關於飯蒸的時尚百科
1、一碗飯蒸好需要5分鐘。2、熱飯直接上過蒸的話需要等到蒸鍋裡的水開之後再放上去蒸，鍋內大量的熱氣會使米飯快速被蒸熱，通常5分鐘即可。使用水蒸的加熱方法更適合乾飯，稀飯、粥可以直接放在小鍋里加熱，使用水蒸的話會讓...
1、大米淘洗乾淨，加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.5。2、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。3、蓋蓋子，大火蒸20分鐘。4、首先放入鍋內一碗米，並倒入適量的水，將米洗淨，俗稱淘米，淘米少許三次即可，使米飯保留營養，再加入適...
1、準備材料：大米150g，水適量2、準備好的大米淘洗乾淨備用。3、大米放入容器中，加入少許清水，大米和水的比例為1:1.5。4、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸屜上。5、蓋上蓋子，大火蒸20分鐘。6、20分鐘後開啟蓋子取出米飯即可食用...
1、快煮飯不是蒸米飯，快煮飯的原理是提高溫度並減少加熱時間，以此快速煮熟米飯，適合煮分量比較少一些的米飯。2、快煮飯可以用來加熱米飯，電飯煲上另外還有一個蒸煮功能，這個功能就是專門用來蒸各類食物也包括米飯。...
1、做大米飯之前，把大米淘洗乾淨，然後在清水中浸泡半小時。2、電飯鍋清洗乾淨，將大米倒進去，加上熱水，熱水的多少一定要掌握好，高處大米的水平面一個巴掌的厚度就可以。3、按下精煮飯按鍵，電飯鍋會進入自動工作狀態，一般二十...
1、大米兩斤，淘洗一遍，濾掉水分備用，清水４.５到５升，煮沸。揭蓋，加入大米，開始兩分鐘內，每隔大概１０秒左右，2、鍋鏟以每秒一圈的頻率攪拌五六圈。兩分鐘後。再次沸騰，改成隔半分鐘左右，攪拌五六圈。3、繼續四五分鐘。檢視米粒體積膨脹三...
1、如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。2、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。3、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要...
1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏儲存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是可以的，其實操作起來都不會很難。...
1、食材：大米適量、水適量。2、首先是裝多少生米的問題，很多小夥伴都不知道，小編告訴大家一個簡單的方法：一碗米大約等於2.2碗飯，自己拿個碗比對下能吃多少就裝多少米。3、淘米：挑去浮出來的雜草，撿掉沉在米里的碎渣碎石，淘米...
1、如果是12盤電蒸飯櫃，從冷水到上汽，大概需要11分鐘，蒸米飯的話，大概需要45分鐘左右。加入水，水要加到高於米麵兩指高，選擇蒸汽模式，2、如果是12盤燃氣蒸飯櫃的話，從冷水到上汽，大概需要八分鐘，蒸米飯所用的時間應該是40分鐘左...
1、主料：牛肉100g、米飯300g、雞蛋2個。輔料：油適量、鹽適量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香蔥2g、姜2g、味極鮮2g。2、姜香蔥洗淨切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗淨。3、把牛肉剁成肉泥。4、倒入適量的水，向一個方向攪動，至水被...
1、蒸箱蒸飯要四十五分鐘左右。2、米飯和水的比例要嚴格控制在1：3，這樣做出來的米飯既不太硬，也不會太軟糯，水分太多，影響口感。蒸米飯時可以在其中加入適量的醋，可以使做出來的米飯更加香甜，顏色更加雪白；也可以放入食鹽，動物...
1、食材：大米適量、水適量。2、首先是裝多少生米的問題，很多小夥伴都不知道，小編告訴大家一個簡單的方法：一碗米大約等於2.2碗飯，自己拿個碗比對下能吃多少就裝多少米。3、挑去浮出來的雜草，撿掉沉在米里的碎渣碎石，淘米水變...
1、用熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是用熱水蒸米飯就會口感更加鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富。2、用醋。醋是一種遇熱就會揮發的物質，在醋揮發的同時也會加快...
1、大米淘洗乾淨，加入少許清水。2、大米和清水的比例為二比三。3、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。4、蓋蓋子，大火蒸20分鐘。5、出鍋，蒸籠蒸米飯好了。6、需要注意的是，先把米用熱水煮好，等到米用手剛好能捏成兩半，裝好瀝水...
1、先把青椒，香腸，香菇，胡蘿蔔切成小丁備用，把米洗乾淨；2、電飯鍋預熱一下，倒點香油；3、把香腸先放進去翻炒一下；4、再把各種丁都放進去一起炒；5、然後加適量的鹽，雞精和醬油繼續翻；6、之後把米下進去；7、再翻均勻；8、泡髮香菇的水...
1、淘米不要超過2次淘洗米時，次數最好不要超過2次，如果超過後，不僅會使米里的營養成分大量流失，而且蒸出來的米飯香味也會減少。2、蒸前先浸泡。蒸米飯前，先把米在冷水裡浸泡1個小時，這樣做是為了讓米粒充分吸水，縮短加熱時...
1、蒸飯櫃蒸乾飯需要蒸15至30分鐘。蒸米飯多久能熟要根據米飯的多少來決定，大米放入的太多，則需要30分鐘左右的時間才能熟透，少一些則需要15至20分鐘左右。2、為了能夠熟得更快一些，可以在蒸米飯之前用筷子在中間的部分戳...
1、撈蒸米飯製作方法：米與水的比例約1∶5，先將水燒開，然後倒入淘淨的大米，煮沸，待米粒膨脹、米湯色白時立即撈起米飯，瀝乾米湯，裝入蒸籠或甑頭內用大火蒸熟即成。風味特點：飯質鬆散利口。營養評價：撈蒸米飯因大米經過先煮後撈...
1、45分鐘至50分鐘。2、使用蒸飯櫃蒸米飯時，米的分量比較大，需要酌情增加蒸制的時間。米在蒸之前可以放在清水中浸泡一個小時，這樣既可以縮短蒸飯的時間，也能使米飯的口感變得更加軟彈。蒸好的米飯可以直接吃，也可以用於制...
1、蒸生米飯至少要半個小時，如果是使用電飯鍋的話，則需要二十分鐘左右。2、蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。3、建議15~20分鐘...
1、首先鍋里加入適量水，水最好多加一點，因為要蒸的時間比較久，水少了容易幹鍋的，大火燒開。2、然後我們開始掏米，一般我是用清水淘洗兩邊就可以了，。3、重點來了，用電飯煲大家都知道怎麼加水，因為有比例規定，用蒸鍋蒸米飯，水要...
1、先將大米淘洗乾淨，倒入無孔蒸盤或碗中。2、加入清水，米與水的比例在１比１．２左右，喜歡乾硬口感的適當減少水量；喜歡軟糯口感的適當增加水量。3、稍微晃動蒸盤，使水和米均勻分佈，再滴入幾滴食用油可以讓米飯光澤度更好。4、將蒸...
1、熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。2、醋。醋是一種遇熱就會揮發...
1、蒸米飯最佳放水量的比例為1：1到1：1.5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1：1.5。具體看具體情況，比如這次是1：1.2，大米稍微幹了，下次可以多放一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就可以少放一些水。2...
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