关于做香的时尚百科
1、食材:土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油。2、土豆去皮洗净,切成较厚的片。3、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。4、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。5、继续煎熟,撒上葱花。...
1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g。2、做法:擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。3、往锅里加入水、生抽,煮沸五...
1、做香需要的原料:沉香,檀香,乳香,苏合香,零陵香。2、沉香呈不规则块、片状或盔帽状,有的为小碎块。表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实,断面刺状。气芳香...
1、将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖80克鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发接着将清水100克玉米油50克中的清水倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其...
1、锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟,用刀将面团切出两个切口,并用塑料袋包裹发酵两个...
1、主料:香糕130克、洋葱150克。2、调料:盐适量、味精适量。3、将香糕放在案板上切开。4、将洋葱放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。6、合入切好的香糕翻炒一下。7、然后,加适量的盐。8、加...
1、主料:猪里脊适量、海参适量。2、辅料:红萝卜适量、西兰花适量。3、配料:盐适量、酱油适量、淀粉适量。4、备好材料,胡萝卜、西兰花、海参已经过水捞过了;里脊肉加盐、酱油、淀粉腌制。5、热油锅,下入肉片炒至七成熟。6、...
1、主料:土豆、鸡蛋、面粉。2、土豆若干,鸡蛋两到三个,大葱,面粉500克左右。3、土豆去皮洗净切丝。4、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精,和成糊状。5、用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,将土豆丝糊适量倒于平底锅内...
1、主要食材:草鱼。2、调料:盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、醋、生姜、大蒜、干尖椒、花椒。3、鱼去头,改刀成正方形大块,加盐,鸡精,胡椒,料酒,老抽,醋,生姜,大蒜,干尖椒,花椒,腌制4-6小时,然后滤出水分,放太阳下晒至半干,一般大太阳晒个...
1、培根切成条,放入平底锅,煎出油备用。2、莲藕去皮,擦成丝,攥干水分备用。3、加入培根碎、2个蛋清,放入面粉、盐、白胡椒粉和香葱粒,搅拌均匀。4、将拌匀的藕丝分成均等的份,压成厚饼状备用。5、中火加热平底锅,锅中多放些油...
1、将新鲜的芹菜叶摘下洗净。2、洗净的芹菜叶沥干水分,然后切碎。3、将芹菜叶、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精放入容器中。4、然后将所有材料搅拌均匀。5、锅烧热,抹一层油。6、将饼糊倒入,然后摊平。7、待其略微凝固后,翻...
1、糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武火候将糕粿面色煎赤,加入白糖炒匀,再和入鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等多种...
1、准备猪里脊半斤、元葱半个、胡萝卜半个、彩椒(或尖椒)半个、生菜几张叶、盐适量、黑胡椒粉一小调料勺、咖喱粉1.5调料勺、料酒大半汤勺、蚝油一汤勺、大葱半根、生粉一小勺调成湿粉、姜一小块。2、猪肉洗净,横丝切成1...
1、材料:北极虾500克、大蒜150克、面包糠3汤匙、干辣椒5克、盐适量、白糖1茶匙、淀粉3大匙、油适量。2、做法:大蒜去皮后切成蒜末,不要用压蒜器之类压成蒜泥,口感不好,切好的大蒜末用清水将蒜末表面粘液冲洗干净后晾干,如果...
1、材料:南瓜、葱头、炸花生。2、做法:南瓜去皮去籽切块。锅内下游,比炒菜的多一点,下葱头;下南瓜,翻炒一会儿,颜色会变深,盖上盖子煮一会儿;翻炒,加盐,再加水,基本跟南瓜差不多齐平,炖煮;过一会看南瓜基本变软不成形了,就可以,不要煮...
1、由于香雪球在生长期比较怕热,并且播种最适宜的温度为15℃—20℃,所以一般是在9月中下旬以后进行秋播。2、播种准备,基质可以用营养土或者河沙、泥炭土等,播种前要对基质进行消毒,最好的方法就是把它放到锅里高温炒热,抑...
1、食材:草鱼腩8小段,生粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量,姜5片,蒜3瓣,葱2根。2、把鱼腩洗干净,控干水分,加姜,盐,生抽,蚝油,一点香油。生粉再用手抓均匀腌制20分钟。3、取一口锅放入一点油,把腌好的鱼腩一块块的放入锅中煎至金黄。4、...
1、食材:面包片2片、鸡蛋1个、盐适量。2、准备好面包片以及一颗鸡蛋。3、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。4、面包切成丁。5、把鸡蛋液倒入面包丁里,让每一颗面包丁都裹上鸡蛋液。6、平底锅上刷一层油。7、放一些洋葱丁稍微煎一下。8...
1、螃蟹4只、茶油适量、生抽适量、盐巴适量、鸡精适量、米酒适量、蒜末适量、姜丝适量。2、做法:螃蟹对半切开,锅里烧热,放点茶油。3、姜丝和蒜末放下去炒,炒到香味出来就可以放入螃蟹了。4、在煎的时候,最好用小火。不然...
1、食材:鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2汤匙、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量。2、鲳鱼去掉内脏,清洗干净3、在鱼的两面打十字花刀。4、放入一个盆中。5、备好葱花姜丝。6、将葱花姜丝放入装鱼的盆中。7、加...
1、用料:蒜头适量、油菜适量、白砂糖适量、盐适量、姜适量。2、把蒜头和姜都切碎。3、把油菜水煮,到差不多就捞起来,切记别煮太久了,不然烂了就不好吃了。4、然后热锅,把蒜头跟姜都放姜放进锅里,下多点花生油,然后让它爆一下...
1、原料:鸡蛋500g。2、空碗中,加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁,打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。3、搅匀后打入剩下的鸡蛋,不用搅散,撒上葱花、辣椒碎,上锅蒸十五分钟出锅,美食完成。...
1、食材:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。2、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。3、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码...
1、三文鱼肠一根,胡萝卜半根,土豆一个,大蒜数粒,食盐1茶匙,黑胡椒粉少许。2、珍妮珍馐三文鱼肠解冻,切块。土豆洗净上锅蒸熟。切块。3、胡萝卜切片。西蓝花撕小块,焯水。4、锅里放少许油,放入蒜末爆香。5、放胡萝卜片翻炒,炒至...
1、主料:羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。2、辅料:橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。3、将羊排清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水分;然后用盐、黑胡椒粒、10克左右的洋葱、10毫升...
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