關於淮杞燉的時尚百科
1、材料:豬腦兩副,淮山25克,杞子25克,豬爪100克。調料:姜兩片,鹽少許。2、將豬腦浸在清水中,撕去薄膜,挑去紅筋,放入滾水中煮3分鐘後撈起滴乾水。3、將豬爪放入滾水中高火5分鐘後取出洗淨。4、將淮山、杞子、豬腦、豬爪放入器...
1、甲魚已經水燙過了,豬骨要汆水,然後一起加足水、黃酒、姜塊,蔥結和淮山,桂圓,大棗一起煲近一個半到兩小時左右,撈出姜,蔥結,加入枸杞煲滾十分鐘,最後落鹽即可。2、淮杞燉甲魚和紅燒甲魚冷天,喝湯,喝熱湯吃大肉。3、紅燒就加蔥...
1、將黃鱔用麵粉洗淨去其黏液,鍋中加水,調入料酒後放入鱔魚段,焯燙片刻備用。2、將山藥切滾刀塊,過水略焯後取出,過油炸至表面微黃取出備用。3、鍋中留底油,爆香蔥姜後加入香菇、鱔魚,加料酒,衝入適量開水,放入山藥大火燒開後...
1、主料:牛肉500克。2、輔料:山藥(幹)100克、牛奶250克。3、調料:鹽5克、小蔥10克、姜10克。4、將牛肉洗淨,與生薑放入鍋內,加水適量,煮4小時。5、取肉湯一碗,與洗淨的淮山一起放入鍋內,用文火熬煮軟熟。6、將牛奶、食鹽加入鍋...
淮山燉雞湯最忌諱的是過量的淮山。淮山雖然有滋補的作用,但是過量食用會導致胃腸不適、腹瀉等消化問題。因此,在燉制淮山燉雞湯時,需要控制淮山的使用量,以避免出現不適的情況。此外,如果有人患有脾胃虛弱、消化不良等問題...
1、主料:冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生薑3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。2、做法:將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨,大蒜頭去皮;3、羊肉洗淨,切塊,用開水洗去羶味。4、將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲...
淮山燉排骨是一道香味濃郁、營養豐富的傳統中華美食。淮山具有補中益氣、健脾養胃、滋養肺臟的功效,而排骨則富含豐富的蛋白質和鈣質,能夠增強人體的免疫力。以下是淮山燉排骨的詳細做法。所需食材:1.排骨:500克2.淮山:250...
1、枸杞適合在淮北種。2、枸杞多生於草地、溝邊、塘邊、川埂、林下溼地這樣的地方,植株喜歡溫暖的氣候環境,我國的主要產地有四川、江蘇、雲南、貴州、安徽、浙江、江西、廣東、廣西等省份。3、枸杞喜光,尤其是在旺盛生...
1、羊肚菌自身的營養非常豐富,它富含很多人體需要的營養。比如說粗蛋白,氨基酸,甚至還有多種人體需要的維生素。提高營養吸收率、扶正提氣,對氣血執行不足、手腳冰涼的人非常推薦!2、做法,將幹羊肚菌洗淨,用溫水泡軟。3、紅...
1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時,期間多換幾次清水,這樣煲出來的湯更鮮美。2、牛排骨冷水下鍋,倒入料酒,焯水五分鐘,再用溫水洗淨。3、砂鍋中倒入適量清水,放入洗淨的牛排骨,選擇煲湯鍵,開始煲湯,時間大約為兩小時。4、把野淮...
淮山燉豬蹄湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品。下面是製作淮山燉豬蹄湯的做法:材料:-豬蹄1只-淮山100克-紅棗10枚-枸杞10克-薑片適量-鹽適量步驟:1.將豬蹄洗淨,切成大塊。將淮山去皮,切成塊狀備用。2.燒一鍋開水,放入豬蹄塊...
1、原料:淮山藥50克,桂圓肉50克,甲魚1只(約重800克),料酒、精鹽、蔥段、薑片、雞湯各適量。2、將甲魚宰殺,去內臟,放入熱水中浸泡去皮膜、背殼後。洗淨;將淮山藥洗淨去皮,潤溼切片。3、將甲魚、山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、...
淮山、紅棗和枸杞可以一起食用,這是一種常見的中藥配方。淮山具有益氣健脾、補肺益腎的作用;紅棗有補中益氣、養血安神的功效;枸杞能夠養肝、益腎、明目。這三種食材搭配在一起,可以協同作用,有助於滋補身體、提高免疫力、...
豬腰淮山枸杞湯的做法如下:材料:-豬腰:1-2只-淮山:適量-枸杞:適量-薑片:適量-鹽:適量步驟:1.將豬腰清洗乾淨後切成薄片,放入開水中焯水,去掉腥味。焯水時加入適量鹽和薑片。2.淮山去皮切成小塊,枸杞用清水泡發。3.將焯水後的豬腰...
豬肚燉淮山通常需要燉2-3小時。具體時間取決於豬肚和淮山的大小和質地,以及個人偏好。建議燉至豬肚和淮山變得柔軟熟透,最好在低火慢燉的過程中保持液體的充足,以確保燉出的湯汁濃郁美味。...
1、新鮮山藥200克,瘦肉250克,鹽、生薑末等適量。2、豬肉選腳籽肉部分,切大塊打花。3、豬肉冷水下鍋,加生薑末煮開,取出待用。4、淮山洗淨削皮,切段。5、淮山放進砂鍋,加清水煮開。6、下豬肉。7、大火煮開,轉小火煮1個小時左右...
1、用料:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四湯匙,桂圓肉四十克,芡實半碗,姜二片,鹽半茶匙,清水適量2、旺火燒滾清水,下薑片、洗淨的牛肉。3、滾起後文火煲一小時放入其他材料。4、旺火復滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時,...
1、用料:乳鴿2只,西洋參25克,淮山藥300克,紅棗8粒,生薑2片。2、西洋參洗淨,切片;淮山藥洗淨,用清水浸半小時;紅棗去核洗淨。3、乳鴿去毛和內臟,洗淨,斬件。4、將乳鴿、西洋參、淮山藥、紅棗、生薑放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文...
1、主料:鮮淮山250克,枸杞子10克,蜜棗2個,瘦肉200克。輔料:生薑2片,鹽適量。2、準備好材料,瘦肉切小塊。3、把瘦肉焯水後撈出。4、枸杞、蜜棗、薑片洗淨。5、淮山去皮切小塊,如果不馬上用可以泡水裡以免氧化變黑。6、鍋中加水...
淮山燉排骨湯是一道傳統的湯菜,可以幫助補充營養、增強體力。下面是淮山燉排骨湯的做法:所需材料:-淮山:適量-排骨:適量-姜塊:適量-枸杞:適量-鹽:適量-料酒:適量步驟:1.準備材料。將淮山洗淨去皮,切成小塊;排骨洗淨切塊;薑切片備用...
1、材料:米鴨1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老薑50公克,水800㏄,鹽1小匙。2、米鴨剁小塊,放入滾水氽燙2分鐘撈出備用。3、薏米洗淨,泡清水1小時,瀝乾水分備用。4、老薑去皮切片備用。5、將作法1~3的所有食材、冬瓜、水和調味料,放...
1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間,直到上汽,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後關火,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。...
1、食材。雞腿1只,瘦肉50g,淮山100g,姜適量,蓮子適量,枸杞適量,紅棗適量,鹽適量。2、鍋內水燒開後把雞腿放入焯燙。3、焯水的雞腿撈到砂鍋內,繼續煮。4、倒入瘦肉絲和薑絲。5、蓮子,紅棗,枸杞清洗乾淨後倒入鍋內,鍋內水開後改小...
要燉好吃的排骨燉淮山,可以參考以下步驟:1.準備材料:500克排骨,250克淮山,適量薑片和蔥段,適量鹽和生抽。2.將排骨放入開水中焯水,煮沸後撈出瀝乾水分備用。3.淮山切成塊狀,薑片和蔥段備用。4.熱鍋冷油,加入薑片和蔥段煸炒出香...
1、經常吃山藥燉排骨,對身體有很好的滋補作用,因為山藥能夠益氣養陰、健脾養胃,豬肉可以補益肝腎、強筋壯骨;山藥燉排骨不僅美味可口,並且具有很好的益氣、養胃強身的功效。2、山藥之中含有的黏液質,它們其實是一些低聚糖、...
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