关于冬菇的时尚百科
冬菇和芹菜可以一起煮，可以搭配炒菜、煲汤或炖菜。冬菇具有鲜美的味道和咬劲，而芹菜则具有清爽的口感和营养，两者搭配在一起可以增添菜肴的口感和营养价值。...
1、将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来。2、准备肉馅：将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅。3、将肉馅酿到冬菇上。4、将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟，撒入胡椒粉，再加入少许...
冬菇不能和同属于木耳科的黑木耳一起食用。这是因为冬菇和黑木耳都含有一种叫做亚硝酸盐的物质，如果同食会产生亚硝酸盐，对人体健康有害。所以在烹饪过程中应注意，不要将冬菇和黑木耳同时加入同一个菜肴中。另外，如果要使...
1、食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。2、土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。3、将鸡块、切好的冬菇...
1、将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；2、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；3、放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再...
1、材料：鲫鱼1条，肉丸8粒、香信（水发后）80克、萝卜100克、唐芹20克、姜片15克、葱花10克，胡椒碎少许，盐、糖、米酒、花生油各适量。2、鲫鱼宰好洗净，以平底锅将其煎香至金黄，攒米酒，然后加入适量水和唐芹，煮开至出味，过滤，加入胡...
材料：-肉饼：500克猪绞肉，1个蛋，2勺蚝油，2勺生抽，2勺淀粉，1勺料酒，盐和胡椒粉适量-冬菇搭配汁：6只干香菇，2个葱，3瓣蒜，1片姜，1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，2杯清水，1勺淀粉水，盐和胡椒粉适量做法：1.将干香菇洗净，浸泡在温水中，大约需要30分钟。...
冬菇和韭菜可以一起吃。冬菇是一种菌类食材，富含蛋白质和多种维生素，而韭菜是一种蔬菜，富含纤维、维生素C和钾等。两者可以搭配烹饪，既可以增加口感和营养，也可以为菜肴增添不同的味道。常见的菜肴有韭菜炒冬菇、韭菜鸡蛋...
冬菇和芝麻是可以一起煮的。它们搭配起来可以增添食物的口感和味道。可以将冬菇和芝麻一起加入汤或炒菜中，或者在煮饭时一起放入锅中煮。这样能够使菜肴更加丰富美味。...
瘦肉冬菇汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：材料：-200克瘦肉切片-6朵冬菇，泡软后切片-2片姜，切片-1个小胡萝卜，切片-适量盐和胡椒粉-适量清水步骤：1.将瘦肉片放入开水中焯水，去除血水，煮至变色。捞出备用。2.在另一个锅...
1、原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。2、先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。3、冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。4、水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可。5、蒸好生鱼后，将切碎的葱花，以及适量鱼露...
一般来说，没有年龄限制可以食用冬菇菜。但是对于婴儿和幼儿来说，建议在六个月之后才引入固体食物，包括蔬菜。在引入冬菇菜之前，应确保婴儿能够咀嚼和消化固体食物。此外，对于幼儿和儿童来说，冬菇菜中的纤维素较多，可能需要更...
1、栽培播种时间冬菇是低温性菌类，出菇温度大多在5~15℃之间，子实体生长最适温度为5~8℃，生料栽培播种期多在10月至12月份进行，也可延长到春节。2、培养料的制备棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变，而且要在阳...
1、直接用清水浸泡清洗。冬菇的清洗方法其实是非常简单的，如果不知道该如何清洗的话，那么可以直接选择用清水来浸泡清洗，这种清洗方法也是比较常用的一种方法，首先准备一盆清水，然后将冬菇放里面浸泡浸泡的时间以发软为主，...
1、冬菇蒸鸡需要15分钟。2、食材：香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。3、做法：香菇6朵提前半小时用热水泡发，姜切小片，泡发的香菇切小块。4、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分离。5、将鸡腿肉切成...
1、材料：排骨1000克，玉米两根，冬菇100克，香叶适量，大料适量，糖适量，盐适量，食用油适量，生姜适量。2、泡发冬菇，排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。3、热锅倒油，炒糖，变色时放入焯好的排骨，炒匀上色，加水。4、加生姜盐八角香叶，加玉米...
1、食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。2、干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。3、排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。4、用筷子搅拌均匀。5...
1、冬菇150g，蚝豉100g，瑶柱4粒,火腿2片。姜一块。2、准备所有材料,洗净泡软切块。3、蚝豉是这道菜味道的精粹,洗净后要用酒、油、鸡粉、姜等腌制一下。4、冬菇泡软切块,也可以用整个冬菇,看起来更漂亮。俺图快,牺牲卖相...
1、茭白冬菇饺子的用料：茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根。2、材料准备，茭白擦丝，撒盐出水备用，葱切粒，豆腐切粒，东菇切粒爆香。3、把所以东西都放盆里，拌匀，豆腐可以过油炸金黄，也可以直接伴...
冬菇炖鸡汤的做法如下：材料：-鸡块：500克-冬菇：10-12朵-姜块：3片-葱段：2根-鸡汤或清水：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.鸡块提前用清水洗净，焯水去血沫备用。冬菇用温水浸泡15-20分钟，然后切成块。2.热锅中加入适量的油，将姜块和葱段...
1、准备水发冬菇50克，红萝卜50克，马蹄100克。2、冬菇洗净，切丝；红萝卜洗净，顺刀切六刀深约2分的沟纹，然后切成薄片（即成菊花形）；马蹄削皮，切片。3、锅置旺火上，放入猪油，烧至八成熟，放入红萝卜片及马蹄片。煸炒至八成熟，盛出备用。4...
一般来说，蒸20-25分钟即可。但是具体时间还要根据肉饼大小和蒸锅的加热效果来确定。建议在蒸之前用牙签或叉子在肉饼中心插一下，如果没有出现粉红色的汁液，而是清澈的汁液，则可以证明肉饼已经熟透，可以食用了。...
1、食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克。2、将洗干净的冬菇切片。3、起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。4、然后加入冬菇炒软。炒软后加入半勺白糖。5、加入一勺生抽和一勺蚝油调味，再...
1、材料：姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。2、制作方法：冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、...
主料：香菇（鲜）100克茭白200克调料：大葱2克姜2克味精2克料酒10克盐3克各适量方法/步骤1将冬菇去尽根蒂，撕成块2茭白横切成0.5厘米厚的片3葱用葱白，切成节；4锅内倒入汤置火上烧开5下茭白片用大火煮熟，加盐，姜块煮开片刻6下冬菇（香...
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