茯砖茶和青砖茶的区别

茯砖茶和青砖茶都属于中国传统的压制茶类，它们的区别在于：

1. 原料不同：茯砖茶的原料主要是从云南、广西等地采摘的大叶种和毛尖，而青砖茶的原料主要是从福建、广东、台湾等地采摘的小叶种和毛尖。

2. 处理技术不同：茯砖茶的加工工序比较简单，只有采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等基本工序，而青砖茶则需要多道特殊的工序，如摊青、杀青、揉捻、烘干、压制等才能制作出来。

3. 储存方式不同：茯砖茶储存时要保存在干燥、通风、避光的环境中，以免霉变；而青砖茶则需要在半密闭的环境中进行长期储存，以提高其陈化效果。

4. 饮用口感不同：茯砖茶口感较为清淡、鲜爽、回甘，品质以花香、草香、果香为主；而青砖茶则口感厚重、甘醇、耐泡，品质以酒香、蜜香、香气高纯度和喉咙爽口等为主。