关于吃凉米的时尚百科
1、减肥期间可以吃凉米皮,凉皮中只含有少量热量,但建议最好晚上少吃或者不吃,饿的话可以吃点水果。2、凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮...
1、把腐竹用清水泡发,备用2、准备适量的清水,在清水里加入适量的食用盐,将花生米泡发3、将泡好的花生米放入锅内煮,煮的时候在锅里放入适量的清水,食用盐,大料。煮到水沸腾后,5分钟花生米就煮好了。当然也可以根据自己的喜爱...
1、主料:鲜花生500g、白酱油1茶匙、葱白1大段。2、鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。3、花生米洒上切好的葱白丝。4、调入白酱油。5、拌匀后腌制十多分钟入味后,口感清脆。...
1、食材准备:生姜一块,大蒜5颗,小米椒5个,大葱1根,芹菜1根,食盐,生抽,醋,香油,花椒油,辣椒油适量。2、生姜拍一下。3、生姜切成丁。4、生姜盛碗放入凉开水泡一下。5、大蒜切碎。6、小米椒切碎。7、芹菜切碎。8、葱切碎。9、把生...
1、用料:细米线1小扎、葱花香菜各2-3根、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油酸醋各1勺、豆芽50克、洋葱50克、姜蒜小米辣蓉各10克、花生酱1勺、韩式辣椒酱2勺、盐适量。2、米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过、洋葱用盐反复...
1、用料:云南过桥米线500克、瘦猪肉50克、黑木耳3朵、花生米适量、香菜6根、熟芝麻5克、盐适量、香油适量、红油适量、花椒油适量、老干妈辣椒酱适量、酱油适量、米醋适量2、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放入盐,香...
1、首先葱花取绿色部分的葱叶,切成小段。2、小锅里放入5克食用油,烧热后加入花生米炸一下。3、米豆腐切成2厘米大小的方块米豆腐冷水下锅,加3克盐煮开。4、用大碗装上米豆腐撒上适量的酸豆角,花生米和葱花,挤上米饭伴...
1、主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。2、准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。4、锅中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。5、将炒熟...
1、干的花生米不容易煮熟,先放入碗中倒入清水浸泡2个小时,这样可以减少煮花生的时间。2、花生米浸泡好以后烧一锅开水,把花生米下入锅内,加入香叶、八角,再加入20克食盐,花生米不容易入味,所以食盐的量可以多放一些,想吃口感...
1、材料:桂林米粉350克,皮蛋1个,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许;2、白菜洗净后放入沸水中烫一分钟,捞出后过冷水沥干,切成丝待用;3、皮蛋切成月牙瓣,姜蒜切末,香菜切段;4、桂林米粉放入沸水中烫一分...
1、主料:鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。2、鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。3、花生米洒上切好的葱白丝。4、调入白酱油。5、拌匀后腌渍十多分钟入味后,口感清脆、甜咸用来下酒很搭。...
1、主料:凉粉1块。2、辅料:食盐5克、酱油1勺、醋1勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、蚝油1勺、辣椒(红,小)3个、豆豉1勺、辣椒酱1勺、麻辣酱1勺、五香粉3克、小葱2棵、白糖半勺、植物油适量。3、米凉粉切成小方块备用,葱、姜、蒜...
凉拌米线可以过夜保存,但是建议在室温下保存的时间不要超过2小时,以免造成食品安全问题。如果需要存放时间较长,最好将其放入冰箱保存,可以保存1-2天。但是长时间存放会导致米线过软和变质,口感和风味也会下降。因此,建议最...
1、上自米500克。调料:红糖300克,玫瑰糖100克。2、米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊...
1、玉米淀粉、矿泉水准备好。将100ML的矿泉水倒入玉米淀粉中。搅拌均匀。将小锅置于炉上,倒入400ML矿泉水。大火烧开,然后,关火。2、将搅拌好的玉米淀粉水倒入锅中,搅匀。开火,用勺子不停的搅拌至起大泡。待浓稠状,关火。将...
1、食材:凉皮适量,黄瓜1根,盐适量,醋适量,生抽适量,香油适量。2、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。3、将凉皮控去水分,切成1厘米宽的条备用。4、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用,黄瓜洗净后切丝备用。5、将盐、醋、酱油(生...
1、原料:米粉、熟花生、蒜末、葱花、榨菜、生抽、老抽、蚝油、香醋、味精、辣椒油。2、锅中水开后放入米粉烫三四秒捞岀。3、放入生抽。4、适量的老抽。5、半勺蚝油。6、半勺香醋。7、放入少许的味精。8、放上熟花生米...
1、材料:桂林米粉350克,皮蛋1个,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许。2、白菜洗净后放入沸水中烫一分钟,捞出后过冷水沥干,切成丝待用。3、皮蛋切成月牙瓣,姜蒜切末,香菜切段。4、桂林米粉放入沸水中...
1、食材:花生适量、食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、香油适量、香叶适量、白糖适量。2、花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的。3、花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点...
1、材料:玉米笋150公克,辣椒丝5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,盐1/6小匙,细砂糖1小匙,香油1大匙。2、玉米笋切斜片氽烫约10秒,捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用。3、将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。...
凉拌米豆腐是一道简单又美味的凉菜,下面是制作步骤:材料:-米豆腐:1块-鸡蛋:1个-香葱:适量-蒜末:适量-生抽:适量-白醋:适量-食盐:适量-白芝麻:适量步骤:1.将米豆腐切成薄片,然后在热水中焯烫1-2分钟,捞出备用。2.鸡蛋打散,加入适量的...
1、食谱原料:江米750克,白糖225克,红果馅225克,桂花酱35克。2、制作方法:将江米淘洗干净,放入盆内加水(水没过江米2指即可),上屉蒸熟;用干净的白布包住蒸熟的江米饭,放在案上揉匀。木框内放一块湿白布,把一半江米饭放入框内抹...
1、将花生米洗净后放入锅中,加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐,加适合水完全淹过花生米,盖上锅盖煮15分钟左右,煮熟。2、15分钟后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太软,口感会更好),捞出沥干水分晾凉。3、黄瓜洗净后用刀拍松,...
1、原料:米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。2、食材备用。3、干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。4、锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分钟左右即可。5、煮好的米线过凉水,沥干,放入碗...
1、米凉粉切成3CM大小方块,豆瓣酱、豆豉剁细、榨菜切粒,葱切花备用。2、锅里放清水烧开后,用漏勺装上米凉粉烫热后放盘里备用。3、炒锅里放油烧热,下豆豉,豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味后浇在米凉粉上,淋上红油,再撒上榨菜粒,葱...
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