关于炒河粉的时尚百科
要做好吃的炒河粉，可以按照以下步骤：1.准备食材：主要是宽河粉、肉类（可以选用瘦肉、鸡肉、虾仁等），还可以根据个人喜好添加蔬菜（如豆芽、胡萝卜丝、青菜等），还需要葱姜蒜等调料。2.将河粉放入热水中煮熟，根据包装上的说明时间来...
1、主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、辅料：油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。3、菜心洗净，瘦肉切片。4、瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。5、起油锅。6、放入菜心。7、待菜心炒至7成熟时，加入瘦肉。8、炒至瘦肉熟...
1、炒河粉有营养。2、河粉当中富含碳水化合物，而碳水化合物主要是构成机体的重要物质，也含有人体所需的膳食纤维、蛋白质、维生素等成分，早上适量的吃一些炒河粉，能够提供以及储存身体所需的热量，可以避免早上没有吃东西，身...
1、食材：河粉200克、牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克，大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。2、首先将牛肉切薄片，牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟...
1、材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡。3、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用。4、姜洗净切丝，蒜苗切段。5、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出...
广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切段，两个鸡蛋打成蛋液。2炒锅烧热哦，凉油滑锅后倒出，再倒入半勺食用油，油温至6成热，倒入鸡蛋液，翻炒几下后倒入豆芽...广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切...
1、将准备的猪肉切成丝后，放入盘中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎备用。4、起锅烧油，放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食盐。7、再将鸡蛋放入锅中。8、将其翻炒均匀后，放入油麦菜和豆芽。9、翻炒片刻后加入...
1、经验分享：炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。我们说要学会双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。2、然而前面的方法可能对于胳膊较少的女生炒作起来会比较乏力，很能做到。在此推...
1、炒河粉之前，要用温水将河粉泡发开，大约需要浸泡15分钟时间。河粉不能进行焯水，如果进行焯水的话，河粉很容易被炒糊，而且很难入味，吃起来味道不好。2、由于河粉是干制品，所以在翻炒之前，需要进行泡发。在炒之前，先用清水冲洗...
1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香，再放入50g...
1、食材：干河粉一斤、猪瘦肉适量、胡萝卜半个、豆芽、香葱、红辣椒1个、花生油、食用盐、酱油、蚝油、香葱、生粉、料酒、生姜。2、猪瘦肉洗净切薄片，放盐、花生油、生粉、料酒、生姜、酱油搅拌均匀。豆芽去根部，清洗干...
泰式炒河粉是一道经典的泰国美食，下面是制作泰式炒河粉的步骤：步骤1：准备食材-准备300克干河粉，用温水浸泡20分钟，直到河粉变软。-准备1个鸡蛋，打散备用。-准备一把青菜或者其他蔬菜，切成块状。-准备一些配菜，如豆芽、葱花、...
1、将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时。2、将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用。3、锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几下，然后稍推至一边。4、放入红萝卜丝炒至...
1、牛肉切薄片后，分三次打入水分，加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。2、葱切碎，姜切丝，辣椒，沙茶酱准备好。3、锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。4、下牛肉炒香炒干，下河粉、生抽炒干，炒香。5、...
1、主料：河粉200克。2、辅料：韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒。3、买回来的河粉要用水清洗一遍，这样也卫生，鸡蛋加盐打散，豆芽摘取老根，韭菜切寸断即可。4、热锅热油，将蛋液倒入，看刚凝固就用筷子快速的拨散开。5、接着将豆...
1、锅内入油，先将腌制好的牛肉丁翻炒，放入红椒，黄豆芽继续炒至熟。2、接着加入河粉，炒河粉油可以适量放多一些，调入一些酱油，不够咸再加入盐，继续翻炒。3、接着分别加入老干妈油辣椒。（不吃辣椒的可以省略，另外这一步加剁椒也...
1、原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；3、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；4、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可...
炒河粉是一道非常受欢迎的中式烹饪食品。以下是如何炒河粉的步骤：材料：-干河粉-配菜（例如：鸡肉、牛肉、虾仁、蔬菜等）-调料（例如：生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等）-大蒜和葱姜蒜末-油步骤：1.首先，将河粉用冷水浸泡至软化，大约需要2...
1、把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。2、准备两条小葱洗净，切成小段，准备好500克河粉备用。3、拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。4、烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备...
1、用料：河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。5、下菜心炒至变色。6、下河粉。7、...
1、准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽...
1、准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅...
1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好...
1、河粉250g，瘦肉150g，火腿50g，豆芽200g，盐适量，油适量，鸡蛋一个，辣椒酱。2、瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。3、起锅热油，放入剁好的肉末，炒到变色，放入切好的火腿丁，翻炒几下，将炒好的肉末，火腿...
1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。2、先把鸡蛋过油乘出备用。3、重新放油油温7成热。4、放入大蒜肉丝煸炒变色。5、放入青...
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