关于肉丸的时尚百科
1、材料：肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。2、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。3、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。4、把汤锅置火上，放入清水1000克...
1、用之前要清洗干净，应放置在平稳可靠处，接地线，在机后面接水管。在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度。要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。2、本机配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及...
1、原料：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。调料：姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。2、将山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥待用。胡萝卜洗净去皮切成薄片。3、将猪肉糜、山药泥一起放入容器，加入蛋清...
肉丸冬瓜汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品。下面是一种常见的肉丸冬瓜汤的家常做法：所需材料：1.冬瓜适量2.肉糜适量3.鸡蛋1个4.姜适量5.香菜适量6.盐适量7.白胡椒粉适量8.生抽适量9.鸡精适量10.食用油适量步骤：1.将...
肉丸香菇汤的做法如下：材料：-猪肉馅250克-香菇5朵-姜块3片-葱2根-鸡蛋1个-料酒1汤匙-盐适量-鸡精适量-食用油适量-温水适量步骤：1.将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精，并搅拌均匀，腌制15分钟。2.将香菇...
1、材料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒5毫升，姜末3克，姜片2片，盐10克，鸡精3克，香菜3克，香油5毫升。2、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。3、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，不要忘记加盐，适量放置，搅拌均匀。4、汤锅加...
材料：-100克香菇-200克猪肉末-1个鸡蛋-1根青葱-适量盐和胡椒粉-适量生抽和料酒-适量淀粉-适量清水或高汤步骤：1.将香菇洗净，切成小块状备用。2.将猪肉末放入碗中，加入蛋、盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。3.将淀粉撒在猪...
1、10-15分钟。肉丸子根据个头大小和火力大小，时间有所不同。2、若是汤圆一般大小的肉丸子，在开锅后，需要大火煮15分钟左右。3、若是类似于狮子头的肉丸子，则需要在开锅后，大火煮25-30分钟左右。4、若是小一点的肉丸子或者...
黄花菜肉丸汤是一道美味健康的汤品，下面是制作黄花菜肉丸汤的做法：所需材料：1.黄花菜：适量2.猪肉馅：250克3.葱姜蒜末：适量4.鸡蛋：1个5.面粉：适量6.食用油：适量7.鸡精、盐、香油：适量步骤：1.先将黄花菜用水泡发，泡发后切成小段备用...
1、肉丸在冰箱能保鲜3天左右。2、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。3、手工做好后，家庭来说有两种保存...
1、一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了的。2、如果是冰冻丸子，需要先解冻一会再煮，大概煮个12分钟左右就可以了，如果没熟，就需要再煮一会，直至丸子漂浮起来就可以吃了。...
1、材料：鸡胸肉200克，照烧酱2大勺，水淀粉1大勺，鸡蛋1个，盐半勺，葱碎适量，料酒1勺子，蒜碎适量，水1勺，油茶籽油适量，白胡椒粉少量，黄瓜片适量。2、鸡胸肉切小块放入料理机。3、依次加入鸡蛋，葱碎，盐，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥...
肉丸汤是一道美味营养的汤品，下面给出家常做法的详细步骤：材料：-猪肉绞肉200克-香菇50克-鸡蛋1个-葱末适量-盐适量-白胡椒粉适量-生抽适量-鸡粉适量-高汤适量-面粉适量步骤：1.首先将香菇洗净泡软切碎待用。2.碗中加入绞肉...
做肉丸馅饺子的做法如下：材料：-猪肉馅：500克-韭菜：适量-姜蒜蓉：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒：适量-香油：适量-水饺皮：适量步骤：1.将猪肉馅放入一个大碗中。2.切碎一些韭菜，加入碗中。3.加入适量的姜蒜蓉、酱油、盐、白胡椒和香...
1、冷冻丸子常温能放3天左右，冬天可以保存15天左右，肉丸还是即食即用好。做好的丸子放入冰箱冷冻箱中能存放一个月之久，在零下18度以下可以保存一年左右，如果有条件可以抽真空保存，保存时间更长。2、不要将冷冻丸子放在冰...
广东肉丸是广东地区的传统美食之一，制作精细，口感鲜美，香气扑鼻。它使用的主要材料是猪肉和少量配料，加工过程需要用心细致，但难度不高。以下是广东肉丸的传统做法和配方。配料：1.猪肉：500克（瘦肉和肥肉的比例大致为3:1）2.面粉...
1、原料：后腿肉（一斤左右）、葱花（适量）、姜（少许）、鸡蛋清（二个）2、自己剁出来的肉做肉丸比较好吃些。如果想省事话可以用绞肉机，但做出来效果口感不好。3、将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加入鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉（煳...
1、肉丸烤5-10分钟才熟透的。2、常吃到的肉丸有鸡肉、猪肉、虾肉和牛肉的几种。每一种丸子的肉质不同所以需要的时间也各不相同。3、虾肉和鸡肉制作的肉丸比牛肉丸需要煮的时间短很多，主要的窍门就是看开水中的丸子是...
1、主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克。2、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。3、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。4...
1、食材：猪肉半斤，盐一小勺，酱油少许，花生油适量。2、将猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。将切成薄片的猪肉剁成肉末。3、然后往碗里放一小勺盐备用。4、将肉末倒在加盐的盆子里，然后往肉末上加入酱油，搅...
1、肉馅剁到一般水饺肉馅两倍细，加盐、鸡蛋清、花椒面顺一个方向搅，如感觉太稠，再一点点加水搅。2、菜洗净，叶子部分切段，根茎部分切斜片，分别用开水焯熟，根茎时间稍长点3、里烧开水，放入两瓣八角、姜片，8成热时用手攥着肉馅，从...
肉丸汤米粉是一道非常受欢迎的传统中式面食，下面是肉丸汤米粉的做法大全：材料：1.鲜肉馅-200克2.鸡蛋-1个3.葱末-适量4.姜末-适量5.盐-适量6.白胡椒粉-适量7.鸡精-适量8.米粉-适量9.鸡汤-适量10.蔬菜丝-适量（可选）步骤：1.将...
白萝卜肉丸汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是白萝卜肉丸汤的做法：材料：-300克猪肉馅-1个中等大小的白萝卜-2根大葱-适量的姜片-适量的盐和胡椒粉-适量的鸡精（可选）-适量的香菜叶（装饰用）步骤：1.将白萝卜去皮，切...
东瓜肉丸汤是一道清爽可口的汤品，下面是一种常见的做法：材料：1.东瓜：适量2.猪绞肉：250克3.葱姜蒜：适量4.盐：适量5.生抽：适量6.鸡精：适量7.白胡椒粉：适量步骤：1.将东瓜去皮、去籽，切成小块备用。2.将猪绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末，适...
潮汕肉丸汤是一道潮汕地区的传统美食，主要以肉丸、豆腐等食材制作而成，口味鲜美，营养丰富。以下是潮汕肉丸汤的做法大全：材料：-猪肉糜：300克-虾仁：100克-鱼肉糜：100克-水发香菇：50克-萝卜：100克-冬笋：50克-豆腐：100克-老母鸡骨（或...
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