关于包谷的时尚百科
1、粉碎：选取颗粒饱满、无霉、无虫蛀的新鲜苞谷，晒干或烘干后，将其碾成粉粒，筛去渣滓。2、搅拌：将过筛后的苞谷粒加温水搅拌，每50公斤苞谷粒加水90-100公斤，拌匀后用手撮揉，以感到湿润，但又不结团为好。3、蒸料：将搅拌好的苞谷...
1、材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。2、将玉米粉和面粉混合；将干酵母溶于300克温水中；将2和3混合搅拌后揉成团；室温（30度左右）发酵30-40分钟；将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；分成12...
1、用料玉米渣30克米饭100克2、把玉米渣和大米一起放在小碗里3、把玉米和大米混合，然后用清水洗洗。把洗好的米倒入砂锅里。4、往砂锅里加入3倍以上的清水。5、把锅过盖起，开大火烧开。6、等20分钟后，可以看见玉米渣和大...
1、用保鲜膜把每个玉米裹紧，这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷冻保存，吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可，和刚买的鲜玉米一样好吃。2、把玉米叶子全部剥掉，过热水煮3分钟捞起，待稍凉后马上装入保鲜袋，...
1、煮苞谷一般需要10-15分钟。2、实际上苞谷要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜苞谷一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯苞谷的话时间要久一点。3、同时，煮苞谷的时间还与苞谷的老嫩和器具有关，通常嫩苞谷比老苞...
种植玉米（包谷）的浇水频率可以根据不同的生长阶段和土壤条件来确定。一般而言，可以遵循以下准则：1.种植初期：在种下玉米种子后，浇透水确保土壤湿润。当土壤表面开始干燥时，需要再次浇水。2.生长期间：在玉米苗长高后，每周至少浇...
包谷（即玉米）不能与鱼和鳖一起吃。这是因为包谷和鱼、鳖含有的蛋白质和淀粉相互作用，容易引起消化不良和胃肠不适。另外，一些人认为包谷和豆腐一起吃也不宜，因为两者都含有丰富的蛋白质，同时摄入可能会加重胃肠负担。...
1、食材：黄色包谷面200克，大米50克。2、包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。3、将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可。...
1、食材：玉米渣250克，大米200克，烧开的水120毫升。2、锅里放比煮稀饭还要多的水，水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可，沥干水备用。3、玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行。4、玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用1...
1、能够预防和缓解糖尿病，因为玉米当中含有丰富的膳食纤维，能够减缓碳水化合物，就是糖分的吸收程度，在避免过多糖分进入到体内方面的好处非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够调中开胃，对于食欲不振、消化不良的人，适当...
1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟（可留两层外衣增加甜度），冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料...
1、包谷就是指玉米。玉米在水开后蒸15-20分钟即可。2、其中嫩玉米蒸15分钟左右，老玉米蒸20分钟左右即可。玉米蒸着吃非常香甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。蒸玉米的时候，首先把玉米的皮去掉，...
包谷面和小米可以一起熬，但需要注意它们的煮熟时间和煮熟程度。包谷面和小米的煮熟时间不同，小米需要较长的时间来煮熟，因此可以先将小米煮至半熟或煮至快熟状况后再加入包谷面一起煮熟。另外，由于小米较为细小，容易煮烂，所...
1、其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。2、玉米粉则是白色微带淡黄色的粉末状,通常用来制作油炸...
1、玉米粑粑主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。普通面粉和糯米粉3/1的比...
1、主料：包谷酸辣子400克。2、辅料：菜油50克，食盐5克，鸡精5克。3、准备好包谷酸辣子，锅里加油烧老。4、下锅后加入盐、鸡精中火翻炒。5、翻炒要均匀，几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。...
1、食材：包谷米700克、二荊条1根、小米辣1根、黄油1块、盐少许。2、速冻嫩包谷米,自然解冻。3、冲洗干净,沥水。4、二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。5、小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均。6、加入清水淹...
1、时间不好确定，因为与加曲量、温度等都有关系。一般放在常温环境下，要30天左右。2、先将玉米煮熟煮透，冷却降温到常温，放酒曲，拌匀，装缸密封在不见光的位置，同时放在常温环境下，过30天左右，上笼蒸馏，出来的即是玉米酒，这只是大...
1、掰玉米，掰玉米可不是简单的活，也算是农活当中比较累的一种之一。首先要准备好工具，全副武装好自己才行，不然你会受苦的。如何收割玉米2、玉米棒子，把掰下来的玉米棒子装到塑料袋里面，在把整袋的玉米倒车上来回家。玉米棒...
包谷饭和米饭可以一起煮，不过需要注意它们的煮熟时间和水量的控制。包谷饭（即玉米饭）的煮熟时间相对较长，一般需要比米饭多一些时间。可以先将米饭煮至快熟时，再加入包谷一起煮至熟透。另外，水量要根据包谷和米饭的比例合理...
1、去外皮：把玉米外面的皮剥掉，建议只留里面两到三层比较嫩的皮。这样做的作用是为了让玉米的味道能够保留下来。2、用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室：找一个保鲜膜，把剥好的玉米用保鲜膜装起来放进冰箱地冷冻室，这样能够长时间...
1、和煮饺子完全不同，好吃的水煮玉米，一定要和冷水一起下锅。冷水下锅后，玉米会随着水温的升高从里到外均匀受热，所以，口感才会吃起来软糯。2、而如果换成了热水或者是开水，则很容易出现外熟内生的情况。而增加煮制时间，更会...
1、用手把包谷粒从包谷芯上弄下来，就叫麻包谷。2、包谷是四川方言，也就是玉米的意思。3、四川话的使用人口主要分布于信封盆地一带，覆盖了除部分非汉族聚居区外的整个四川省，是使用人口最多的汉语分支之一。...
1、原料：新鲜嫩玉米适量。2、将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。3、用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。4、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。5、做好的包谷粑粑吃起来软糯清...
1、食材：新鲜玉米一穗、生粉小半勺。2、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子，粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。3、用刀削到盆里。或者用擦刀擦。4、锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。5、取小半勺生粉，加水调和成稀糊。6、再...
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