關於熬秋的時尚百科
1、熬秋梨膏可以不放羅漢果，用陳皮、桔梗或者是其它有清熱去火療效的食材代替就可以了，效果是差不多的，不過放的話療效會更好一些。熬製秋梨膏比較簡單，我們按照正確的步驟將梨汁炒成膏狀就可以了。2、秋梨有潤肺止咳的作...
1、備好料。平時水果店的梨，再備上去核的：乾紅棗，老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。2、把梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊，切記一定要去核...
1、夏熬成一秋，那段我們曾經遺忘的小時光，輕描淡寫一句在一起，未來不到來，平行線一樣，青春的浮華，玫瑰凋零了，微笑勉強的有點心疼，仰頭，你不在身邊。2、馬不停蹄的憂傷，閉上眼說不疼，窗外繁華的輝煌，那辛酸回憶，憶曾經，淚為伊人流，空...
1、浸泡：煎煮中藥前浸泡1小時左右。2、煎煮：中藥材煎30分鐘左右，若解表類、清熱類中藥煎煮15分；若滋補、根莖、礦物質類煎煮40-60分鐘。可以煎煮200-400ml，藥味多煎煮500-650ml。3、器皿：煎煮藥材一般用瓦罐、砂鍋，以及現在...
1、秋梨膏如果熬出來不稠一般是由於糖放少了或者火候不夠，另外由於秋梨膏的做法比較多樣，加入的材料也會有所不同，自然會存在粘稠度不一的情況。2、另外熬製的時間和梨的大小和汁水多少有關有關，梨子或汁水多，熬製的時間就...
1、材料：秋梨1000g，蜂蜜100g，麥冬10g，川貝2g，百合10g，茯苓10g，羅漢果0.5個，生薑10g，大棗20g。2、榨好梨汁，開始煮。大火一邊熬，一邊用小漏勺撈去浮沫。3、藥材都處理成小塊兒，如果有打粉機，打成粉也可以。這樣有利於藥材的利用。4...
1、蘿蔔綠茶，蘿蔔在冬天可是大家抵禦病菌的好幫手，而且蘿蔔可以達到潤肺止咳的效果！蘿蔔茶的做法是將蘿蔔放在鍋中煮爛，如果大家覺得麻煩的話也可以用榨汁機用來榨成蘿蔔汁然後加熱加入綠茶泡開就可以。2、枸杞紅茶，它不僅...
1、在煮粥的時候萬萬不能再用冷水下鍋了。這一點之所以會排在首位，主要是由於能不能煮好一鍋粥，它就是最重要的一步了。2、雖然很多人在煮粥的時候都是用冷水下鍋的，但這一點真的是非常不正確的。這樣做會很是影響粥的口...
1、皮凍熬製時間在四十分鐘到一個小時之間，具體熬製時間應視新增的水量多少而口定。2、水多則熬製時間較長，水較少，則熬製的時間較短，但最少不能少於半個小時，否則豬皮沒有煮軟，皮凍不好吃。製作皮凍時，水面沒過豬皮五公分左...
1、熬糖漿要準備100克左右的白砂糖，200毫升左右的涼開水以及兩勺檸檬汁，檸檬汁是用來使糖漿不結晶的。2、用鍋將涼開水加熱倒入白砂糖，攪拌融化後再加入檸檬汁，熬煮40分鐘左右，用鏟子挑起來看質感，如果是微微粘稠的液體狀就...
1、準備好梨，乾紅棗，老薑，冰糖，蜂蜜。2、把梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊，切記一定要去核。3、把切好的薑絲、紅棗和梨汁、冰糖一起放入鍋中，開上大火，等燒...
1、工具/原料：雪梨2個、冰糖適量、清水適量。2、方法/步驟：雪梨去皮，清洗乾淨；將雪梨核去掉，並將雪梨切成小薄片，儘量薄一些；鍋裡放適量的清水，放入雪梨片，加入5-6塊冰糖；大火煮沸，轉中小火，慢慢熬10分鐘；關火。簡單、好喝的雪梨水...
1、榨好的梨汁，開始煮了。大火。因為榨汁機非常棒，出汁率高，而且梨汁很清澈。2、一邊熬，一邊用小漏勺撈去浮沫。3、藥材都處理成小塊兒，如果有打粉機，打成粉也可以。這樣有利於藥材的利用。4、梨汁熬到只有原來總量的三分之...
1、秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。3、加入老薑絲。4、羅漢果用手瓣碎加入。5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣。7...
1、備好料。就是平時水果店的梨，再備上去核的：乾紅棗，老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。2、處理材料。把梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊...
1、食材：雞一整隻、淘米水適量、冷水適量、姜適量、紅棗適量、鹽適量。2、將雞冰凍後，用淘米水浸泡洗淨。3、將雞放入淘米水中，浸泡十幾分鍾。4、將雞、冷水、薑片一同放入鍋內。5、迅速撈出沸水處理好的雞。6、冷水下衝...
想把魚湯煮白，必須用熱水。冬瓜鯽魚湯做法：1、原材料：鯽魚一條，冬瓜100克。調味料：蔥3棵，姜2片，精鹽，味精，香油，胡椒粉。2、將鯽魚洗淨；冬瓜去皮，去籽，洗淨，切片備用。3、淨鍋上火倒入花生油，將蔥、姜熗香，下入冬瓜炒至斷生，倒入水，水開...
1、平時水果店的梨，再備上去核的：乾紅棗，老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。2、把梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊，切記一定要去核。3、把...
1、苦丁茶，具有清熱解毒、明目清心、滋養肝膽以及降血脂、血壓的作用，尤其對於熬夜的人群，有一定的提神醒腦作用。2、熬夜時可以喝金銀花茶，有消炎，調理腸胃，調節植物神經功能，促進神經功能修復的作用。3、菊花茶，有清熱解毒...
1、備好料：就是平時水果店的梨，再備上去核的：乾紅棗，老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。2、把梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊，切記一定要去...
1、熬夜時可以喝金銀花茶，有消炎，調理腸胃，調節植物神經功能，促進神經功能修復的作用。2、苦丁茶，具有清熱解毒、明目清心、滋養肝膽以及降血脂、血壓的作用，尤其對於熬夜的人群，有一定的提神醒腦作用。3、菊花茶，有清熱解毒...
1、將梨用食鹽殺菌搓洗，用清水沖洗乾淨。2、用擦絲器將梨擦能絲，也可用絞餡機絞碎，目的是方便快速熬煮軟爛。3、將上述所有配料（除川貝粉外）一起放入砂鍋進行熬製。4、當開始梨肉開始變成棗紅色的時候，關火取出，倒入紗布中，過...
1、秋梨膏沒有熬好可以重新下鍋熬。2、秋梨膏不粘稠可以倒回鍋里加熱，可將熬煮後的液體用小火慢慢熬煮至黏稠，大約15分鐘左右，最後幾分鐘一定要時刻留意，因為此時水分含量少，要不斷用勺子攪拌以免糊底，同時還要避免受熱不均...
1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。2、如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生...
1、雪梨用清水洗淨，去皮。2、用研磨機輪流研磨梨肉。3、取一個碗，放上籠布，籠布上放上梨肉。4、把角抬起來，把梨汁全部擠出來。5、倒入鍋中，加入棗肉片、生薑、冰糖、川貝母粉和甘草。6、中火煮沸後，轉小火慢慢煮至變得非常...
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