关于糖糕的时尚百科

2022-07-03 1、用料：面粉一碗、滚水一碗半、玫瑰酱适量、白糖适量、调馅面粉适量。2、一碗面粉、一碗半滚水倒入面粉中，迅速搅拌没有干面粉。案板上放少许面粉，少许油，然后按压均匀，用保鲜膜封好醒半小时。3、玫瑰酱和白砂糖和面粉混...

秋天怎样油炸糖糕好吃炸糖糕好吃的做法介绍

2022-09-26 1、准备食材：普通面粉300克、白糖、核桃、白芝麻、花生米、清水、食用油各适量。2、首先我们在锅里加入380g清水、30g白糖，开大火烧开。3、趁着烧水的时间，在盆里加入面粉备用，水烧开后，我们用刚烧开的糖水进行烫面，一边倒...

油糖糕做法技巧油糖糕怎么做好吃

2018-03-21 1、准备300克面粉，大约350毫升的开水，30克白糖面粉。2、烫面烫熟之后，放凉。3、准备糖馅，白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放凉之后再加少许的食用油，和成面团，加了油和面的时候不沾手，而且和的面...

藕粉桂花糖糕如何做藕粉桂花糖糕制作方法介绍

2019-04-03 1、食材：藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。2、南瓜切小块，放入料理机中榨汁，然后用干净的纱布过滤掉一下，南瓜汁备用。3、加藕粉150g，糯米粉100g，白糖，水，搅拌均匀，这样的糊糊准备两份。4、在用备好...

糖糕的做法大全糖糕的烹饪方法

2021-10-09 1、做法一。主料：糯米粉140克。辅料：酵母、粉半茶匙。调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。做法：粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒；另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍微放凉后倒入粘米粉...

糯米糖糕的做法

2023-12-27 糯米糖糕是一道传统的中式甜点，口感Q软，香甜可口。以下是糯米糖糕的制作方法：材料：-糯米：200克-黑糖：100克-白糖：50克-植物油：适量-水：适量步骤：1.将糯米淘洗干净后浸泡在清水中大约4-5个小时，直到糯米变软。2.把糯米放入蒸锅中，...

端午节为什么吃糖糕为什么吃糖糕端午节

2022-05-18 1、在北方地区，端午节都会吃糖糕，金黄色糖糕里面夹着各种馅料，有黑芝麻的，有红豆的，有白糖的，也有红糖的，咬一口酥酥脆脆，香甜可口。2、因为端午节前，麦子已经收割完毕，人们为了庆祝丰收，便会炸上一些糖糕，全家聚在一起食用，象征生...

怎么让糖糕起好几层酥皮让糖糕起好几层酥皮的方法

2021-12-10 1、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。2、锅中加入500克水，50克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。3、烫熟的面粉放凉后，加入10克猪油，揉匀，也可以用食用油或黄油来代替。...

糖糕面里加什么起酥糖糕起酥的方法

2018-08-30 1、面粉加白糖加热水。把面粉和白糖按照1：4的比例混合在一起做糖糕的馅，同时用热水把面粉和成面团包馅，这样炸出来的糖糕则是外酥里嫩。需要注意，热水的温度控制在88度到95度之间。2、面粉加白糖加热水。把面粉和白糖按照...

怎样做糖糕糖糕的做法

2019-09-20 1、原料：面粉、沸水、糖、油；2、面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；3、取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可...

炸糖糕不鼓怎么回事炸糖糕不鼓什么原因

2022-03-21 1、我们自己制作出来的炸糖糕不会鼓起来可能是因为我们和面的时候使用的水错了，通常情况下要用热水和面，这样制作出来的糖糕才会蓬松、酥软。2、不过需要注意的是，我们在用热水和面的时候也不能使用滚烫的开水，这样会把面...

宁波糖糕做法教程宁波糖糕怎么做

2019-03-18 1、食材：面粉160g，清水280g，植物油10g，泡打粉2g，红糖30g，核桃粉10g，面粉5g。2、锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾锅了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。3、待到水烧开，小火再...

糖糕怎么做的制作的步骤有哪些

2019-12-22 1、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。2、然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。3、待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。4、用擀面杖迅速拌匀至...

油炸糖糕的制作方法家常油炸糖糕的制作方法

2021-11-08 1、主要食材：中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克，馅料：黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内，小火加热至融化后，转中火再加热至沸腾。3、待锅内水沸腾后熄火，将...

炸糖糕怎样起酥皮炸糖糕起酥皮方法

2021-12-26 1、食材：糖35克，面粉115克，食用油10克。2、在锅中加入200克水，加入20克红糖，搅拌均匀。3、开火把水烧开。4、水开后关火倒入100克面粉，用筷子快速搅拌均匀。5、面烫凝固成面团后，放到案板上晾一下。6、用手将面团摊开。7、等...

家中最简单糖糕方法最简单的炸糖糕

2022-08-05 1、首先把面粉和糯米面粉一起加入盘中，通常按照2:0.5的比例。调试好之后加入适量的白砂糖。2、然后用热水烫面，把热水倒入杯子里面，慢慢的加入面粉中，分多次加入，一边加水，一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后用手揉搓成光滑的面...

糖糕怎么做又软又好吃

2023-12-15 要做出又软又好吃的糖糕，需要以下材料和步骤：材料：-150克糯米粉-50克红豆沙或花生沙-50克白糖-200毫升水-适量食用油（用于涂抹模具）步骤：1.准备一个蒸锅，倒入适量水进行加热，以备蒸糖糕之用。2.将糯米粉、白糖和水放入一个容...

油炸糖糕的做法

2023-12-27 油炸糖糕是一种传统的甜点，下面是一种简单的做法：材料：-300克糯米粉-150克糖-400毫升水-食用油（用于炸糕）步骤：1.将糯米粉和糖放入一个碗中混合均匀。2.在锅中煮沸400毫升水。3.将水慢慢倒入糯米粉和糖的碗中，搅拌均匀直到成...

青田糖糕青田糖糕如何做

2019-04-17 1、青田糖糕品种多样，一般是糯米粉加红糖，叫糖糕；掺些番薯丝，叫做番薯丝糕，中间夹些五花肉，叫肉糕；还有可以随自己口味加点花生、红豆、红枣和桂花等等，品种繁多，口味各有独特之处。2、糖糕的做法，是将糯米粉和早米粉参合在一起...

糖糕烫面配方这样做松松软软好好吃

2022-08-05 1、将核桃仁加入红糖当中，之后再加入一勺的芝麻搅拌均匀备用。2、接着用【开水】和面，没错就是用开水，然后淋上适量的熟油，盖上盖子醒面10分钟即可。3、10分钟过后柔软了，就可以捏一小团，然后捏成小饼，接着把搅拌好的馅放进...

糯米粉炸糖糕的做法香酥可口叫人看见就想吃

2022-08-05 1、300克的水加入30克白糖，在灶台上煮沸。2、烧开的水全部倒入面粉里，用筷子沿一个方向迅速搅拌。3、等面粉不那么烫手了，手上抹一点油，揉成光滑的面团。4、接着我们做馅料：面粉和白糖混合拌匀。5、将面团分成12个小面团，每...

糖糕正宗的制作方法香甜可口糖糕正宗简单做法

2022-06-07 1、开始准备食材，300克小麦高筋面粉，30克白砂糖，20克黑芝麻。2、面粉加入碗中，一定用刚离火的热水烫面，温度大约100度，用开水面会比较软，吃多了也不伤胃，边倒边搅拌，烫好之后，等待晾凉备用。3、开始制作糖馅，碗中加入4勺面粉，2勺...

做糖糕的方法步骤糖糕怎么做最简单呢

2022-12-13 1、主料：低筋面粉一斤;辅料：白砂糖四十克、盐三克;馅料：面粉三十克、白砂糖六十克。2、首先开炉点火，锅中加入两勺清水，再放入白糖和盐，放在火上煮开，见白糖彻底融化关火。3、然后准备一个容器，将滾开的水缓缓倒入面粉中，一边...

糖糕能过夜吗还能吃吗

2024-04-07 糖糕可以过夜保存，但是不建议长时间保存。如果糖糕在室温下保存过夜，可能会变硬或变干。最好将其放在密封容器中，放入冰箱保存，可以延长其保鲜时间。然而，长时间放置后，糖糕可能会失去食用价值，口感可能变差。建议在24小时内...

为什么炸的糖糕发硬? 炸的糖糕发硬的原因

2018-12-28 1、糖糕炸出来很硬主要因为水温。2、烫制面团的水温最好控制在88～95℃之间。此种水温适宜面粉中的蛋白质变性凝固，这种变性使面团中的面筋质受到了破坏，淀粉会大量吸收水分而膨胀变成糊状，并分解出单糖和双糖。注意：烫好的...

1 2 3 下一页

热门标签