關於版酸的時尚百科
1、將超市買的冷凍肥牛簡單沖洗一下，然後在鍋中加入適量的水，沒過肥牛即可，開大火將水煮沸，水沸後將肥牛倒入，加入適量的料酒，簡單的焯下水即可，不能將肥牛煮的過老過硬，焯好後將肥牛撈出備用。2、將金針菇洗淨，切掉金針菇的根...
1、金針菇切去下面的根部，撕開，然後洗乾淨；鍋裡燒開水，水燒開後把金針菇放下去燙5分鐘左右，然後就把金針菇撈出來盛盤底；生薑大蒜剝皮洗乾淨，生薑大蒜都切碎；泡椒切碎，青椒洗乾淨切成小圓丁然後切碎，小米椒也切碎備用；西紅柿切成...
1、主料：麵條、雞蛋、花椒粒、蔥、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、老抽、雞精、清水、辣椒油。2、各種菜洗淨，雞蛋打散。備用。菠菜切成截。蔥、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、熱鍋倒油，先將花椒粒放入，炸成黑色撈...
1、做法一：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。（1）將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲...
1、食材：鯇魚魚腩(840克)、酸菜魚調料包(1袋)、鹹菜(500克)、花椒(2湯匙)、姜(5片)、蔥(1根)。2、醃料：雞蛋清(1只)、鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)。3、調料：油(3湯匙)、白糖(1/3湯匙)。4、鯇魚洗淨剔去魚骨，順著紋理斜切成...
1、食材：首先先準備好紅薯，寬粉香菜20克蔥20克蒜頭，半個熟花生米，適量熟白芝麻5克酸辣粉，適量鹽適量，生抽，一勺蠔油，半勺醋，兩勺白糖，少許雞精，芝麻油少許。2、將大蔥洗乾淨之後，蔥白切成沫，香菜洗乾淨之後和蔥葉一起切斷，然後大蒜...
1、材料：速凍鯛魚肉750克、香菜1棵、油適量、酸菜魚調料1包、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙。2、將鯛魚肉提前放在冷水中室溫自然解凍，洗淨，瀝淨水分，蔥切蔥花，薑切片。3、將魚肉切成大一些的硬幣薄厚的片，買的調料包裡面又三包...
1、準備一袋酸菜料、草魚一條、蔥、姜、蒜、香菜適量、料酒10毫升、澱粉少許、雞蛋清一個。2、將蔥、姜、蒜、香菜切碎備用，將魚片洗乾淨。3、魚片中加入5-10毫升料酒，1/4個蛋清和1大勺（8克）幹澱粉抓勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷...
1、主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。輔料雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麵4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。2、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭...
1、粉條：紅薯澱粉5000克，明礬35-40克，熟芡糊125-130克。（注：熟芡為紅薯澱粉先用清水調散，再用沸水衝入，攪成稀糊狀，俗稱“打熟芡”。）2、調料：蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥...
1、材料：1.5kg黑魚；酸菜魚一料通（內含醃魚包、酸菜包、調料包）；料酒；豆腐；豆芽；粉條。2、將1.5kg黑魚剖腹洗淨，切片，加入醃魚包1袋和適量料酒抹勻待用；3、先將魚頭煮一分鐘，再加入其他魚片煮3-5分鐘；4、起鍋前將調料包1袋加入鍋內...
1、最好提前準備好辣椒油。一個乾淨無水的容器，加入適量辣椒粉，少量五香粉，少量鹽，適量熟的白芝麻，燒燙的油晾兩分鐘然後倒入，邊倒邊攪拌。2、紅薯粉條剪成一尺長的段，太長吃起來不方便。3、將紅薯粉條泡水中幾小時。4、水燒...
1、食材：土豆1個，尖椒2個，花椒20粒，白醋15毫升，鹽少許，花生油20克。2、土豆洗淨去皮，青椒洗淨去蒂。3、將土豆切成細絲，並放入冷水中浸泡並洗淨澱粉備用，青椒切成絲備用。4、熱鍋放油燒熱，放入花椒小火炸出香味。5、倒入土豆絲...
1、一般情況下，核酸檢測結果24小時內出結果。2、不過每個醫院效率不同，有些醫院最快可以在幾個小時內便能出結果。3、檢測為陰性的人員如果再次接觸了新冠病毒肺炎的確診病例、疑似病例或者去了中高風險地區，則需要再次...
1、【原料】黑魚600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克。2、【製作過程】將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒鍋置中火上，下熟菜...
1、準備用料。雞爪、料酒、蔥、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、泡椒、小米辣、白醋、鹽、雞精。2、雞爪改刀涼水下鍋。3、加料酒，加蔥姜，花椒大料，桂皮，香葉。4、煮二十分鐘。5、撈出過涼水放適量容器中。6、加帶燙的小米辣...
1、有。可以在手機微信的小程式找到國務院客戶端進行查詢該核酸檢測證明。點開國務院客戶端小程式進入到核酸檢測證明介面，輸入姓名和身份證號碼就可以進行查看了。2、在手機上開啟登入進入微信以後，點擊發現，然後在出現...
1、在手機上開啟登入進入微信以後，點擊發現，然後在出現的頁面中點選小程式進入。2、在出現的小程式介面中輸入國務院客戶端，在出現的選項中點選國務院客戶端進入。3、頁面跳轉以後進入到國務院客戶端小程式介面。4、下拉...
1、碗裡放入蒜末、蔥花、香菜、辣椒麵、熟芝麻，淋熱油拌勻，再+2勺生抽+1.5勺陳醋+1勺蠔油+小半勺糖和鹽，再加一勺煮餛飩的湯拌勻。2、鍋裡水開煮餛飩，煮熟撈起放進調料碗，放點香菜或者蔥花拌勻就可以啦，我喜歡放芹菜葉，芹菜...
1、酸菜魚料1包，酸菜1袋，鯉魚3斤左右，蒜末少許，油適量。2、鯉魚清理乾淨後去掉頭和尾，中間分成兩半，把大魚骨剔除，然後把魚片片備用。一鍋熱水備用。3、炒鍋中放入3勺油，涼油炒蒜末，切好的酸菜放入，煸炒炒出香味。4、酸菜炒好後...
1、買回來的大白菜淘洗乾淨，放在陽光下晒一天，晒軟更好焯水。當然，也可以不晒直接焯燙。2、選擇大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分為二。3、燒水的鍋一定不要有一點點油，將水燒開後，放入大白菜，先根部放入水中焯...
1、把密實度的玻璃罐洗乾淨，瀝水。2、將番木瓜清洗削皮，去籽，切片或者切條。3、把鹽撒在木瓜片上，醃20-30分鐘上下，期內能用手拌和一下，抓捏一下番木瓜，達至脫水成果，可是一般不太熟的番木瓜，沒多少水分可脫。4、把醃過的番木...
1、原料：草魚、酸菜、泡椒、薑片、蒜瓣、澱粉、蛋清1個、料酒、鹽、雞精、糖、白胡椒粉少量、清湯（或水）；2、將殺好的魚洗淨，緊貼魚骨將魚身的肉片下。將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊；3...
1、準備材料：草魚一條、麻椒15克、乾紅辣椒15克、花椒15克、姜10克、豆瓣醬15克、料酒20克、醋15克、生抽15克、蒜15克、雞蛋清15克、蔥15克。2、將草魚去腮、內臟處理乾淨。切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。...
1、材料：紅薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香蔥1棵，香菜2棵，花椒適量，幹辣椒2個。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯18大匙，保寧醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、紅...
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