关于拌薯的时尚百科
1、食材:土豆100克、牛油果80克、胡萝卜30克、黑胡椒粉10克、淡奶油10克、盐10克。2、土豆和胡萝卜削皮,然后放入蒸锅蒸熟。3、把蒸好的土豆泥趁热研成茸,加入盐,黑胡椒粉。4、倒入淡奶油拌匀。5、把胡萝卜也研成茸,加入少...
1、主料:红薯叶300克、蒜瓣几个、食盐2克。2、辅料:生抽10毫升、红糖3克、捞汁10毫升、芝麻油10毫升。3、将红薯叶的老梗摘去扔了,留嫩叶子和嫩梗洗干净控水,蒜瓣把皮剥掉切碎。4、将水放入锅中烧开,然后将红薯叶放入开水...
1、将薯片清洗干净,削去外皮,然后改刀切成薄片,尽量切得厚薄一致,成熟的时间才会一致。2、将切好的薯片冲洗干净表面的淀粉,然后放入清水中浸泡几分钟。3、大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净切成葱花,干红辣椒清洗干净去蒂去籽,...
1、食材:红薯杆300克、大蒜4瓣、香油2勺、小米椒3个、生抽2勺。2、红薯杆的外皮一定要撕掉,不然口感会很差,然后折成小段。3、折好的红薯杆清洗干净。4、水开后倒入红薯杆,盖上锅盖大火煮2分钟左右。5、捞起沥干水分,装入...
1、主料:地瓜粉条、紫甘蓝、红彩椒。2、调料:熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。3、把粉条泡软,锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好,姜蒜切末。6、粉条...
1、食材:红薯粉条(干)80g黄瓜1条、其他蔬菜丝随意、生抽20g、米醋20g、盐1克、白糖8g、凉开水60g、大蒜1大瓣、油泼辣子或韩式辣椒酱随意。2、粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段。3、黄瓜切丝,放在...
1、食材:凉薯500g、盐适量、白糖适量、麻油适量、生抽适量、味精适量、食醋适量、海椒适量。2、凉薯洗净去皮,切片。3、用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天可以吃冰镇的。4、将水过滤掉。5、放入少...
1、主料:地瓜粉条,紫甘蓝,红彩椒。调料:熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。2、把粉条泡软。3、锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好。6、姜蒜切末。7、...
1、做法:凉薯洗净去皮,切片。用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后,将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油,一点点味精和醋,搅拌均匀。2、凉薯是地瓜的一种,有扁圆、扁球、...
1、主料:红薯杆适量、胡萝卜适量、辣酱适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、白糖适量、鸡精适量。2、红薯杆子切段,胡萝卜切丝。3、锅中加水烧开,放入一小勺盐和油,倒入红薯杆和胡萝卜,焯水一分钟捞出过凉水...
1、材料:甘薯2小个,大米约160克。2、甘薯洗干净,去皮,切成约5毫米的片。然后把片切成条。再切成丁。3、淘米,清洗好大米后放入洗干净的地瓜丁。加入清水,水刚没过米和红薯即可。4、根据电饭煲不同,煮饭时间就不同。5-30分钟...
1、麻薯预拌粉指的是制作麻薯的所有材料的混合。预拌粉是一个专业名词,指的是所有的材料都加好了,最后只需要加水加油搅拌一下就可以了。使用麻薯预拌粉制作麻薯,过程十分简单,只要将麻薯预拌粉中加入合适的水,上锅蒸就可...
1、麻薯预拌粉指的是制作麻薯的所有材料的混合。预拌粉是一个专业名词,指的是所有的材料都加好了,最后只需要加水加油搅拌一下就可以了。使用麻薯预拌粉制作麻薯,过程十分简单,只要将麻薯预拌粉中加入合适的水,上锅蒸就可...
1、首先,把粉皮拿出来,一开始粉皮是硬的,需要开水煮才可以变软,我们把粉皮放在水中煮大约10分钟就可以了。接下来,把地瓜洗干净,然后切成片,放在碗里面备用。2、接着上面的步骤,把切好的地瓜放在清水里煮大约10-15分钟(多煮一...
1、原料:甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙;绿色蔬菜少许;饭2/3碗;水2-3大匙。2、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。3、吻仔鱼用热水烫过。4、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼...
1、食材用料:红薯粉条适量、洋葱适量、小葱适量、盐适量、香油适量、生抽适量、香醋适量、辣椒油适量、鸡粉适量、蒜适量、新鲜红辣椒适量。2、把红薯粉条放开水锅里煮。3、煮开后小火煮十分钟左右。4、捞出立即投入凉...
1、食材:红薯粉200克、青瓜一根、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量。2、将红薯粉泡到水里。泡到红薯粉变软。放入沸水里煮至熟,捞出过凉。3、青瓜洗净切成丝,大蒜剁碎备用。4、将红薯粉沥干水...
1、材料:红薯叶300克、蒜瓣几个、食盐2克、生抽10毫升、红糖3克、捞汁10毫升、芝麻油10毫升。2、将红薯叶的老梗摘去扔了,留嫩叶子和嫩梗洗干净控水,蒜瓣把皮剥掉切碎。3、将水放入锅中烧开,然后将红薯叶放入开水中。4、...
1、原料:凉薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。2、荷兰豆去筋,洗净,焯水,捞出浸泡清水中。3、泡发好的黑木耳焯水。4、凉薯切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆切丝,黑木耳切丝,葱切丝,干辣椒切碎。5、将凉薯、胡萝卜、荷兰豆和黑木...
1、麻薯预拌粉需准备食材:麻薯预拌粉适量、黄油适量、食用水适量、鸡蛋液适量、芝麻适量。2、黄油需提前软化,食材混合。3、用刮刀搅拌混合均匀按压。面团倒在揉面垫上,戴手套揉面至表面光滑,拉伸有回缩弹性即可。4、加入...
1、食材明细:凉薯一个、醋适量、红剁椒适量、盐适量。2、凉薯洗净去皮,切片。3、用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天吃冰镇的。4、根据自己要的温度烫凉薯后,将水过滤掉。5、放入少许盐、糖、麻油,一...
1、材料:凉薯200克、胡萝卜15克、荷兰豆36克、黑木耳8朵、葱1段、干辣椒2个、食用油3克、盐1克、生抽7克、香醋6克、蒜泥蚝汁16克。2、荷兰豆去筋,洗净,焯水,捞出浸泡清水中。3、泡发好的黑木耳焯水。4、凉薯切丝,胡萝卜切...
1、材料:甘薯30g,吻仔鱼1/2大匙,绿色蔬菜少许,饭2/3碗,水2-3大匙。2、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。3、吻仔鱼用热水烫过。4、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼...
1、主料:红薯叶一斤。2、辅料:蒜一瓣、盐1小勺、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、醋一小勺、香油一勺。3、红薯叶摘去老叶老梗,洗净,蒜切末。4、锅中烧开水,将洗净的红薯叶放开水中烫一下,捞出沥干水装入盘内。5、加盐、鸡精...
1、麻薯预拌粉是小麦粉、白砂糖、全脂奶粉等成分,不同商家的配料会略有不同,将其按比例混合做成了包装食品,可以直接使用。烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料,有着本质区别,将一些烘焙技术含量以复配粉的方式,包含在内的...
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