關於小芋的時尚百科
1、食材仙草粉50g,紫薯200g,南瓜200g,冷水,150ml,熱開水1100ml,木薯粉250ml,椰漿100ml,牛奶100ml,蜜豆、蜂蜜適量。2、使用適量的仙草粉用150ml冷水攪拌均勻,將仙草水倒入到1100ml熱開水中燒開至濃稠狀,靜靜等候涼至凝固。3、然...
1、準備材料:小芋仔200g、西米50g、椰漿50ml或椰汁250ml、冰糖適量;2、小芋仔洗淨去皮切小塊,上鍋蒸熟;3、小鍋熱水煮沸,放洗淨的西米,大火煮五分鐘,不用完全變透明,剩下中間一小點即可;4、拿一個鍋倒入椰漿加200ml水或者椰汁,...
1、原料:芋圓適量、仙草粉適量、牛奶適量、白糖少許。2、準備適量的芋圓,鍋中放水,水沸後放入芋圓煮幾分鐘,撈出放入涼水中降溫。3、準備適量的仙草粉。加入1:20的水然後攪拌均勻。4、放入火上加熱,並不停的攪拌,3分鐘後關...
1、原料:紅薯澱粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。2、取出紅薯粉,將紅薯粉用湯匙磨碎,否則不易活成團。3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。4、加適量紫薯粉到紅薯粉裡,如果喜歡顏色深一點就加多一點...
要做好吃的小芋圓,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:鮮芋頭、糯米粉、白糖、水。2.將芋頭洗淨,剝去外皮,切成小塊。3.將芋頭蒸熟至軟爛,用勺子壓成泥狀。4.將泥狀的芋頭加入適量的糯米粉,攪拌均勻,成團。5.將團狀的芋頭用手揉...
1、芋頭是經常食用的食物,芋頭中含有的碳水化合物的成分很高,還含有人體所需要的鈣、鋅、鉀、等元素。2、而且脂肪的含量比較低,不僅可以用來做菜,而且還可以當做主食使用。芋頭的營養價值很高,能增強人體的免疫功能,可作為...
1、蒸小芋頭需要15分鐘左右。2、蒸芋頭根據每個人的口味,想吃軟綿一點,可以蒸久一點;想吃口感的,時間可以少一點。蒸小芋頭用筷子戳一下,如果軟了就代表熟了,取出冷卻會即可食用。3、但是,生芋頭有小毒,食用時必須熟透;生芋汁...
1、準備和田鴨500g、芋頭適量、姜適量、紫蘇適量。2、鴨子洗淨斬件。3、芋頭切塊爆至金黃。4、鴨子飛水洗乾淨,姜拍開。5、起油鍋,爆姜後放入鴨子炒至金黃,灑入米酒,放適量糖,鹽,翻炒後加入水燜。6、燜20分鐘後放入芋頭一起...
1、可以用筷子戳下芋頭試試,若是一下子就能戳進去,說明熟透了。反之則還需要繼續蒸一段時間。2、有些芋頭品種不同,其熟了後也是硬的,這種情況就需要食用判斷其有沒有熟了。3、煮芋頭不要煮太長時間,否則會將它們的營養成...
1、食材:紅薯500g、香芋500g、紫薯500g、木薯粉750g、白糖150g。2、原料處理好切塊上鍋蒸半個小時。3、蒸好後拿出來壓成泥。4、白糖,木薯粉壓成泥50克糖進去。5、每種加入250克木薯粉揉成團,蓋保鮮膜醒30分鐘。6、麵糰...
1、食材:排骨600g,蔥一根,芋頭400g,姜兩塊,香菜20g,料酒40g,五香粉10g,雞精10g,鹽10g。2、先把食材處理好,將芋頭切滾刀塊,薑切片,蔥切片,香菜切末,裝盤備用。3、接著開火,將排骨入鍋焯水,加入料酒攪拌,放旁邊備用。4、然後再開火,加入...
1、素燒小芋頭:熱鍋下油,油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。水開後把火力調到中擋,蓋上鍋蓋燜,直到水乾芋熟,再加入辣...
1、主料:小芋頭300克、牛腩200克。2、調料:薑片、米酒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、草果、鹽、白糖、生抽、老抽、蔥花。3、牛腩洗淨切成四方小塊,焯去血水,用米酒、薑片醃15分鐘。小芋頭去皮,根據自己喜好切成菱形或者球...
1、可以熬。2、芋頭中主要含有澱粉、多糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種營養成分,小米主要含有蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纖維、灰分、葉酸及多種維...
1、提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裡燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮...
1、大芋頭的塊頭比較大,而小芋頭的塊頭比較小。2、大芋頭相對比較硬,而小芋頭相對比較軟。3、大芋頭當中膳食纖維的含量比較多,小芋頭當中則是糖分更多一些。大芋頭和小芋頭相似之處是比較多的,營養成分也是大致相似的,是...
1、根據經驗,用高壓鍋蒸,小芋頭一般需要15分鐘左右。如果採用一般的鍋來蒸,當然時間也可以更長一點,20分鐘到30分鐘即可。2、根據每個人的口感不同,有的喜好吃更軟的芋頭,有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭,比如嬰兒則需要蒸的更軟...
1、芋頭去皮準備好。2、切成滾刀塊。3、起鍋,放油,爆香蔥花。4、放入芋頭塊翻炒一分鐘。5、加入清水沒過芋頭塊。6、加入胡蘿蔔丁,中火燉10分鐘左右。7、湯汁收盡後,加入一點蔥花,鹽,味精,出鍋,裝盤。...
1、原料:小芋頭500克、剁椒醬4勺。2、芋頭洗乾淨颳去皮,放入鍋中煮5分鐘。3、炒鍋加油燒熱,加剁椒醬炒兩下,加蠔油,糖炒勻盛出來。4、芋頭放到碗裡蓋上炒好的剁椒醬,放入蒸鍋中蒸5分鐘即可。...
1、提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裡燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮...
1、材料:芋頭300公克。調味料:白油30公克,糖2公克,太白粉30公克。2、將芋頭去皮洗淨,切塊,放入蒸籠裡蒸熟後取出。3、把芋頭塊壓成泥狀,再加入所有的調味料一起混拌均勻後,最後加入白油攪拌均勻即可。...
1、食材:小芋頭/芋艿一碟、紅尖椒1個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽少許、雞精少許、蒜葉少許。2、準備好芋頭,一餐的量。3、先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了。4、然後削皮,削皮記得帶手套啊,千萬千萬記得,不然會過敏,超級...
這個問題涉及個人口味偏好,所以沒有一個確定的答案。有些人喜歡大芋頭的質地更鬆軟且口感更豐富,認為大芋頭更好吃。而另一些人則喜歡小芋頭的口感更細膩且更加甜美,認為小芋頭更好吃。最終還是要根據個人喜好來決定哪種...
1、準備兩個小芋頭,再準備一大勺的肉湯和適量的醬油。2、把準備好的芋頭放在鍋中蒸熟以後取出去掉外皮,製成泥狀再加入少量的鹽備用。3、把準備好的肉湯和蒸好的芋頭泥一起放在鍋中煮制,加入少量醬油煮成粘稠的粥狀就可...
1、食材:小米100克、芋頭200克、枸杞1把。2、芋頭去皮,切成小塊3、小米淘洗乾淨4、將小米和芋頭一起倒入電飯煲5、加入適量的清水,選擇煮飯鍵,靜待結束6、最後放入清洗乾淨的枸杞,攪拌均勻,燜兩分鐘即可食用。...
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