炒面放什么菜好吃

炒面可以搭配很多不同的菜，根据个人喜好和口味选择。以下是一些常见的炒面配菜：

1. 蔬菜类：青菜、胡萝卜、豆芽、洋葱、香菇、彩椒、黄豆芽等。

2. 肉类：鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱼丸等。

3. 海鲜类：虾、蟹肉棒、鱿鱼等。

4. 豆制品：豆腐、豆皮等。

5. 蛋类：鸡蛋、荷包蛋等。

另外，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋、糖、盐、味精等，提升菜品的口感。不同的搭配可以尝试出不同的美味炒面。