关于枣馅的时尚百科
1、材料:面粉1000克,干红枣300克,酵母2克,水适量。2、和面。将面粉和酵母放入盆中,用温水和成团,放在暖和的地方醒面。面要有大的空隙才可以做。3、煮枣。把干红枣放入砂锅中,加入适量的水,煮到枣软了就可以了。等煮好后,再清...
1、红枣洗净后,泡水10分钟。2、放入高压锅中,水开后煮10分钟。3、煮好的红枣,去掉外皮和里面的籽。4、放入锅中,加入冰糖和油炒至浓稠即可。5、冰糖也可以用白糖或是红糖代替。6、红枣煮水后,非常容易去皮。7、加一点油可...
1、沙枣面可以制成沙枣面油饼及各种点心。2、沙枣面制馅的具体做法:将沙枣去核,粉碎制成了沙枣面;沙枣面加入适量碱水和白酒蒸制后,趁热拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。3、白面开水烫面制成面团,揪剂擀成面皮,将沙...
1、大枣350G洗净,加水煮半小时,捞出剥皮去核,再放回大枣水中搅匀。煮至汤水收干;2、加入黄糖三大匙,搅匀,分三次加入菜籽油三大匙;3、煮至浓稠汤水渐干的时候,拌入一大匙澄粉,搅匀。4、南瓜削皮去籽切块,大火蒸15分钟至软熟,用勺...
1、将山药切段后放置锅中,中火蒸20-30分钟至绵软。2、将枣煮熟后去核。3、加入糖桂花后,用料理机把红枣打碎。4、加糖炒至粘稠,冷却后备用。5、煮熟山药后,将山药去皮后过筛压烂。6、炒锅内加入中筋面粉翻炒,炒熟后放入山...
1、葱姜末不能少尤其是肉馅饺子,葱末生姜末是绝对不能缺少的,如果缺少了葱姜末,肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀。2、肉馅里适量加水猪肉馅,特别是牛肉馅,在制作饺子或包子馅时一定要记得...
1、食材:红枣500g、白砂糖200g、花生油160g、糕粉(熟糯米粉)80g、清水适量。2、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净,趁湿润,剥开红枣取出枣核。3、去核后的湿润红枣放入蒸锅,大火蒸15分钟。4、蒸好的红枣,放入食品料理机,加入...
1、面粉放入盆中,放入酵母,加温水合成面团,盖上盖发酵,枣泥是事先做好的,拿出来备用。2、当面团发酵至原面团一倍大左右时,面团就发酵好了,揉出气泡,揪成小剂子,擀成面皮。3、面皮放入适量枣泥,做成小饼胚。4、将做好的小饼放入...
1、材料:红枣500g、砂糖50g、花生油、80g、清水适量、糕粉80g2、红枣洗净去核。3、投入料理机。4、加适量清水,约350~400g以能搅拌成糊浆装为准。5、把洗净泡软的葡萄放干进去。6、搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅,小火翻炒。7...
1、将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中。2、将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出,空水,然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣核去掉,然后再用水冲一下。3、将放红豆的电饭煲锅中放入冷...
1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒...
1、红枣提前用清水浸泡半小时左右,这样粘在皮中的脏东西会洗的比较干净。然后把洗干净的红枣用厨房剪刀对半剪开,取出壳。2、全部去壳后加入水、放入冰糖,大火熬煮。3、熬煮到每一块红枣都烂到图中的状态即可。4、准备一...
1、食材:五花肉(肥瘦比例3:7)、蚝油适量、鲜酱油适量、盐适量、白糖适量、老姜2片、料酒适量、玉米油适量、水适量、葱适量。2、五花肉切成片,剁成小肉丁(不用剁得太细)。3、姜切成尽量细的姜末。4、将肉末姜末放入一个...
1、饺子馅常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等。2、饺子又名为“交子”和“娇耳”,是我国古老的汉族传统面食。3、是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用,他在长沙为官时,常为百姓除疾医病。...
功效:蜜枣是一种营养丰富的食物,富含维生素、矿物质和纤维,具有健脾益肾、滋阴润燥的功效。蜜枣馅是一道美味又健康的甜点,制作简单,可供全家享用。材料:1.蜜枣:适量2.坚果类:例如核桃、杏仁、花生等,适量3.红枣:适量(可选)做法步...
1、将水、面粉、酵母、白糖按照次序放入面包机中,点击“发面面团”发酵。如果是手工和面,则顺序相反,先是面再放水。2、趁着发酵的时间,将大枣的枣核去掉,用料理机打成细粒,没有料理机的朋友手工切也是一样的。3、发酵完成...
月饼枣泥馅是一种传统的中秋节食品。下面是制作枣泥馅的简单步骤:材料:-红枣:500克-冰糖:200克-植物油:适量步骤:1.把红枣洗净,用刀割开去掉核,放入锅中。2.加入适量清水,将锅盖盖上,用中火煮沸。3.将火转小,继续煮红枣30分钟左...
1、食材:荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克。2、荠菜洗净,焯一下,挤干水分,剁碎。3、韭菜洗净,切成细末,鸡蛋打散放入热锅中,煎熟,都放在一起,放入油,盐,搅拌均匀。4...
1、红豆挑去杂质洗干净、放入二倍的清水。2、用电压力锅煮制,我用的自选保压30分,时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子。3、加入去核的大枣。4、盖上盖子煮5分钟即可。5、等到蒸汽放完了,将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机...
1、做法:羌田红枣去核。放入小锅中,加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖,开火煮。当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大,下一步就要进行...
1、把挖来的荠菜,洗干净,多洗几遍,弄得干干净净的。2、锅中放水,把荠菜放进去焯一下,然后用漏勺捞出来,用手使劲捏荠菜,把水分捏出来。3、用刀把荠菜团切碎,剁的越碎越好。4、把买好的猪肉馅放到一个大碗中,葱姜都切碎备用。5...
1、先将小白菜晾晒一下,蒸发去多余的水分,这样吃的时候香。只选小白菜头部,也就是叶子,不要放小白菜梗,把叶子切碎。2、加酱油,盐,味精,五香粉,花生油,根据自己口味,(盐不要多加,白菜馅主要是鲜,盐多了就失去了鲜味,再就是盐加多了会...
1、先将酵母和面粉搅拌一下,然后倒入温水。2、将面粉和水搅拌成絮状,也就是没有干粉的程度。3、直接下手揉就好了,变成一块小面团。然后盖上保鲜膜,放到温暖处发酵一小时左右。4、大概40分钟就好了,发酵到2倍大即可。5、把...
1、红枣去核。放入小锅中,加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖,开火煮。2、当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大,下一步就要进行炒馅了...
1、第1步、红枣冲洗干净,提前浸泡四个小时。2、第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。3、第3步、时间到后关火再次浸泡四个。4、第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核,取出枣肉。5、第5步、放入平底锅中翻炒。6、第6步、...
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