹洗淨，切段兒備用，兩釐米左右。3、雞蛋打入碗內，加少量食鹽攪勻。4、平底鍋放適量油，中小火加熱。5、油熱放入蒜薹翻炒。6、放適量鹽繼續翻炒入味。7、把已經攪勻的蛋液倒在蒜...

新蒜薹的葉子能吃嗎新蒜薹的葉子能不能吃

2022-04-06 1、蒜苗葉子中不含有害物質，較為新鮮的蒜苗葉子可以適量食用，對人體有一定的好處。但是如果出現蒜苗葉子發黃、發乾等情況，則不建議繼續食用。2、蒜苗葉子是大蒜的青苗，含有植物蛋白、維生素、鐵、鋅、硒等營養成分，適量食...

蒜薹怎麼醃製儲存時間長蒜薹如何醃製儲存時間長

2022-07-31 1、將蒜薹清洗乾淨，控幹表面水份。2、晾乾後切段。3、放入盆中新增適量的鹽，去除蒜薹中大部分水份，加鹽後放2小時，便於長期儲存。4、鍋中加入50g白糖。5、加入200g陳醋。6、加入50g醬油。7、大火煮開後，晾涼後備用。8、蒜...

土豆蒜薹能不能一起吃嗎

2024-03-14 土豆和蒜薹是可以一起吃的。土豆是一種主食，蒜薹是一種蔬菜，它們在烹飪中可以搭配使用。你可以將土豆切塊或切片，並與蒜薹一起炒或煮，製作成各種美味的菜餚。...

菜農怎麼儲存蒜薹的新鮮新鮮蒜薹怎麼儲存才能保持新鮮

2022-12-25 1、冰箱中冷藏：一般可以把蒜薹盤好，把它放在塑料盤中，再用保鮮膜封好，放在冰箱冷藏室中冷藏即可。2、紮緊蒜薹根部：可以把新鮮的蒜薹用塑料袋套住蒜薹的根部，並且紮緊，放在冰箱冷藏室中冷藏。3、立在陰涼通風處：可以把蒜薹扎...

蒜薹炒豆嘴怎麼做好吃又香蒜薹炒豆嘴的做法

2022-07-19 1、食材：豆嘴兒300克，蒜薹一紮、五花肉150克，大料2個，花椒少許，大蔥一段，麵醬2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，白糖少許，青椒一個，小米辣2個，蒜薹兩根。2、將豆嘴兒清洗乾淨去掉豆皮，蒜薹洗乾淨切段。3、鍋里加入適量的底油，放入五花肉丁...

青紅椒蒜薹炒肉怎麼做青紅椒蒜薹炒肉做法介紹

2018-06-10 1、主料：青椒100g、紅椒100g、蒜薹200g、肉200g。2、配料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量。3、蒜薹、青椒、紅椒洗淨切好備用。4、把肉洗淨切成薄薄的肉片。5、鍋裡放油燒熱，把肉放進去炒一下。6、再把青紅椒蒜薹同時...

炒蒜薹用焯水嗎炒蒜薹為什麼需要焯水

2021-12-02 1、炒蒜薹時是需要先焯水的。2、炒蒜薹時必須用水過一下是因為蒜薹的纖維組織結構比較緊密，直接炒不太容易入味，炒的時間太久又容易炒得發軟。如果炒制之前把蒜薹焯一下水，就可以破壞掉纖維之間的果膠，讓纖維與纖維之間的...

肉炒蒜薹口蘑的家常做法肉炒口蘑如何做

2018-06-09 1、食材：豬肉100克、口蘑300克、蒜薹適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量、幹澱粉適量2、肉切絲，放醬油，幹澱粉抓勻。3、口蘑切片，用開水燙一下，備用。4、蒜薹切段備用。5、切蔥花，薑絲，蒜片備用。6、熱油，放入蔥...

怎麼做雞胗炒蒜薹雞胗炒蒜薹的烹飪方法

2018-05-22 1、原料：蒜薹一小捆、雞胗10個左右、大蔥、生薑、花椒和幹辣椒各適量、白胡椒、料酒和澱粉少許。2、蔥姜洗淨切片，幹辣椒漸成1cm的小段；3、將雞胗洗乾淨切成片狀，用大蔥、生薑、花椒、幹辣椒、澱粉、料酒和白胡椒醃製半小...

冰箱保鮮蒜薹能放多久冰箱保鮮蒜薹能放多長時間

2023-06-20 1、蒜薹放冰箱保鮮可以放3-5天。蒜薹的新鮮度不同，放入冰箱儲存的時間也會不一樣。2、蒜薹放在冰箱儲存時，需要將蒜薹用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室儲存；也可以將蒜薹的根部用食品袋包好，再放進冰箱冷藏存放。購買後的蒜薹，...

蒜薹炒土豆火腿的做法土豆蒜薹炒火腿怎麼做

2021-12-31 1、食材：土豆適量、蒜薹適量、火腿適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量、五香粉適量。2、土豆切條，蒜薹切條，火腿切條備用。3、油溫6成熱，放入土豆條，炸至金黃。4、再放入蒜薹和火腿，炸熟，撈出備用。5、鍋中留底油，放入...

蒜薹炒雞胗蒜薹炒雞胗製作方法

2020-01-17 1、主料：蒜薹、雞胗2、輔料：植物油、鹽、辣皮子、姜、生抽、料酒、雞精、花椒粉。3、把雞胗洗淨切片、用料酒、鹽拌均勻醃製10分鐘左右。4、把蒜薹去掉頭尾洗淨切段。5、辣皮子用涼水泡切末，姜切末。6、熱鍋涼油，油熱6成，...

蒜薹炒豬肝蒜薹怎樣炒豬肝

2018-11-05 1、食材：豬肝200克，蒜薹100克，調料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆澱粉15克，鹽2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。2、澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克，備用；3、豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內，用水澱粉20克漿一下；4、蒜薹擇...

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