肉萝卜汤的做法

肉萝卜汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。下面是它的简易做法：

所需材料：
- 猪肉200克
- 萝卜1根
- 葱姜适量
- 料酒1汤匙
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量

步骤：
1. 将萝卜剥皮，切成适当大小的块状备用。
2. 猪肉提前用盐和料酒腌制一段时间，然后切成小块状备用。
3. 锅中加入适量的水，放入猪肉块，大火烧开后撇去浮沫，再加入姜片和葱段继续煮。
4. 待猪肉煮熟时，加入萝卜块，继续用中小火煮至软烂。
5. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味即可。

小贴士：
- 萝卜最好切成块状，这样煮出来的汤更香更味美。
- 可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的调料，如蒜蓉、香菜等。

这是一个简单而美味的肉萝卜汤的做法，希望你会喜欢！