關於麻菜的時尚百科
1、麻菜指的是苦麻菜,苦麻菜中的胡蘿蔔素和維生素c含量非常高,不但可以改善視疲勞,而且可以美白面板、降低心腦血管疾病發生的概率。2、還可以清熱利溼、解毒,對於咽喉腫痛、腹痛、腹瀉有改善作用。這種麻菜還有防癌抗癌...
1、採摘好苦麻菜,洗淨濾幹水。2、在沸水中澇一下。3、撈起再放入冷水中浸漂幾分鐘。4、浸漂後,撈起濾幹水。5、將苦麻菜切成小段,加入適量的鹽、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等調料,拌均。6、裝入盤食用,這種苦麻菜稍微...
1、醃的麻菜夾到饅頭裡面吃很好吃。2、醃麻菜的方法:(1)去野外拔新鮮的苦麻菜來,摘去老葉,沖洗乾淨。放案板上切碎。(2)將雞蛋打散,將苦麻菜碎放入,撒點鹽,攪拌。(3)之後放上生粉,充分攪勻。(4)熱鍋,熟油,倒入雞蛋苦麻菜糊,煎炸。炸好一...
1、準備麻菜,挑選一些出來,一朵一朵在清水裡洗乾淨,再在燒開的熱水鍋裡,稍微蒸煮罩一下。2、取出後再放在露天地裡涼一些時日,等白菜完全涼下來後,白菜上吸收的水分涼乾淨了,找來一口大缸,在缸底裡先灑少許食鹽,放一些花椒,然後...
1、土壤要求:想要種植曲麻菜的話,需要選擇較為疏鬆的土壤來種植曲麻菜,一般在種植前,需要先翻土,從而讓土壤疏鬆一些,這樣是有利於後期曲麻菜發芽生長的,這個需要做好。2、陽光需求:曲麻菜對於陽光的需求是比較高的,一般需要種...
1、準備食材:曲麻菜、香油、鹽、白糖、米醋、醬油、雞精、紅椒、蒜。2、曲麻菜擇去老葉和根洗淨。3、鍋中燒開水放入曲麻菜焯熟。4、撈出冷水浸泡2分鐘,去除苦澀味。5、將炒好水的曲麻菜擠淨水分,切成段。6、紅椒切絲,蒜...
1、主要食材:麻菜500克、醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。2、麻菜擇掉幹葉,清洗乾淨。3、用刀切掉麻菜的老根。4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖,1/2湯匙醬油。5、調入一湯匙涼拌醋。6、挖入一湯匙醬,和勻。7、調進適量香油攪...
1、時令青菜類:圓白菜、穿心蓮、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、紅薯片、紫甘藍、青筍、西蘭花、白菜花、油麥菜、油菜、香菜、菠菜、茼蒿、苦苣、奶白菜等。2、乾菜:腐竹、豆皮、豆皮結、凍豆腐、竹筍、四川豆棒、...
1、主料:菠菜250克,芹菜250克。2、調料:香油15克,醬油5克,醋5克,鹽3克。3、將菠菜去根,雜質,洗淨;4、芹菜去根、葉,洗淨,切段;5、分別放入開水中焯熟,撈起濾去水分,備用;6、把麻油燒開,與醬油、精鹽、食醋同拌入芹菜、菠菜中即可,...
1、準備用料。麻子菜、麵粉、水、鹽。2、麻子菜洗淨切長兩三釐米的段。3、先撒入少量麵粉,攪拌勻,然後撒入適量鹽拌勻。4、再放入一部分麵粉,拌勻,然後撒入少量水,用筷子攪拌勻。5、倒入剩下的麵粉,用筷子攪拌勻,撒入水,攪拌...
1、食材:油麻菜2顆、油適量、鹽適量、味精少量。2、把油麻菜一片一片弄下來洗乾淨。3、鍋中放一鍋鏟的油,油熱後把油麻菜葉子扭成幾段放入鍋中翻炒,加鹽和味精。4、加一點水炒一會就可以出鍋了。...
1、採種可以在種子成熟時去採集野生種子,選健壯的種植。但是一般可以購買一些良好的種子,而且在種植後可以自行留種,就需要自己採種。種子要儲存在密封乾燥的環境下,減少呼吸作用,避免種子水分流失而過幹,不萌芽。2、選地曲...
1、菠菜適量,麻醬2勺,生抽1勺,鹽適量,白糖適量,香油適量。2、菠菜洗淨,鍋中水開加少許鹽和幾滴油放入菠菜焯燙半分鐘。3、焯燙好的菠菜放入涼水中。4、菠菜用手攥幹水分切小段。5、麻醬里加入適量鹽,香油,生抽,白糖攪拌均勻。6...
1、苦麻菜一把、雞蛋三個。2、去野外拔新鮮的苦麻菜來,摘去老葉,沖洗乾淨。放案板上切碎。3、將雞蛋打散,將苦麻菜碎放入,撒點鹽,攪拌。4、之後放上生粉,充分攪勻。5、熱鍋,熟油,倒入雞蛋苦麻菜糊,煎炸。炸好一面,炸另一面。然...
1、麻子油通常是用來製作涼拌菜的,若我們喜歡它的味道的話也可以用它來炒菜吃,適當的食用麻子油對我們的身體有很多好處。2、芝麻油是非常健康的一種油,懷孕的人群特別適合吃芝麻油,還有中老年人或者是幼兒多吃芝麻油的話...
1、新鮮的菠菜和大蒜,小米椒準備。2、菠菜,洗淨除根部的須。3、小米椒,大蒜切碎。取一小碗,加入芝麻醬,生抽,香醋,芝麻油,最後加入涼開水調勻備用。4、坐鍋燒水,水開後加入精鹽和食用油。5、下洗淨的菠菜焯水約15秒左右。6、立...
1、選擇種植土壤的時候,選擇土壤肥沃,土質疏鬆,保水性好的土壤來種植,對於蔬菜的生長和後期提高產量幫助非常大。2、在選擇好土地後,要對土地進行翻鬆再晒幾天,施農家肥後開始開溝把地整好後就開始進行種植。這種蔬菜播種的...
1、用料:菠菜300g、姜1塊(15g)、白芝麻50g、鹽2茶匙(10g)、生抽2湯匙(30ml)、蘑菇精2茶匙(10g)。2、將菠菜整株洗淨後,燒開一鍋水,加入2小匙鹽,將菠菜放入氽燙,等顏色變綠後立即撈起,衝冷水至涼。將菠菜的水份瀝乾,切成約10cm的長段...
芝麻菜又叫芥末、飄兒菜、蕓薹。1、芝麻菜名字的由來。因為它有濃烈的芝麻香味,所以被稱之為芝麻菜。我們吃的部位是它的嫩葉和幼苗,芝麻味濃郁,口感較好。吃的時候可炒著吃,也可直接涼拌,煮湯。2、芝麻菜的價值。它的種子...
可以做芝麻菜沙拉,具體做法如下:1、材料:芝麻菜100克、煙燻培根50克、榛子30克、洋蔥1個、檸檬半個、蘋果醋半湯匙(怕酸的可以不放)、芥末醬1茶匙、橄欖油3湯匙、鹽和胡椒粉適量。2、首先將芝麻菜洗淨滴乾水,再把洋蔥切碎...
1、材料:白芝麻2湯匙,芥花油1茶匙,洋蔥1個,剁碎,大蒜2瓣,剁碎,小皺葉甘藍(椰菜)290克,切絲,大白菜(黃芽白)半棵,切絲,豆芽11/2杯,蠔油4湯匙,黑胡椒少量。2、用中大火起幹鍋,把芝麻炒香及變得略呈金黃。盛起放涼,備用。3、用中大火起油鍋,...
1、芹麻菜是一種野菜,農家院子裡有很多,夏天也會有人賣。別名苦蕒、老鸛菜、盤兒草、鴨舌草、苦球菜、兔仔草、牛舌草、土蒲公英、黃花菜、苦碟子、苦丁菜、敗醬草、墓頭回。葉子上長有小鋸齒,幼苗時根部雪白多汁,芽葉顏...
1、用料:包菜半個,麻油2勺,材料油1勺,鹽1勺,糖半勺。2、將包菜手撕蔥花成塊清洗乾淨。3、鍋中倒入大半鍋清水加1小勺鹽,水開下。4、焯至變軟顏色變成翠綠色撈出。5、沖涼攥幹水分。6、加入2勺麻油、1勺材料油、1勺鹽、半勺...
1、芝麻菜(學名:ErucasativaMill.)是十字花科,芝麻菜屬一年生草本植物,高可達90釐米;莖直立,葉片羽狀分裂或不裂,頂裂片近圓形或短卵形,有細齒,側裂片卵形或三角狀卵形,上部葉無柄,總狀花序有多數疏生花;花梗長柔毛;萼片長圓形,棕紫...
1、窩麻菜是一種萵苣屬菜,又被稱為春菜,是莖葉兼用型葉用萵筍品種,抗病抗逆性強,可以採收整株,或分批採收葉片,讓主莖稈長高。2、窩麻菜葉子較大,葉片綠色,葉緣波浪形,葉片厚微皺光亮,肉質脆味甜。莖短小,莖稈綠白色,莖稈肉質淡綠...
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