关于做白灼的时尚百科
1、活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克.料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。2、锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐3克,酱油,调好口味盛入碗中。3、烧开大半锅水,沸...
1、食材:柠檬适量、大葱适量、基围虾500g、水1000ml、柠檬汁50ml。2、柠檬切片,大葱切段。3、冷水放入葱姜,煮沸。4、放入柠檬片,鲜榨柠檬汁,水再次煮沸后放虾。5、虾蜷曲时加盐,待再次煮开后,捞出装盘即可。...
1、主料:生菜300克。2、辅料:生抽少许、蒸鱼豉油少许、蒜末少量、小米辣1个、油少许、白糖少许。3、生菜洗净备用。4、取一小碗,放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀,蒜切末,小米辣切碎。5、炒锅上火放油烧热,放蒜末...
1、材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸鱼豉油,味精。2、牛百叶洗净,切丝。3、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉。4、放入辣椒油,花椒油,味精。5、锅中倒入油,放一只干辣椒。6、等油热后,淋在牛百叶上...
1、用料:秋葵10个、红辣椒1个、花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒。2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。3、烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。...
1、主要食材:海产虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。4、用旺...
1、黄秋葵200克、芝麻油1茶匙、蒜蓉辣酱1茶匙、生抽2茶匙、大蒜3瓣、芝麻酱2茶匙、食盐1/2茶匙。2、做法:黄秋葵洗净备用,大蒜剁成末。3、拿一个小碗放入2茶匙芝麻酱用芝麻油少许化开备用。4、准备韩国蒜蓉辣酱适量。5...
1、如果是白灼或清蒸,虾线就会很明显影响口感;口味较重的做法,比如爆炒或油炸,麻辣等口味,不挑虾线口感也不会受太大影响。第一个细节:浸泡,这一步非常的关键,如果没有这一步的话,煮出来的大虾会很腥,味道会受到影响。这一步就...
1、一条肥瘦相当的五花肉,一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物,清洗干净。3、锅里放入几片姜,煮开一锅水,水开后,把整条五花肉放入锅里煮。4、五花肉煮沸腾后,把浮起来的泡沫给撇干净,大火煮8分钟左右,用筷子可...
1、用料:鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。2、明虾剪去虾脚、虾须、虾枪,用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃,食用起来影响口感。3、炒锅坐水烧开,放入3大勺料酒,再...
1、主料:秋葵300克。2、辅料:蒜头1个、酱油1勺、食用油1勺、盐适量。3、秋葵,用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂。4、清水煮沸,放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟。5、捞出秋葵,滤干水,放入盘中。6、热锅,倒油,放切好的蒜粒,...
1、葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。2、金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。3、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀。4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。...
1、上海青500克、花生油40克、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、开水1勺、白糖3克、香葱1根。2、做法:上海青改刀后洗净,红辣椒洗净切丝,香葱洗净切葱花。3、碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、开水,搅拌均匀,调成酱汁。4、烧锅开水...
1、用料:鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙。2、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。3、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。4、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。5、将虾捞出沥净水。6、准备好喜爱的调味...
1、主料:圆生菜510g。2、辅料:粟米油适量、食盐适量。3、将圆生菜浸泡30分钟,洗净,用手撕成片,沥干。4、炒锅倒入清水,加入适量盐和粟米油,大火煮滚。5、放入圆生菜灼一下。6、捞起放入盘子里。7、淋上头遍油菜豉油即可享用...
1、原料:罗氏虾、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。2、姜切片、蒜拍扁备用,剪掉多余的虾须和钳。3、蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒,水微开的时候把虾放进去。5、罗...
1、河虾,油,盐,香醋,糖,姜葱,生抽。2、制作过程:河虾洗净备用;倒进锅里清水煮;煮到变色就可以出锅了;将香醋、生抽、糖盐倒入碗中,调汁。3、姜葱切末,倒进锅里爆香、倒入调好汁,炒两下,盛出就可以了,就可以佐这个汁,蘸汁吃虾了。...
1、材料:河虾,油,盐,香醋,糖,姜葱,生抽。2、河虾洗净备用。3、倒进锅里清水煮。4、煮到变色就可以出锅了。5、将香醋、生抽、糖盐倒入碗中,调汁。6、姜葱切末,倒进锅里爆香。7、倒入调好汁,炒两下,盛出就可以了,就可以佐这个汁,蘸...
1、菜心500g、蒜蓉少量、姜丝少量、酱油2勺、芝麻油半勺、盐少量、少量。2、方法:菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水,这样能够杀虫。切少许姜丝,可以驱除腥味和泥味切少许蒜蓉,作为调味用3、烧一锅...
1、虾200克,料酒2大勺,油少量,大葱绿色部分适量,姜1小块,蒜4瓣,小细葱花适量,生抽2勺,蒸鱼豉油1小勺,米醋1勺,小米椒适量,香油1勺。2、鲜虾去虾线虾脚,清洗干净备用,葱姜蒜切末葱白葱绿分开放,小米椒切小圈,先放盘子里备用。3、锅中...
1、主料:香螺500克。2、辅料:姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。3、香螺在自来水下搓洗掉表面污物。4、锅中加水放入生姜一片,加一汤勺料酒烧开。5、放入香螺煮开后,再转中火煮2分钟左右。6、香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。...
1、食材:芦笋300克,大蒜15克,干辣椒1个,植物油15克,花椒2克,蚝油1小勺,生抽2小勺。2、准备芦笋、大蒜。3、芦笋切去老茎或者一根根耐心削皮也行,把下半部分的老皮削掉,里面还是很脆的。4、锅内烧开水滴入几滴油放入芦笋焯水。5...
1、辅料:香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个。2、制作步骤:鲜虾清洗干净备用。把红椒切成粒,蒜头、生姜剁成蓉,香葱切成葱花备用。3、小锅清洗干净倒入适量水烧开,把鲜虾下锅烫熟,只...
1、食材:鲍鱼2只、大蒜4-5瓣、料酒2勺。2、水、料酒、蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里。3、水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了,只不过,鲍鱼要处理一下。鲍鱼挖下来,背部肠子清理一下扔掉,洗干净给鲍鱼改刀切花,重新扔进锅里1...
1、怎么做白灼生菜:首先将生菜切成四小半,碗里放蒜末,红椒丝葱白。2、然后热油泼香,放蒸鱼豉油,陈醋,麻油搅拌均匀备用。3、最后锅中水开放一勺盐色拉油生菜,烫三十秒捞出摆盘淋上调好的料汁即可。...
热门标签
-
泪沾臆
音会火
首班车
ge
养肥
格林
知冬
豪猪
太空船
骑兵
郑湫泓演
法转衣
石皮
四三拍
口福
凹面镜
黑玫瑰
热电厂
袁野
feather
孟飞成
尚酷
驱蚊器
lgg5
徐熙媛
变节
aesop
华原朋美
娱乐圈
网红饭
文咏珊
护肝
粉紫是
负负得正
微博缉
刚枪