關於做豆食的時尚百科
1、準備好食材:豌豆、蔥蒜、生薑、臘肉,將豌豆清洗乾淨,蔥蒜和生薑切換待用。2、把臘肉提前洗乾淨加入適量的清水煮30分鐘左右撈出,切成薄片。3、然後鍋燒熱放入臘肉,炒至出油,之後放入生薑蒜炒香。4、放入豌豆繼續翻炒,炒勻...
1、將五花肉放入冷水鍋中,開火煮。2、煮至五花肉9成熟關火,原湯浸泡五花肉至冷卻。3、五花肉涼透後撈出切片,蒜苗、幹辣椒均切小段。4、燒熱炒鍋,不放油,直接下五花肉。5、將五花肉爆出油,盛出待用。6、鍋中倒掉多餘的油,留...
1、原料。長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若干、肉餡2兩、澱粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。做法:1.豆角洗乾淨,去兩頭的絲,掰成6.7釐米的段。2、鍋裡倒入水,加一勺鹽,燒開後,放...
1、材料:金鯧魚一條,薑片5大片,蔥少許,紅辣椒一個,豆豉一勺,鹽一小勺,醬油半大勺,油兩大湯匙2、將魚洗淨,一邊打上2道花刀,抹鹽至魚身,包括肚子裡面。擱置一會。3、姜,蔥,紅辣椒勻切細絲。4、支好鍋,放適量的水燒開。5、將盤子底部...
1、首先需要去市場買一些土豆,準備三個大的土豆。把土豆的皮削掉,建議在削土豆皮之前要衝洗一下。2、之後再將土豆切成長條如果不喜歡這種形狀,可以切成圓形的類似於薯片,這樣也是可以的,根據自己的口味來。3、鍋中放入適...
1、參考月齡:18個月以上,對食材不過敏的寶寶。2、食材準備:中筋麵粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6塊、土豆100克、薑片3克。3、南瓜去皮、切塊。放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。4、熟透取出,搗成南瓜泥。5、南瓜泥...
1、食材:食用膠每30斤加50克。2、選豆:大豆正在收割、晾晒、脫粒、拆袋、儲藏、運輸等過程外,會混純進草根、樹皮、泥塊、砂粒、石女及金屬屑等純物。正在使用前,必須先把大豆外的純物、破口豆、黴爛豆、蟲蛀豆、純豆等完...
1、主料:青豆300克、幹辣椒10克。2、輔料:鹽3克、五香粉1克、八角2個。3、準備食材:青豆、幹辣椒。4、青豆洗淨瀝乾水、幹辣椒切好待用。5、冷鍋倒油,倒入青豆翻炒1分鐘;PS:冷鍋冷油下鍋炒蛋青豆才脆且不掉皮。6、加入八角...
1、三色豆腐泥。所需食材:豆腐60克、胡蘿蔔30克、熟雞蛋黃1個、配方奶粉2勺。具體做法:首先將豆腐沖洗一下,放入沸水中焯熟後,然後取出豆腐瀝乾水分備用,接著把削皮胡蘿蔔洗淨切塊,連同雞蛋一起放入鍋內蒸熟,之後再分別將豆...
1、先將毛豆用淡鹽水泡五分鐘,清洗兩三遍備用。2、鍋裡放入清水,加入50克的鹽巴,開火煮開,煮的過程中可以嘗試一下毛豆豆子的味道,如果味道淺了,則湯裡再加入適量的鹽巴。3、倒入洗乾淨的毛豆,蓋上鍋蓋煮10分鐘,口感因人而異,...
1、黃豆粉可以做黃豆粉戚風蛋糕、黃豆粉麻薯球、黃豆粉糯米糕、黃豆粉紅棗卷、紅糖餈粑、驢打滾等美食。2、驢打滾的做法:(1)糯米粉加入清水,攪拌成顆粒後用手揉成光滑的麵糰。(2)碗底刷一層油,方便脫膜,將麵糰壓扁,上蒸鍋蒸20...
1、用料:黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。2、製法:將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。3、功效:消暑止渴、清...
1、配料:豆腐,蝦,2滴植物油。2、豆腐洗淨切粒;蝦絲備用。3、加入植物油,炒蝦,炒豆腐粒,炒均勻。4、適合人群:9個月以上的嬰兒。5、小食品提示:蝦富含蛋白質和礦物質。蝦中富含鎂,而鎂對保護心臟起著極為重要的作用。蝦中含有...
1、材料:茄子幹、豆角幹、黃瓜幹各8克,五花肉100克,粉條20克。調料精鹽、味精各5克,幹辣椒4個,色拉油50克,鮮湯1000克,蔥薑蒜各6克,香菜2克,醬油5克。2、將以上乾菜用80℃熱水泡30分鐘泡到水涼、菜軟後洗淨,豆角幹切成4釐米長的...
1、香甜紅豆卷兒用到的食材有:麵粉、酵母粉、牛奶、紅豆、白砂糖、椰蓉。2、我們先把紅豆在清水中投洗兩遍,清洗乾淨,然後把它冷水下鍋放進去煮熟,煮熟之後再撈出來加入白砂糖和椰蓉!3、把它們進行攪拌,攪拌均勻之後。放好...
1、準備白糖,綠豆,清水。2、綠豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就開花了,泡了一晚的綠豆已經開花。3、清水放一個鍋底就可以了,一定要用最小火煮,而且煮的過程中要不停攪拌,以免糊鍋。4、煮爛的綠豆,用勺子搗爛,然後加入白糖攪...
1、準備的食材有豌豆、大米、瘦肉、芝麻油、鹽。瘦肉需要切成丁狀,然後達成肉泥狀,豌豆也需要打成豌豆泥,瘦肉加入芝麻油攪勻,然後大米蒸熟放入適量的肉泥,然後再加入水煮開之後加入豌豆泥,如果寶寶是一週以下,不要加鹽。2、...
1、原料:豆餅、鹽、陳醋、白糖、番茄醬、水澱粉。2、鍋中多加些油,燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出。3、把豆餅再復炸一下至酥脆撈出控油,把油倒出,鍋底留少許油。4、鍋中放一勺番茄醬,加一碗水,少許鹽,一小勺醋,兩小勺糖。5...
1、首先在給小寶寶新增豆腐輔食之前,應先停下其它的輔食,讓小寶寶先嚐一下豆類製作的食品,看看小寶寶是否對豆類製作的食品過敏,如果過敏,就不能給小寶寶吃豆類製作的食品,如果不過敏,就可以讓小寶寶吃豆類製作的食品。2、其...
1、鮮蝦四隻,土豆100克,胡蘿蔔20克,菜葉1克,雞蛋一個,中筋麵粉40克,輔料姜適量。2、土豆去皮切塊,蒸熟。3、土豆蒸好後冷卻至常溫搗成泥。4、胡蘿蔔切小丁蒸熟。5、菜葉焯水後切碎。6、蝦去頭、去尾、去殼,挑沙線。7、放入鍋...
1、準備好一塊豆腐,幾隻焯過水的西藍花和一個煮熟的雞蛋。2、用刀背將豆腐碾壓成泥狀。3、西藍花切成碎粒。4、將雞蛋剝殼,取出蛋黃,用刀背碾壓成泥狀。5、鍋內加入適量清水,燒開。6、燒開後加入適量食用油和醬油,攪拌均勻...
1、食材:土豆一個。2、首先我們需要準備好一個大一些的土豆。如果是比較小的話呢,我們需要準備兩三個,將土豆削皮。土豆切片建議是比較薄的,會更好。3、切成片的土豆放入鍋中。上鍋蒸熟,擀麵杖壓成泥+適量麵粉,然後用筷子進...
1、可以做雞肉燉土豆。2、主要食材:雞肉、土豆。3、雞肉切塊,用鹽、料酒、生抽、蔥拌勻,醃製15分鐘。4、土豆去皮切1cm見方的小塊。5、鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。6、...
1、土豆去皮擦成細絲,青椒切成絲或青椒碎,香菜切末,蔥切蔥花。2、將除麵粉和香菜外的所有材料混勻。3、根據土豆出水的情況新增麵粉或澱粉。4、把土豆絲擦的稍微粗一點就不會出水,那樣也可以不加麵粉。5、將麵粉攪拌均勻,...
1、準備土豆4個,紅燒醬油30ml,陳醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,雞精3g。2、土豆洗淨去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用。3、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁,用量可...
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