關於鴨腿的時尚百科
1、食材:鴨腿,辣椒粉。配料:鹽、黃酒、醬油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鮮粉。2、鴨腿洗淨,擦乾水份,在肉多處劃一刀,方便入味。3、用鹽、黃酒、醬油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鮮粉等調味...
1、鴨腿皮朝下放入少油的鍋中煎。2、把皮下脂肪的油煎出去後倒出,翻面煎香。3、薑切片。4、把鴨腿推至鍋邊,放入薑片煎香。5、加醬油,生抽,糖,料酒和鹽翻炒均勻。6、加入花椒和熱水大火煮開小火20分鐘。7、最後加雞粉大火...
1、準備鴨腿500克,土豆一個,花椒10克,鹽15克,老抽10毫升,蔥姜10克等食材。2、鴨腿洗淨剁塊,土豆切塊,蔥姜切塊。3、鍋裡放油,放入花椒,接著放入鴨腿塊煸炒。4、加入蔥、姜、老抽炒勻,加入水、土豆燜熟,加鹽調味即可。...
1、主料:大鴨腿一隻、西葫蘆、胡蘿蔔。2、調味品:蒜瓣、花椒、桂皮、八角、薑片、冰糖、鹽。3、鴨腿加料酒焯水,撈起瀝乾,鍋中水倒出,鍋擦乾。4、小火下鴨腿翻炒.不必放油,鴨皮的脂肪層非常肥厚。5、直至得足量鴨油,且腿...
1、材料:鴨腿,咖哩,辣椒幹,蔥;2、熱鍋熱油,放入辣椒幹,八角,放入醃好的鴨腿;3、中火煎到鴨皮出油;4、鴨皮朝上煎;5、放入電飯鍋,放入咖哩,蠔,料酒;6、放入蔥花。放入適量的水;7、通電源,燜鴨腿;8、燜到收汁,香辣咖哩鴨腿就做好了。...
1、食材:鴨腿若干,雞醬適量。2、首先,將鴨腿洗淨拍幹。3、然後大火熱油,把鴨腿少許煎一下倒入雞醬。4、轉中小火把鴨肉悶熟可以適當加鹽調口味。5、最後,待鍋裡出很多汁水再開大火收汁即可。6、甜酸鴨腿是一款美食,主料有鴨...
1、將鴨腿放在案板,鴨肉一面朝向自己,用廚房剪刀,延著鴨腿骨左側,順勢將骨肉剪斷分離;2、順著鴨腿骨右側,再將鴨腿骨右側骨肉剪斷分離;3、鴨腿骨關節外側拱起處,有一層較厚筋膜和脆骨,剪時繞開,不然很費力。4、一手抓鴨腿骨,將鴨...
1、食材:鴨腿2只、食用油1勺、食用鹽1小勺、花椒2小勺、蔥2根、姜1個、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺。2、鴨腿洗淨再用冷水泡10分鐘。3、撈出泡好的鴨腿再衝洗剁好。4、把鴨腿倒入鍋內倒入淹沒鴨腿量的冷水開始中火煮,水...
1、原料:鴨腿2個;調料:叉燒醬4湯匙(60ml)、鹽1茶匙(5克)、白酒1湯匙(15ml)、黑胡椒粉半茶匙(3克)、薑片、蒜片、蜂蜜1湯匙(15ml)。2、鴨腿洗淨後撒上鹽、白酒、黑胡椒粉,再加入薑片、蒜片揉勻醃兩個小時後擦去表面水分,刷上兩勺叉...
1、用料:鴨腿250克、青椒2個。2、鴨腿兩隻剁成塊,放入清水中浸泡1小時去除血水。3、把浸泡好的鴨腿放入鍋中開大火翻炒。4、炒至鴨肉金黃出香,一定要煎至鴨肉表面焦黃。5、放入料酒、薑片、蔥段、生抽和冰糖,炒出香味。6...
1、材料:鴨腿3只、大豆100g、辣椒5個。2、輔材:食用鹽、生抽、姜、蒜、麻椒、米酒、郫縣豆瓣醬各適量。3、把大豆用清小水泡脹(大約四五個鐘頭,如同榨豆漿的大豆);把鴨腿洗乾淨;把辣椒切割成粗條形。4、把鍋燒熱,倒進菜籽油至...
1、原料:鴨腿3只,辣椒1支,青蔥2把,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,醬油1碗,米酒2匙,冰糖2匙,五香滷包1包。2、將鴨腿洗淨備用。3、辣椒及青蔥切段,薑切片備用。4、鍋中加入2匙色拉油熱鍋後,放入辣椒、青蔥和薑片爆香。5、加入清水5碗、...
1、先將鴨腿清洗乾淨。水倒入鍋中燒開,把處裡完的鴨放入鍋中,倒點黃酒抽下水撈起,放涼水清洗一下,瀝乾。2、炒鍋放入適量油,燒熱將鴨腿放入熱鍋撈下油起鍋(可保持鴨腿在燒至過成中保持原樣增加味道)。3、鍋中油倒出留一點,將...
滷製鴨腿的方法有很多種,以下是一種常用的做法,可以讓鴨腿更加美味:材料:-鴨腿-醬油-料酒-薑片-蔥段-八角-桂皮-幹辣椒-冰糖-清水步驟:1.將鴨腿用清水洗淨,控幹水分備用。2.熱鍋加少許油,放入鴨腿,煎至兩面金黃,將鴨腿取出瀝油...
鴨腿煲湯是一道營養豐富、美味可口的湯菜。下面是製作鴨腿煲湯的簡單步驟:材料:-鴨腿2個-薑片3片-料酒適量-鹽適量-黃豆適量-枸杞適量-紅棗適量步驟:1.將鴨腿清洗乾淨,剁成大塊,放入開水中焯水,煮沸後撈出鴨腿備用。2.準備...
1、食材:鴨腿4個、大米適量、生抽35毫升、冰糖25克、老抽20毫升、香葉4片、大料3粒、鹽適量。2、將買回來的鴨腿洗乾淨,放入砂鍋中,依次加入大料、香葉、老抽、生抽、冰糖、鹽,倒入適量清水,醃2小時。3、再將醃鴨腿的砂鍋...
1、材料:鴨腿500克、薑片5克、鹽5克、料酒5克、茴香5克、耗油5克、桂皮5克、醬油5克。2、首先我們把準備好的鴨腿清洗乾淨。3、將清洗乾淨的鴨腿焯水,撈出控水分。4、將鴨腿放入鍋中,加入薑片,桂平香葉茴香,鹽料酒,蠔油,醬油...
1、食材:鴨腿500克,油鹽適量,橙皮,幹辣椒適量,生抽,老抽,花椒,蠔油,白糖,蔥花適量,八角少許。2、將鴨腿修去邊角的油,洗淨瀝乾水待用。3、鍋中放入鹽和花椒,炒香後趁熱抹在鴨肉上,抹勻待用。4、將鴨子放於陰涼處風乾4小時,然後冷水下...
1、主料:鴨腿。輔料:蔥姜、桂皮、大料、植物油、老抽、冰糖、海鮮醬、料酒、排骨醬2大勺、生抽、糖、姜、蒜、白芝麻。2、鴨腿沿大骨剪開,剔去骨頭洗淨瀝乾水,或用廚房用紙抹乾水。3、鍋燒熱,把鴨腿放入鍋中,有鴨皮一面朝下...
1、主料:大鴨腿一隻西葫蘆胡蘿蔔。調味品:蒜瓣、花椒、桂皮、八角、薑片、冰糖、鹽。鴨腿加料酒焯水,撈起瀝乾,鍋中水倒出,鍋擦乾2、小火下鴨腿翻炒、不必放油,鴨皮的脂肪層非常肥厚。3、直至得足量鴨油,且腿兩面金黃。4...
1、要使鴨腿不腥,在煮之前的處理方法比較重要,鴨腿在洗淨後,要用調料醃製十分鐘,調料如下:鹽、糖、油、生粉適量,再加入白米酒或紹酒適量,半隻鴨大約一湯匙就可以了。2、如果是冰凍的鴨腿,先用水化冰,一定要完全解凍後才醃製,其...
1、把蟲草花水泡開洗淨,生薑一片,紅棗子5個去核洗乾淨,枸杞子十幾個洗好一起放進燉盅裡。2、把鴨腿切洗乾淨,去掉沒有用的部位。3、煮一鍋開水,把鴨肉放進去出水幾分鐘左右,撈起。放入燉盅。4、燉盅放進大鍋,大鍋放水剛好到燉...
【功效】鴨腿是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,具有滋補身體、強壯筋骨、潤膚養顏的功效。【材料】-鴨腿2只-料酒適量-生薑適量-鹽適量-生抽適量-老抽適量-白胡椒粉適量-蜂蜜適量【做法步驟】1.鴨腿洗淨後,用刀...
1、鴨腿要炸25分鐘左右的時間。2、鴨腿是鴨子身上非常好吃一個部位,我們一般都會將鴨腿蒸著吃,因此知道一點鴨腿要蒸多久才熟的時間是很有必要的,一般鴨腿蒸上30分鐘就可以熟了,我們在吃的時候一定要粘著辣椒醬吃,因為這是...
鴨腿可以和土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等蔬菜一起燉,也可以加入蘑菇、姜、蒜、料酒、醬油等調味料,讓味道更豐富。另外,也可以加入一些草藥如桂皮、八角、香葉等,提升燉鴨腿的香氣。整體來說,可以根據個人口味自由搭配,嘗試不...
熱門標籤
-
枯枝
退草
力張
爾為爾
控偶
圭臬
不以為奇
驟變
拌和
震張
親小智
常考
亮紅加
眼到
生煮
還交
莫為
一百週年
後連服
莬絲
引人憂
羊穿
桌放
像頭
顯瘦法
早想
花千骨成
苔蘚植物
彭蠡
擾擾
幾扇
尹天照
方缸
蓮之愛同
小尾寒羊
emily
-
推薦閱讀
- 跑步減肥多久有效果 簡單方法擁有完美身材
- 菠蘿蜜要放冰箱保鮮嗎
- 信手拈來什麼意思 信手拈來成語出處介紹
- 冬天臥室牆壁滲水 可以這樣解決
- 孕婦是否可以吃茄子 懷孕期間可不可以吃茄子呢
- 祛痘小妙招 簡單實用的祛痘小竅門
- 微信暱稱好聽的名字 有故事微信暱稱
- 孕婦夢見墳頭好不好 孕婦夢見墳頭夢境解析
- 萬貴妃是哪個朝代的詩人 萬貴妃是什麼朝代的詩人
- 再見朋友圈的說說 再見2020年的朋友圈說說
- 魚油適合什麼人吃 哪些人適合吃魚油
- 公益的意義是什麼定義 公益活動有什麼意義呢
- 精神慰藉是什麼意思? 精神慰藉的含義
- qq上傳照片怎麼才能不顯示動態 QQ空間新上傳的照片怎麼設定就不在好友動態裡顯示
- 手機殼發黃清洗小妙招 手機殼發黃清洗的方法