关于爆螺的时尚百科
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。2、螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,...
1、主料:花螺约1斤。2、辅料:青红辣椒、花椒粒、料酒、生抽、耗油、食用油、蒜头、生姜、食盐。3、做法:准备好辅料,锅中倒油,加一勺白糖和少许花椒粒爆香,接着倒入花螺翻炒;4、依次加料酒、生抽、耗油、盐翻炒;5、接着放入青...
1、用料:螺蛳肉250g、蒜白3根、鲜红辣椒5只、料酒1勺、生抽1匙、油10g、鸡精少许、水少许、花椒5颗。2、螺蛳肉使劲搓洗,一边洗一边揉搓,不断换水,直至水清澈。3、螺蛳肉是盐腌制过的话,放水里面浸泡,挤干水分备用。4、蒜白...
1、准备材料:螺蛳500克。2、调料:豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克。3、螺蛳要提前放清水中半天,使其吐净泥沙。4、取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及...
1、主料:螺丝500克、葱一小把、姜一小块、酸三分之一颗、辣椒适量、火锅底料适量、油适量、盐适量、黄酒适量、鸡精适量。2、螺丝买回家后,先让它吐泥,清洗螺丝。。3、热锅热油,葱姜蒜放下去,爆香。4、加入火锅底料。5、下...
1、将处理干净的田螺,用牙签把田螺肉挑出来,肠和尾巴扔掉,挑出来后放盐水里搓洗几遍。2、起锅烧油,倒入蒜和姜片,炒出香味后倒入辣椒段、田螺肉翻炒。3、加点料酒去腥、一勺盐、少许白糖、生抽,大火翻炒两分钟,放入蒜白段。...
1、用料:螺丝500g、葱适量、姜适量、蒜适量、青辣椒适量、红辣椒适量、黄酒适量、生抽适量。2、螺丝去尾,洗干净。3、锅里放油,姜蒜,辣椒爆香。4、倒入螺丝爆炒,加入黄油,生抽。5、加点水烧开,装盘。...
1、食材:田螺、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。2、将田螺放入锅中煮熟。3、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。4、将洗好的田螺肉切薄片。5、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用...
1、准备食材:海螺丝2斤,葱姜少许,蒜蓉酱两汤匙,植物油少许。2、热锅倒油,葱姜爆锅,爆出香味为好。3、加蒜蓉酱煸炒,炒1分钟就行,无需加盐,因为本身螺丝就是咸味的,蒜蓉酱也比较咸。4、放入螺丝爆炒6分钟左右,微微加两汤匙的水,不...
1、食材:田螺500克、辣椒适量、花椒适量、姜4片、葱花适量。2、油八成热,加花椒至出香味。3、同时加入葱,姜,蒜瓣,豆瓣酱。没有豆瓣酱就放黄豆酱或生抽和辣椒。4、田螺加入炒有调料的锅中,微炒一下,锅中加少量的水,继续翻炒。...
1、食材:田螺500g、紫苏叶约8片、葱头1颗、蒜头2颗、姜1小块、红辣椒1个、青辣椒1个、小红指天椒1个、油3大勺、盐5g、料酒20ml、黄豆酱20g、生抽10ml。2、田螺泡养两天,每天换水二、三次,最后刷洗干剁去螺蒂,洗净沥干水...
1、材料:螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。2、螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。3、养好的螺...
1、食材:大海螺2个、荷兰豆150g、红根花50g、盐3g、鸡精3g、葱姜蒜少许。2、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用。3、锅内烧水至6成热将海螺片焯水,沥干。4、将荷兰豆焯水至熟备用。5、锅内加油烧至7成热,将螺片...
1、食材:黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。2、海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。3、把海螺肉用叉子挑出,切成小块。4、黄瓜切成片,木耳撕成小朵。5、葱姜切好备用。6、锅内热油...
1、主料:螺肉250克,西芹3根。调料:食盐1/2茶匙,姜4片,蒜2瓣,料酒2茶匙,耗油1茶匙,水淀粉适量,玉米油1。5大匙,白糖少许。2、螺肉用水冲洗解冻,挤干水,放料酒和盐腌10分钟。3、西芹撕去粗丝,斜刀切段。4、姜切片,蒜去皮备用。5、热油...
1、食材:螺狮肉,盐,姜末,蒜末,青蒜,干红辣椒,紫苏叶,油,白酒,酱油,鸡精。2、买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净。3、准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶。4、热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出...
1、形状不同。(1)拉爆螺丝,上面有一个圈筒,这个圈筒上是有缝隙的;(2)顶爆螺丝:螺母结构上有一段是可以变形的。2、用法不同。(1)拉爆螺丝:用时在墙上打一个洞,把膨胀螺栓放到这个洞里,在拧紧螺栓时圈筒被挤压撑开,这样使螺栓卡在洞...
1、主料:香螺500克。2、调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克,白砂糖4克,料酒3克。3、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。4、干辣椒摘洗净,切成丝。5、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺...
1、食材:海螺500克、青椒50克、美人椒10克、葱10克、蒜10克、姜10克、豆瓣酱1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺买来放淡盐水中静养半日,使其吐净泥沙,然后反复冲洗,沥水待用。3、姜蒜去皮切末;葱白切成丁,葱...
1、食材:锥螺1000g、洋葱或葱少许、姜少许、干辣椒少许、酱油适量、糖适量、蚝油适量。2、锥螺洗净,钳去尖头部分,可以多钳掉一些,便于吸出螺肉。3、锅里加油,放入葱,姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味,倒入螺丝翻炒。4、开...
1、主料:螺蛳500克、色拉油适量、鸡精少许、姜少许、料酒1汤匙、老抽半汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖半汤匙、小葱适量。2、螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。3、准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切...
1、材料:海螺肉适量、大葱适量、植物油适量、料酒少量、白糖少量、酱油适量、淀粉少量。2、方法:无论是化冻的还是新鲜的海螺肉都要清洗干净。将海螺肉切成片备用。姜切丝,大葱切段备用。淀粉加水搅拌融化。3、海螺肉里...
1、食材用量:大田螺750g、生姜1块、胡萝卜1/3个、辣椒随个人口味、桂皮1块。2、将田螺放加生姜与料酒的沸水里煮掉田螺的盖。3、用牙签挑出肉,肠部起不要。4、洗净田螺肉。5、放油入热锅,油温升高后放生姜、桂皮煸香,爆炒...
1、原料:海螺500克,西芹末、葱头末各城镇,柠檬汁、蚝油、黄油各50克,香叶1片,胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。2、锅内放黄油烧热,下入洗净的海螺,加入柠檬汁、蚝油、精盐、胡椒,炒熟装盘。3、锅内放黄油烧热,下葱头末...
1、原料:花甲螺、假蒌叶、紫苏叶、青椒、生姜、香葱头、生抽、海鲜酱、盐、白糖、蒜末、鸡精、蚝油。2、把买回来的花甲螺用淡盐水泡半小时,可以让螺吐干净沙。如果不急吃,可以泡四五个小时更好。3、准备食材清洗干净后:...
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