关于夹沙肉的时尚百科
1、食材:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、把牛前腿肉去掉筋膜切小块,剁成肉泥,也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末,加葱姜到牛肉泥里。4、把牛肉泥加入...
1、猪肉摘净毛复,洗净,入汤锅中制煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;2、炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;3、锅下核桃仁略炸,捞出沥油;4、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀;5、糯米淘洗干...
1、糯米一斤,单独用来做夹沙肉垫底,可做四五份的量。2、糯米淘洗一边,滤干水分,加两倍水浸泡半天,待要用时,提前十分钟盛起滤干水分。3、与此同时,锅中加入水适量,蒸至蒸子上大气。铺入糯米,均匀戳上气孔,戳透至底,方便糯米均匀...
1、食材:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、首先把牛前腿肉去掉筋膜切小块,剁成肉泥,也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末,加葱姜到牛肉泥里。4、把牛肉泥...
1、准备的材料:五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。3、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。4、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色,再...
1、五花肉洗净下锅,加姜片,煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。2、炒锅烧热,将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。没用油炸(也叫跑油锅)方式,以免油飞溅起来,更环保。将处理好的肉在热水里泡10分钟。3、将夹沙肉馅...
1、材料:五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3、五花肉去毛...
1、夹沙肉,是四川名菜,历史悠久,底蕴悠长。2、“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成,吃起来外酥里嫩,肉烂绵软,香甜可口,令人垂涎欲滴。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关...
1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮向下排入碗里,盛入糯米饭铺平。5...
1、用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油各适量。2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。4、将糯米煮成糯米饭。5、炒锅中放适量化猪油烧到五成热,下糯米...
1、糯米一斤,单独用来做夹沙肉垫底,可做四五份的量。2、糯米淘洗一边,滤干水分,加两倍水浸泡半天,待要用时,提前十分钟盛起滤干水分。3、与此同时,锅中加入水适量,蒸至蒸子上大气。铺入糯米,均匀戳上气孔,戳透至底,方便糯米均匀...
1、提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀,同时慢慢的给面粉中倒入温水,这是一个双手协作进行的工作,边搅拌、边倒水,直到把所有的面粉搅拌成为絮状。2、搅拌成絮状的面粉是简单的第一步,接下来你就可以和面了,想吃...
1、夹子肉就是指猪前腿上方猪脖子后面的肉,猪在运动的时候这个地方经常会跟着运动,所以非常的劲道,用它来制成炒制成的食物,口感有嚼劲,现象十足,所以在市面上还是非常受欢迎的。2、我们在制作夹子肉的时候注意千万不能长时...
1、莲藕适量、瘦肉适量、香葱适量、生姜适量、鸡蛋适量、面粉适量。2、将莲藕洗干净,削皮以后切成片,厚度大概在0.5厘米左右,装进盘子里备用。这里我们需要注意的是,莲藕削皮以后,很容易就会氧化变黑,因为莲藕中含有氧化酶,...
1、带皮五花肉放入水中浸泡一小时。2、花椒,八角,香叶,草果,干红椒,放入碗中,热水泡10分钟。3、然后装入底料包,鸡架和猪筒骨炖煮4小时,锅中放入葱姜蒜放入底料包。4、加入冰糖,盐,花雕,淡盐,酱油,老抽,中火30分钟,小火慢炖三小时。5...
1、食材:肉100g、葱花15g、胡椒粉15g、生抽15g、食用盐15g、鸡精粉15g、淀粉15g、藕片200g、鸡蛋50g。2、步骤:肉中加入调料。肉馅里面放入姜颗粒,加入葱花碎,加入少许食用盐,加入鸡精粉,加入少许胡椒粉。3、藕片里面放馅。...
1、食材:全蛋1颗,鲜奶50㏄。2、辅料:土司4片,豆沙馅20公克。3、将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;土司切边备用。4、取一片土司片均匀抹上豆沙馅后,再叠上另一片土司片备用。5、将豆沙夹放入奶蛋液中稍作浸泡沾匀备用。6、取一平...
1、是腊汁猪肉。陕西肉夹馍外面的馍是白吉馍,将腊汁肉放在白吉馍里面就组成了经典的肉夹馍。2、腊汁猪肉色泽红润,吃起来肥而不腻。腊汁肉用腊汁煮出来的肉,但它不同于一般的干腊肉和卤肉,里面的腊汁肉不加任何佐料,也不用...
1、准备食材猪肉、花椒、大料、上肉桂、山楂、陈皮,放到布包中,准备好葱、姜、蒜之后切成段,然后一起放入到锅中,准备好五花肉之后,直接切成块,切好之后放到锅中,还要倒入一些酱油,把猪肉,直接用酱油,腌制上大概十分钟的时间。2...
1、食材:3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大...
1、先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水,大葱切段,生姜切片。2、准备好各类香料,这些去菜市场的小店都可以买到。干红椒先用水洗净。3、炒锅烧热,放入少许油,冷油放入各种香料,小火炒至出香味盛出放入卤料包里备用...
1、面粉中加入盐、酵母混合均匀,少量多次的加入水,搅拌成絮状。2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖的环境下醒发半小时。3、牛肉切薄片。4、准备一些葱花、姜末。5、牛肉中加入葱花、姜末、老抽、生抽、盐、糖、胡...
1、主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克)。2、辅料:糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。3、调料:白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。4、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉。5、...
1、原料:面团、卤肉、大葱、红椒。2、发好的面团,揉出气泡,取一块,搓长条,分成6个大小一致的剂子擀成圆饼。3、把饼中间部分刷油,边缘不刷,盖上一张圆饼。4、锅烧热,放入圆饼,中间鼓起翻面,另一面金黄再翻一次,也烙至金黄即可。5...
1、主料:五花肉400克、尖椒50克。2、辅料:香菜10克、橙皮1克、料酒7克、花椒1克、八角1克、醋2克、香叶1克、葱5克、姜4克、蒜5克、盐3克、老抽3克、桂皮1克。3、将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。4、加入葱姜蒜、香...
热门标签
-
做沙肝
超爽
gmg
假把势
征发
权相佑
触其
蒲包花
推文
头美哭
增配
盖盖虫
谈柳岩
岐和歧
屈原号
喊哥
之坎
科内
设有
渺渺
晚晴
鲤会
兴大
屏亮
转向
余光中
说一是一
座果
兑法
法器
陕坝
纪晓岚
鬼拳
天星桥
禅字
铃兰
-
推荐阅读
- 买的营养土还用掺土吗 营养土掺土有什么好处呢
- 重阳节活动有哪些 重阳节的活动类型
- 岑参代表作有哪些 岑参有哪些广为流传的作品
- 女子泡茶优雅句子
- 核桃树的修剪方法 如何给核桃树修剪枝条
- 曲奇饼干的简单做法 如何制作曲奇饼干
- 考执业药师资格证需要什么条件 考执业药师需要什么学历
- 学生护眼的方法 上学的学生怎么护眼呢
- 揭秘安东尼麦凯身高 主流超级英雄片里的超级英雄大盘点
- 微信的聊天记录怎么保存 怎么保存微信的聊天记录
- 销售励志的句子 销售励志的句子有哪些
- 菊花菜什么时候播种 菊花菜啥时候播种
- 微信里面设置了不显示该聊天怎么恢复 微信怎么恢复显示聊天
- 玉洁冰清的意思是什么 玉洁冰清的含义
- 穿靴子的猫梗概 穿靴子的猫梗概简述