做拉丝年糕的教程 教你做拔丝年糕

1、食材：年糕 适量，砂糖适量，黄油/食用油适量。

2、年糕切成0.6cm-1cm厚。

3、黄油下锅小火加热。

4、把糖浆和温水混合。水可以少，但糖应该完全融化。

5、煎年糕。

6、煎到表面有些硬硬的，有些鼓起来。

7、倒入甜点，用筷子轻轻转动，以免烧焦。

8、把它煎到金黄色，就可以了。