关于做酸的时尚百科

2018-07-27 1、腰果洗净后，先入锅煮。2、利用这段时间切牛蒡跟姜片。3、切好就全部丢下去煮，干香菇切成适当入口大小，爆香，再丢入，这样口感比较Q，如果不想爆香，就把香菇泡软，再丢入锅中，然后淋点油。4、这样煮半小时就可以先调味，约1个小时...

怎么做酸萝卜才爽口有什么小技巧

2018-01-14 1、白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规。2、把切好的萝卜丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短；期间要翻动几次。3、腌完用手攥一把萝卜丝，象...

酸汤肥牛面的做法怎么做酸汤肥牛面

2021-12-27 1、食材：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量、姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。2、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝，酸菜切碎。3、适量油6成热下姜蒜片爆香。4、下辣椒圈和酸菜翻炒。...

酸辣白菜土豆丝做酸辣白菜土豆丝的步骤

2019-11-28 1、将土豆洗净去皮，并切成丝，放入碗中用清水泡一下，捞出待用。将圆白菜洗净，并切成丝，待用。2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒丝爆香。接着，合入圆白菜翻炒一下。3、然后，合入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。最后，加点醋、鸡精炒匀，即...

如何做酸汤肥羊酸汤肥羊的做法

2018-06-18 1、原料：金针菇一排、千张适量、肥羊片250g、金汤肥牛酱、鲜花椒、葱、姜各适量。2、锅中水开放入金针菇千张丝和新鲜的肥羊片，大火煮三分钟捞出备用。3、锅中放入一勺金汤肥牛酱，加入一碗开水，放入焯过水的肥羊和配菜，大...

酸汤麻辣面怎么做怎么做酸汤麻辣面

2019-01-29 1、原料:挂面自己根据食量确定,香菜/葱花,酱油适量,陈醋,辣椒油适量,盐,鸡精少量,花椒粉,胡椒粉适量,时令青菜几根,香油几滴.2、锅中放入凉水，沸水煮面；时令青菜洗净、切好备用，碗里添加调味料。厨房叨叨叨：胡椒粉（白胡椒...

怎么做酸豇豆可以保存多少时间

2019-11-28 1、将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开，待凉。3、备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶中。让瓶口开着，待1-2个小时凉了再盖...

做酸萝卜的最简单的方法怎样做简单的酸萝卜

2017-12-09 1、白萝卜一个，瓶子一个，蒜姜适量，盐、糖、醋适量。2、把瓶子洗干净，里面的水滴也要擦干。把蒜、姜切好留着。3、白萝卜一个，用瓜刨把萝卜皮削掉，为了更好入味。4、砧板和刀一定要洗干净，不要沾上油了。把白萝卜切条，大小适中...

怎么做酸汤包菜酸汤包菜制作技巧

2019-12-16 1、首先将包菜用手斯成小片，辣椒切碎，花椒用水泡一下以免炸胡。2、热锅中加入食用油，烧至六分热后转小火放入花椒，炸香后铲出花椒不用。3、等到包菜炒蔫后加入精盐，陈醋，翻炒筠匀起锅。一盘清脆香辣的酸辣饭菜就做好。...

自制酸萝卜做酸萝卜的方法

2019-05-08 1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。2、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时...

如何做酸汤肥牛酸汤肥牛做法简述

2019-12-14 酸汤肥牛做法如下。1、将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。2、取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。3、另烧一锅水，煮沸后关火，下肥牛片稍微汆烫，除去血水后捞出备用。4、将酸菜...

怎么做酸汤鱼酸汤鱼的做法与步骤

2020-01-14 1、将鱼切成段，然后用厨房用纸把鱼表面的水吸干。2、腌制鱼肉：在鱼片中放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、油，腌制十分钟。3、在腌制鱼肉的时间准备蔬菜：把番茄顶部划一个十字，锅中烧开水，把番茄放入水中一烫，再放入凉水中...

酸汤面怎么做更好吃怎么做酸汤面

2018-09-27 1、主料：金龙鱼优+活性发酵空心挂面一支、包菜适量、葱花适量、蒜末适量、白芝麻适量、花椒油适量、辣椒粉适量、白醋适量、生抽适量。2、辅料：芝麻油适量、盐适量。3、食材都准备好，包菜可以换成其他自己喜欢的蔬菜。4...

如何做酸汤做的时候要注意什么

2018-11-15 1、首先要准备酸菜，酸菜的选择，必须要没有变质的，不要买那些，存放时间太长了，还有就是一些佐料了。2、首先将酸菜先洗一下，洗的时间不要太长稍微洗一下就可以了，然后把它放进锅里加入适量的水，然后根据个人口味加入一些辣椒，或...

晒干水分的萝卜怎么做酸萝卜晒干水分的萝卜如何做酸萝卜

2022-05-14 1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。2、在此过程中，煲一勺开水，放凉备用。3、切一小碗生姜调味（生姜也可以吃的），晾干了萝卜块之后，...

酸鸭汤的做法如何做酸鸭汤

2022-02-05 1、食材：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。2、鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳。3、再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖。4、大火烧开,小火炖制鸭子炖粑即可食...

酸豇豆怎么做如何做酸豇豆

2019-11-08 1、将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开，待凉。3、备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶中。这一步很关健，让瓶口开着，待1-2个...

酸萝卜汤怎么做做酸萝卜汤的步骤

2020-01-14 1、萝卜去皮切丝。2、香菜洗净小切段备用葱切碎。3、锅中放入少量的植物油，爆香花椒。4、下入葱碎炸香捞出。5、下入切丝的萝卜煸炒。6、萝卜丝加盐煸炒至软榻。7、放入少量的酱油继续煸炒加入水，煮至萝卜丝透明。8、取...

酸甜酱的做法如何做酸甜酱

2019-12-24 1、酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。2、菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。3、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分。4、柠檬榨汁，再准备一点玉...

酸汤肥牛面做法怎么做酸汤肥牛面

2019-06-10 1、主料：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量。2、辅料：姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。3、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝，酸菜切碎。4、适量油6成热下姜蒜片爆香。5、下辣椒圈和酸...

做酸辣椒方法有什么注意事项呢

2019-10-15 1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净。2、再充分晾干待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出...

酸奶做酸了如何补救如何解决做的酸奶比较酸

2019-12-25 1、如果做出的酸奶很酸，你可以添加一些牛奶来稀释它，加一些糖，情况会好很多。用菌粉做的绝对酸，酸的没法吃，市售的酸奶都是稀释后，再加糖调制的，很多人都是这样做的。2、如果酸奶太浓，味道不好，难以吸收，可以重新制作。制作时，根...

酸猪脚的做法如何做酸猪脚

2018-05-10 1、猪脚买回来，要买猪蹄部位的。猪脚洗干净，刮干净毛，斩成一小块。2、放入锅里煮。水要没过猪脚两厘米这样，不用放盐，什么料都不用放。直接清水煮。时间约二十五分钟。3、二十五分钟时间到，就把猪脚捞起，放到水龙头下冲洗。...

怎样做酸饵钓鲤鱼可以用什么钓鲤鱼

2018-07-28 1、常吃的水果有很多带有酸性物质，比如说菠萝、橘子、葡萄、苹果等。我们首先将水果捣碎，然后将水果汁倒入饵料中增加饵料的酸味，同时还要加入一点甜性物质，增加饵料的适口性如糖、蜂蜜、或糖精。还有我们常吃的番茄，含有...

如何自制爽口酸辣白菜怎么做酸辣白菜爽口好吃

2018-03-01 1、准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。2、首先将大白菜洗净撕成块。3、然后起锅烧油，下葱姜蒜和干辣椒炒香，再下入白菜，烹入白醋，加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味。4、大火翻炒均匀，淋上辣椒...

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