关于豆芋的时尚百科
1准备红薯,紫薯,芋头,蜜豆,牛奶,布丁,白糖和淀粉。2紫薯蒸熟去皮捣烂,加入淀粉揉成面团切块。3按照步骤2的操作,继续分别作出红薯面团块和芋头面团块。4所有面团块下锅煮5分钟左右...1准备红薯,紫薯,芋头,蜜豆,牛奶,布丁,白糖和淀粉...
1、先把干魔芋片用打粉机打成魔芋粉。温水倒入一只小盆里,把魔芋粉倒入温水中不停搅拌,等魔芋粉均匀化开后,再隔水加热至80~90度,保持这个温度约10分钟后关火。2、把食用碱用少许水化成碱水,倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。3、再...
1、准备豆浆一碗,香芋布丁粉2勺,白砂糖少许。准备磨好的豆浆一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆浆倒入煮锅里,煮开。3、煮开后关火加入2勺布丁粉搅拌均匀即可。4、搅拌均匀稍微放凉点。5、然后倒入模具里,放入冰箱冷藏俩小时以上...
1、用料:扁豆150g、芋头4个、生抽1大勺、老抽一点点、盐、糖适量、葱、姜。2、芋头洗净刨皮(芋头的黏液沾到手上会痒,最好戴手套或者把芋头放开水里煮半分钟再刨皮),切滚刀块。3、扁豆洗净,撕去两边的硬筋。4、切两片姜,几根...
1、土豆,学名是马铃薯,拉丁名:SolanumtuberosumL“土豆”是通称,个别地区叫洋芋,英文为potato(其中potato的复数为potatoes),在法国,被称为“地下苹果”。2、适合生长在低温阴凉的环境中,在种植土豆时需要根据天气情况提供水分,...
1、魔芋豆腐主要是一个魔芋制作而成。本身属于一种热量非常低的食物。每100克魔芋豆腐中只含有不到十大卡的热量。2、营养价值比较丰富,其中还有非常多的可溶性膳食纤维,可以有效的促进肠道蠕动,帮助身体内各种毒素和重...
1、材料:红豆1杯,花生半杯,荔浦芋头半个,炼奶50克,细砂糖60克,牛奶500克,淡奶油100克。2、红豆花生洗净后提前用清水浸泡4个小时以上。3、放入锅中加水煮开后,将水倒掉,再加入没过红豆1CM的纯水放入电压力锅中用煮饭功能煮熟。...
1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲!面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30-60分钟。2、将油酥面团的材料,面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将面粉和猪油...
1、魔芋性寒,有风寒感冒症状者应慎食,有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜过多。2、膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收,所以,不能...
1、食材:荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。2、红豆先泡上三个钟,最好泡发了。3、芋头切块,切成刚好可以一片一片入口的样子。4、芋头和红豆一同入锅,也把糖倒入锅中。电高压锅的话,压十五分钟就可以了。5、如果不是...
1、把魔芋豆腐放入保鲜盒中,置放在冰箱中保存。2、冷藏是保藏食品的一种方法,冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。3、冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂,并不能最终组织...
1、原料:250g芋艿、250g毛豆夹,辅料:盐、桂皮、八角、鸡精。2、方法:芋艿洗净,放进汤锅,水要多一点,加上盐,八角和桂皮适量,大火煮至芋艿熟。3、毛豆荚用剪刀减去两头后洗净,用筷子能戳进去就熟了,倒入毛豆荚大火15分钟,之后加入...
1、首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条,然后将它倒入保鲜袋中,大家一定要记住,要将袋子里面的水分全部沥干,沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好,放入冰箱的冷冻室当中。2、这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉,小...
1、材料:红豆150公克,芋头150公克,水2100毫升,糖90公克,太白粉60公克,水120毫升。2、将红豆洗净,泡水3小时备用。3、将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。4、将泡好的红豆沥干水份,加入水2100毫升以...
1、芋头并不是土豆。属性不同,芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物,一般多作为一年生作物来栽培;土豆属于茄科一年生草本植物。2、原产地不同,芋头原产于我国和印度、马来半岛等热带地区,在我国南北地区长期进行栽培;土...
1、主料:魔芋豆腐600克、食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量小葱适量植物油适量水适量。2、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。3、入开水锅中焯一下去掉碱味。4、用清水冲洗干净。5、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放...
1、食材:红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、将紫薯、南瓜洗净切片,放锅里蒸熟。3、就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。4、把粉搓成一团,然后分成几小块,放上桌上挪成小长条,用刀切成颗粒状。5、红豆可以在做前面几个步骤的...
1、用擦浆法制魔芋豆腐时,1斤鲜芋,可制6-8斤豆腐。2、魔芋豆腐的做法:(1)先将需用水烧到40度左右,将粉直接到入锅中几下打散,慢慢搅拌直开,未开前大火。开后中火(注:根据目数决定时间)40目开后20分钟,60目开后15分钟,完全膨化后)停...
1、食材:鸡蛋2个、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋面粉100g、黄油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g;2、香芋和紫薯清洗干净,去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟。3、鸡蛋和35g白糖混合,搅拌均匀。4、加入低筋面粉,搅拌...
1、阳芋实际上就是土豆。2、它的别名比较多,又被称为是洋芋、马铃薯等等,原产于热带美洲的山地,里面富含丰富的营养元素,例如淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等等,食用之后对身体有一定的好处,但是建议最好不要多吃。...
1、主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。2、锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片。3、热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。4、加...
1、用料:魔芋果1个、水3000克、食用碱10克。2、准备材料,带手套洗净去皮切块,(否则手会奇痒无比),正常是一斤魔芋果加3公斤水10克食用碱,把水和食用碱混合均匀备用。可以根据自己习惯增加或减少水,但是食用碱过多就会很苦。3...
1、用料:香芋200克、干桂花1匙、红豆200克、冰糖适量。2、备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒。3、取适量的水先煮红豆。4、待红豆煮至出沙时下香芋粒。5、煮个10分钟左右下冰糖。6、糖完全溶化后,下干桂花,关火。7、装碗即可...
1、准备好新鲜的魔芋洗干净待用。2、然后将新鲜的魔芋去皮。3、用调羹剐蹭魔芋磨浆。4、然后把魔芋浆倒入锅中煮沸。5、然后用小碗勾兑小苏打混合液。6、把小苏打倒进魔芋浆里面,搅拌均匀。7、接下来要将魔芋浆充分煮...
1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。2、魔芋切片。3、入开水中煮开,去除碱味。4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。6、热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。7、下酸菜同炒,加点...
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