关于叶拌的时尚百科
1、用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。2、芹菜叶洗净。木耳提前泡发好。3、锅中煮开水,先下入木耳焯水,然后捞出。4、原锅,加1茶匙盐,在下芹菜叶焯水。5、将芹菜叶和...
1、紫苏叶1把,生抽1勺,香油少许,醋1勺,小米辣2个,大蒜4瓣;2、新鲜紫苏叶准备出适量,事先放入清水中浸泡10分钟,然后仔细清洗干净,下锅焯下水,在锅中添上水;3、待将水烧开后,加上几滴食用油和少许的食盐,将处理好的紫苏叶放入开水锅...
1、将葱叶摘干净,硬的老的和叶子黄的部分去掉。用清水洗干净备用。2、将洗好的葱叶切成丝,切的越细越好。个人刀功不好,切的有点粗了,大家做的时候尽量往细切,但是要注意安全哦。3、全部切完之后,将葱叶丝收到一个大小适中...
1、食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个。2、将豆腐切1cm厚的块。3、鸡蛋打散。4、准备好面粉和面包糖。5、将豆腐块双面粘上面粉。6、...
1、主料:红薯叶一斤。2、辅料:蒜一瓣、盐1小勺、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、醋一小勺、香油一勺。3、红薯叶摘去老叶老梗,洗净,蒜切末。4、锅中烧开水,将洗净的红薯叶放开水中烫一下,捞出沥干水装入盘内。5、加盐、鸡精...
1、原料:芹菜叶适量。辅料:胡萝卜1根。调料:盐、生抽、醋、糖、香油适量、白芝麻适量。2、将芹菜叶在沸水里快速烫一下,捞出过凉水。3、胡萝卜切成丝。4、在芹菜里加入胡萝卜丝,调入适量盐、生抽、醋、糖、白芝麻、香油...
1、从地里采萝卜苗或者从超市买箩卜叶,取适量多的箩卜叶进行择菜去根,把择好萝卜叶进行清洗干净。2、开始箩卜叶焯水,在锅内烧水等水沸腾的时候,把洗干净的萝卜叶放入锅内进行焯水,在水中放入适量的食盐,这样菜容易熟而且颜...
1、萝卜叶、白萝卜叶300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、盐适量。2、做法:锅中烧水,滴入食用油,将白萝卜叶子清洗干净,下入开水锅中焯水。3、焯水后冲凉,轻轻挤去水分,切碎。蒜剁碎。4、在切...
1、原料:牛百叶500克,姜丝15克,葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油,清汤各适量。2、将牛百叶放入水中烫一下,捞起放到冷水里,刮净黑膜衣,换清水洗净,牛百叶呈雪白色时,沥水待用。3、炒锅放到中火上,放入清水,烧开,放...
1、主料:空心菜叶300g,配料:大蒜半头、小红辣椒1个、醋2汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、芝麻少许、香油1茶匙。2、空心菜叶摘洗干净。3、放入盆中,浇入刚烧开的热水,烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。4、大蒜砸...
1、主料:桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。2、桑叶洗净控水后装盘,蒜瓣去皮后切碎。3、锅中水烧开,加入桑叶焯水,大约2分钟即可。4、蒜末放入盘子底部,然...
1、准备新鲜的苏子叶适量,蒜,盐。2、新鲜的苏子叶,倒入热水锅里,烫软捞出,过冷水。3、用油炒熟蒜蓉。4、等油凉了,把烫过的苏子叶倒入,加入盐,用筷子把苏子叶拌匀即可。5、注意:热水稍微烫软,就可以过冷水。过冷水,是为了不让苏...
1、主料:红薯叶300克、蒜瓣几个、食盐2克。2、辅料:生抽10毫升、红糖3克、捞汁10毫升、芝麻油10毫升。3、将红薯叶的老梗摘去扔了,留嫩叶子和嫩梗洗干净控水,蒜瓣把皮剥掉切碎。4、将水放入锅中烧开,然后将红薯叶放入开水...
1、原材料:水发牛百叶300克、香菜1棵。2、调味料:盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许。3、水发牛百叶洗净,切成片。香菜切段。4、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下,捞出晾凉。5、将牛百叶与香菜段盛入盘中,加入所有调味料拌...
1、材料:芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许。2、芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。3、红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。4、生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里...
1、用料:牛百叶50克、金针菇1把、姜1片、蒜8瓣、生抽4勺、糖1勺、醋1勺。2、金针菇滚水烫40秒,捞出放入冰水泡一分钟,沥干水分铺在盘底。3、牛百叶切丝,放入滚水烫30秒捞出,放入冰水晾凉,捞出沥干水分。4、香菜切碎和红辣椒...
1、主料:鲜芝麻叶500克。2、辅料:大蒜5克、盐1克、生抽5克、陈醋5克、鸡精1克、香油10克。3、芝麻叶洗净,放入开水中盖盖,煮10分钟左右,这样可以去掉大部分的苦味(晒好的芝麻叶苦不苦,所以,煮的时候一定不能缩短时间)。4、煮好...
1、用料:桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。2、桑叶洗净控水后装盘,蒜瓣去皮后切碎。3、锅中水烧开,加入桑叶焯水,大约2分钟即可。4、蒜末放入盘子底部,然...
1、原料:折耳根、生姜、大蒜、葱、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、盐。2、菜市场买来新鲜的折耳根。要带叶子的。一根一根地洗净,这个一定要洗干净,不然吃着会有一股泥沙味。然后把老的部分去掉,只留叶子和...
1、食材:芹菜叶1小盆,白菜适量,生抽2汤匙,米醋1汤匙,凉拌料油2汤匙,辣椒油1汤匙,盐适量,鸡粉少许。2、白菜叶和芹菜叶备好。3、芹菜叶泡水洗净,白菜叶切丝,洗净泡水。4、小锅里水烧开,加几滴植物油和少许盐,放入芹菜叶焯水至软烂...
1、准备用料。芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。2、芹菜叶摘取黄叶,洗净。3、把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。4、锅中放油,把花椒炸香,捞出。5、放干辣椒,炸香。6、把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可。...
1、食材用料:莴笋叶100克、熟白芝麻适量、酱油10毫升。2、把莴笋叶洗干净,切成一段一段。3、再用沸水焯烫。4、过凉,沥干水分,将焯好的莴笋叶放入碗中。5、加入禾然有机婴幼儿酱油。撒上熟白芝麻,拌匀后即可食用。...
1、地黄叶洗净控干水份,然后筹备两个红辣椒以及一头大蒜,再筹备适量食用油,把大蒜去皮之后切成蒜末,红辣椒洗净之后切成小块在锅中放食用油,加热后把辣椒以及大蒜入锅炒香,再把地黄叶入锅快速翻炒,等它变软后加少许生抽以及...
1、凉拌新鲜茶叶:挑出杂物、清洗几次。刚采来的新茶茶叶表面可能会有尘土或者小虫子之类的东西。首先需要仔细挑出里面的杂物。再放在容器里用清水多清洗几次,直到清洗茶叶的水变得清澈。然后再把新鲜茶叶捞出,控干水分...
1、材料:芹菜叶适量。2、将豆皮切丝,胡萝卜切丝,将豆皮放入开水锅中焯水,捞出沥干水备用。3、将芹菜叶放入开水锅中焯水,捞出沥干水分备用。4、将豆皮,芹菜叶,胡萝卜一同放入大容器里,放入盐,香油,倒入生抽,醋,将各种料搅拌均匀即...
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